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        吃三水河鮮又添好去處,蘆苞河鮮美食街7月10日揭牌!

        廣東社會熱點新聞官方帳號,本地資訊創(chuàng)作者

        佛山新聞網(wǎng)訊 記者陳健欣 通訊員羅驥報道:經(jīng)過漫長的等待,三水終于開漁了。記者獲悉,佛山市三水區(qū)蘆苞胥江古鎮(zhèn)活化提升首期項目河鮮美食街基本完工,將于7月10日在三水區(qū)首屆河鮮美食文化節(jié)上舉行揭牌儀式,屆時將為市民游客提供“品河鮮、賞江景、游古埠”一站式綜合服務(wù)。此外,河鮮美食街所在的蘆苞古墟鎮(zhèn)片區(qū)經(jīng)升級改造后煥發(fā)新顏,將打造成為展示蘆苞歷史人文的窗口,推動“美麗蘆苞”提階晉檔。

        升級改造后的蘆苞鎮(zhèn)河鮮美食街。 蘆苞鎮(zhèn)供圖

        位于北江與蘆苞涌交匯處的蘆苞鎮(zhèn),歷史上是有名的漁業(yè)重鎮(zhèn),漁船往來不絕,貿(mào)易興旺發(fā)達(dá)。近年來,蘆苞將“品河鮮”納入文旅產(chǎn)業(yè)鏈,逐漸在主城區(qū)靠近江邊一側(cè)的古墟鎮(zhèn)片區(qū)聚集起多家大型河鮮食肆,打造蘆苞特色美食群。

        據(jù)了解,過往蘆苞鎮(zhèn)河鮮餐飲業(yè)偏重于對口感、價格方面的關(guān)注,而忽視了外部環(huán)境的營造,就餐體驗亟待提升。蘆苞河鮮街項目對蘆江海鮮舫、蘆江酒店、魚當(dāng)家、漁味閣等餐飲單位及沿途民居外立面進(jìn)行改造升級,建設(shè)景觀小品,營造出良好的餐飲氛圍,深度推動蘆苞河鮮行業(yè)發(fā)展,為美食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的提供了良好的平臺。

        “經(jīng)得起看、經(jīng)得起問、經(jīng)得起品”是蘆苞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的出發(fā)點。在對古墟鎮(zhèn)片區(qū)的改造提升中,蘆苞緊扣“美麗蘆苞”的主題,將“修舊如舊”原則貫穿于墟鎮(zhèn)街區(qū)改造、胥江祖廟周邊環(huán)境改造提升、老舊小區(qū)改造等項目中,像對待“老人”一樣尊重和善待老街區(qū),讓舊建筑變身活資源。在工程實施過程中,蘆苞多個部門對設(shè)計、建設(shè)方案反復(fù)會審,廣泛聽取居民意見,推動古墟鎮(zhèn)片區(qū)建設(shè)實現(xiàn)多方共贏。

        古墟鎮(zhèn)片區(qū)。蘆苞鎮(zhèn)供圖

        在保存古特色同時,古墟鎮(zhèn)片區(qū)大力寫好水文章,為了活化水記憶,蘆苞于今年6月建設(shè)水文化博物館,并且將蘆苞涌左岸“蘆苞水閘——彩虹橋”段、北江大堤蘆苞段防汛路“大南路——蘆苞水閘”段改造提升項目列入古墟鎮(zhèn)片區(qū)改造提升計劃,讓“在水一方”成為群眾幸福的新寫照。

        蘆苞鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,蘆苞將積極挖掘“品河鮮、賞江景、游古埠”內(nèi)涵,釋放蘆苞“美食+文化”的裂變效應(yīng),讓美食成為文化的使者,讓文化成為美食的IP,建設(shè)精品魅力城鎮(zhèn),推動“美麗蘆苞”提階晉檔。

        【來源:佛山新聞網(wǎng)】

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