火了！彭山這個(gè)美食！入選新華社《千城早餐》，全國都在圍觀(guān)~
美食是生活美學(xué)的開(kāi)場(chǎng)白
愛(ài)上一座城市
往往從一頓早餐開(kāi)始
早餐濃縮了一個(gè)城市的風(fēng)俗志
也見(jiàn)證了時(shí)代的進(jìn)步
在小城彭山，早餐便是一碗肥腸
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近日，由新華社新聞信息中心、新華社音視頻部與百度APP、百家號爭流工作室、好看視頻聯(lián)合出品的《小康中國·千城早餐》大型視頻展映活動(dòng)第三季來(lái)啦！
咱們彭山《肥腸牛肉》成功入選新華社《小康中國·千城早餐》第三季。
可以在新華社客戶(hù)端、百度App、好看視頻等平臺進(jìn)行觀(guān)看哦。
用早餐打卡幸福，記錄小康中國
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對于很多彭山人來(lái)說(shuō)，吃上一口香而不膩、質(zhì)感香醇的“梁三肥腸”，是故鄉的專(zhuān)屬滋味。
肥腸牛肉的創(chuàng )始人梁俊芬，是土生土長(cháng)的彭山人。
上世紀80年代初期，梁俊芬所在公司倒閉，她便靈機一動(dòng)，憑借自己做得一手好菜的本領(lǐng)，在彭山小東街開(kāi)起了面館兼賣(mài)燒肥腸，這就是梁三肥腸的“前生”。
采用新鮮的肥腸，耐心清洗和揉搓，使用親自做的酸海椒、豆瓣和親眼看著(zhù)榨的清油，幾味食材融入在一起，呈現出只屬于彭山獨特美味。
時(shí)光流逝，彭山肥腸的味道已經(jīng)變成深刻的家鄉印記，指引著(zhù)回家的方向。
幸福的味道
其實(shí)就濃縮于早餐之內、唇齒之間
隨著(zhù)熱騰騰的早餐下肚
美好的一天也開(kāi)啟了
你饞了嗎？明早彭山肥腸約起！
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