甕安：美食風(fēng)情園等你來打卡
美食一直以來都是為人津津樂道的話題,同時,飲食也是各地文化的重要載體。甕安縣銀盞鎮(zhèn),美食風(fēng)情園的建設(shè),為當(dāng)?shù)卮罱艘粋€美食的展示平臺。各種美食小吃紛紛匯聚于此,飛速發(fā)展的飲食業(yè),似乎也在大眾的文化中述說一個城市的發(fā)展變遷。
早上7:00,空氣清新,陽光明媚。在甕安縣銀盞鎮(zhèn)摩爾城,各種建筑風(fēng)格新穎,街道寬敞整潔,貴州各地的美食小吃云集于此,一日之計在于晨,有辣雞粉、牛肉粉、腸旺面、石鍋魚、剔骨鴨等等。
甕安人的早餐是往往是從一碗粉開始,土生土長的“三鮮堂”就是不錯的選擇,他家主打的“辣雞粉”,爽滑鮮香的米皮,配上濃郁醇厚的湯底,再加上麻辣Q彈的雞丁,曾經(jīng)為了吃一碗正宗的辣雞粉,許多當(dāng)?shù)厝藭饌€大早,走上一長段路,然后去店里排隊。
“這個辣雞粉我們是從小就吃的,地方上的一個老品牌,然后,以前我們小的時候,就在縣城里面吃,他有很多家分店,也很方便的,所以在這邊吃。”群眾陳建說。
“基本是每天早上都來吃,吃了好回去干活,哈哈哈。”群眾劉文琴說。
中午12:00。風(fēng)情園不少飯館開始營業(yè),各種菜品香味撲鼻。比如“酸菜肉”就是不錯的選擇。將五花肉和土味酸菜,完美的結(jié)合在一起,用灰刨的辣椒面做蘸水,受到很多本地食客的青睞,同時也吸引了不少外地游客慕名前來。
“因為之前有朋友帶我來吃一次,這次我是帶著朋友過來,大家都是年輕人,怎么能餓著肚子嘛,菜又下飯。”外省游客方金曉說。
“我來自湖南長沙,來這邊是工作的原因,第一次來這個地方,味道確實不錯,吃得好吃,很有特色。”外省游客黃龍說。
下午7:00。美食風(fēng)情園的人逐漸多了起來,華燈初上,美食風(fēng)情園便迎來一天的高峰,此時的美食風(fēng)情園,人來客往,不同工作性質(zhì),不同年齡的人群,都會在這里享受美食,在這可以放下一天的疲憊,暢談一天的所有,享受生活,享受美食。
在中國人的飲食文化里,往往喜歡把晚餐準(zhǔn)備得豐盛可口,這不僅是對一天工作的犒勞,還是對生活的獎賞,在這樣的下午,跟家人,朋友,相聚在一起,這種團(tuán)聚,才將一整天的行程畫上圓滿的句號。
直 到凌晨12點,這里的喧鬧和繁華仍在繼續(xù),再過一會兒,人群將會散去,小鎮(zhèn)將會恢復(fù)安靜,在經(jīng)過一個晚上的休息后,小鎮(zhèn)會再次蓄勢待發(fā)。
來源：甕安縣融媒體中心
編輯：王曉
【來源：甕安縣融媒體中心】
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