宜良縣市場監(jiān)管局為鄉(xiāng)鴨湖美食街餐飲企業(yè)授牌 助力打造“放心消費(fèi)在昆明”城市名片
秋天/
2021·9
9月13日，縣市場監(jiān)管局執(zhí)法大隊(duì)再次前往鄉(xiāng)鴨湖美食街進(jìn)行檢查，并為“放心消費(fèi)在昆明”鄉(xiāng)鴨湖“凈餐館”食品安全示范街區(qū)及誠信經(jīng)營示范街區(qū)餐飲企業(yè)進(jìn)行授牌。
縣市場監(jiān)管局執(zhí)法大隊(duì)大隊(duì)長彭松帶領(lǐng)大隊(duì)工作人員對鄉(xiāng)鴨湖“凈餐館”食品安全示范街區(qū)及誠信經(jīng)營示范街區(qū)餐飲安全進(jìn)行檢查，先后檢查了蓉盛園、祥云里等17家不同規(guī)模的餐飲單位，并按照“凈餐館”行動(dòng)要求對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，突出“七個(gè)達(dá)標(biāo)”：一要做到周邊環(huán)境整潔；二要做到就餐場所干凈；三要做到后廚合規(guī)達(dá)標(biāo)；四要做到倉儲(chǔ)整齊安全；五要做到餐飲用具潔凈；六要做到從業(yè)人員健康；七要做到配送過程規(guī)范。要求餐館必須立行立改，保障餐飲安全。
隨后，彭松大隊(duì)長為鄉(xiāng)鴨湖“凈餐館”食品安全示范街區(qū)及誠信經(jīng)營示范街區(qū)餐飲企業(yè)頒發(fā)“放心消費(fèi)在昆明”承諾牌，并對餐飲企業(yè)提出了要求：一是要求餐飲企業(yè)對照“七個(gè)達(dá)標(biāo)”積極自檢自查，對暴露出的問題積極整改，二是在經(jīng)營過程中實(shí)現(xiàn)“消費(fèi)安全放心、消費(fèi)質(zhì)量放心、消費(fèi)價(jià)格放心、消費(fèi)服務(wù)放心、消費(fèi)維權(quán)放心”五個(gè)放心的目標(biāo)，要為廣大消費(fèi)者營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，促進(jìn)宜良餐飲經(jīng)濟(jì)文明、和諧發(fā)展。
市場衛(wèi)士 |監(jiān)管先鋒
宜良縣市場監(jiān)督管理局
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