文明用餐新時尚爭做“光盤一族”，聚餐點菜“點夠為止”

（央視財經《正點財經》）一張小小的餐桌承載了人們對舌尖上的美好追求，更傳承了中華民族勤儉節(jié)約等傳統(tǒng)美德。在貴州鳳岡，無論是機關食堂還是街道小吃門店，餐桌“光盤行動”成為了一種新時尚。

8月11日早上七點半，記者來縣政府食堂，在食堂的明顯位置可以看見“拒絕浪費，珍惜糧食”“節(jié)儉養(yǎng)德，文明用餐”等提示標語。大家排隊按量取食，“光盤行動”得到大家的響應，食堂也對食品以及環(huán)境衛(wèi)生進一步優(yōu)化，讓就餐人員吃得放心。

食堂負責人 冉崇國：食堂運行以來一直實行分餐制和自助餐兩種形式，主要目的就是為了杜絕餐飲浪費。

夜幕降臨，在鳳岡美食一條街，大大小小的門店早已坐滿了人。在這繽紛的夏夜，約上三兩好友，喝啤酒、吃燒烤，成為不少市民休閑消遣的選擇。在一處賣烙鍋烤魚的店內，服務員正在餐前提醒著客人文明用餐，拒絕浪費。

店主 冉小軍：現在都是吃多少點多少。點多了，我們商家也會提醒他。

貴州鳳岡市民 冉梅：以前我們一個人要點兩個菜，現在都是按需取量，特別是疫情過后，感覺到了糧食的珍貴。

在貴州鳳岡，“光盤行動”氛圍日益濃厚，“光盤行動”也已成為鳳岡縣文明用餐新時尚。

答謝聚會可以有 “光盤”不能忘

正值暑期，飯店、餐館迎來了一波消費小高潮。記者在廣西隨機走訪了一些餐館，發(fā)現對于做“光盤一族”，大多數消費者都是支持的，很多人都以曬“光盤”為榮。

消費者：出去外面吃飯如果吃剩的話，我們就打包。

但記者暗訪時發(fā)現，不少餐桌上都有“余糧”，有些年輕顧客覺得麻煩，索性就不打包了。相比之下，自助餐餐廳在提倡文明用餐、適量取餐這些方面做得較好。

廣西某自助餐廳負責人：我們在餐廳的顯要位置和每一個餐桌上，都做了相關指導和宣傳。

節(jié)約食物應當是咱們每一個人的自覺行為，希望大家在聚餐點菜時，都能“點夠為止”。

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