媲美科羅拉多大峽谷、坐擁無(wú)數美景美食，還不趕快來(lái)享受這里的天賜“涼”機
她
毗鄰神秘的神農架
土家族、苗族、侗族......29個(gè)少數民族世代聚居
@LOFTER-衍安/攝
她
地處神秘的北緯30°
森林覆蓋率近70%
是一座天然氧吧城
全球唯一高硒區
被譽(yù)為世界硒都
@LOFTER-Tony/攝
@LOFTER-克里斯匠人/攝
她
夏季平均氣溫只有23℃
@LOFTER-Alan/攝
她就是
自然與人文完美交融
快和牧小童一起探尋這個(gè)天賜“涼”機吧！
- 當地人才知道的玩法 -
◆ 恩施大峽谷
說(shuō)到峽谷，也許你會(huì )想到科羅拉多大峽谷，其實(shí)國內就藏著(zhù)一條可與之媲美的恩施大峽谷。萬(wàn)米絕壁畫(huà)廊、千丈飛瀑流芳、百座獨峰矗立、十里深壑幽長(cháng)，牧小童已經(jīng)震驚于她的絕美壯麗了！
@攝影部落-qz27977041/攝
@攝影部落-金石道人/攝
當然，除了自然風(fēng)光，亞洲最長(cháng)的戶(hù)外扶手觀(guān)光電梯、792米落? ?的峽谷觀(guān)光索道、女兒寨度假酒店、中國最大峽谷山水實(shí)景音樂(lè )劇《龍船調》也非常值得體驗！
去恩施大峽谷必看云龍地縫，這條被稱(chēng)為“地球上最美傷痕”的地縫，全長(cháng)3600米，平均深75米。
右岸形成于1.8-2.3億年前，左岸形成于2.5-2.8億年前。走在地縫內，不見(jiàn)頭尾；站在云龍橋上，難測其深。
@公眾號-恩施大峽谷景區/攝
從遙感圖上還能看到這片斷裂呈一個(gè)心形，而云龍地縫從“心”上深切而過(guò)，給“陷落之心”又添了一道傷痕。
此情此景，牧小童只能用土家人常說(shuō)的“哈格咂！云龍地縫！”來(lái)表達自己的驚異贊嘆了！
@中國國家地理/攝
“北斗七星有七斗，絕壁棧道有七抖；經(jīng)過(guò)一番驚嚇后，人生道路手拉手。”
@攝影部落-金石道人/攝
絕壁棧道海拔1700余米，凈高差300余米。走在上面絕...絕...絕對“步步驚心”，腳...腳...腳都在打doudou，內心的緊張興奮，一...一...一定讓你透心涼！
@LOFTER-菜菜1231/攝
“一炷香”是恩施大峽谷的鎮谷之寶，有150余米高，最小直徑卻只有4米，每立方厘米的巖石還能扛得住800千克的壓力！它傲立群峰之中，千萬(wàn)年來(lái)一直守護這片神秘的土地。
@攝影部落-金石道人/攝
一炷香也是恩施人眼中愛(ài)情的象征，去恩施大峽谷游玩的情侶們，可千萬(wàn)不要忘了拍照打卡哦！
@公眾號-恩施大峽谷景區/攝
◆ 神農溪
都說(shuō)三峽風(fēng)光秀麗，隱匿在恩施的神農溪可有過(guò)之而無(wú)不及。這里樹(shù)木? ?被蔥蘢、山花馨香四溢，猴群嬉戲、林?zhù)B清鳴，巖燕飛躍、魚(yú)翔淺底，一派山野情趣。
神農溪特色的“豌豆角”扁舟在碧水清波上悠然漂流，人們穿梭于兩岸的山水畫(huà)廊間，幽靜的峽谷偶爾傳來(lái)幾聲?shū)B(niǎo)鳴或纖夫的號子，“離塵遠世”說(shuō)的就是這種感覺(jué)了吧。
經(jīng)過(guò)神農溪懸棺的時(shí)候，可要睜大眼睛仔細尋找哦~
@公眾號-巴東縣廣播電視臺
坪壩營(yíng)村，幾十家農家樂(lè )和賓館，掩映在2萬(wàn)畝原始森林、8萬(wàn)畝原始次生林和6萬(wàn)畝人工林中，還有直徑超過(guò)80cm的千壽杜鵑王和萬(wàn)畝喬木杜鵑。夏秋季節，這里便成了滿(mǎn)山遍野的杜鵑花海。央視《遠方的家》節目組還曾特地來(lái)坪壩營(yíng)錄制拍攝。
坪壩營(yíng)內最有特色的還是上百間小木屋了。帶上孩子一起住在小木屋里，夜望繁星，晨聽(tīng)鳥(niǎo)鳴，感受大自然最原始雄奇的美。
閑來(lái)無(wú)事，還可以去坪壩營(yíng)的老街上轉換一下心情~ 古色古香的街邊小店、一路的特色明燈，時(shí)空仿佛轉換到了民國時(shí)期的江南小鎮......
◆ 唐崖土司城
與名氣更大的恩施土司城相比，牧小童更推薦唐崖土司城。恩施土司城是現代仿古土司城，而唐崖土司城并未進(jìn)行大規模考古發(fā)掘，幾乎是原址保護。
就在2015年，唐崖土司城址成功列入了世界文化遺產(chǎn)名錄。申遺的一般周期在10年以上，而唐崖申遺，從正式接到通知到國際專(zhuān)家考察，只用了一年半時(shí)間！站在土司城內，仿佛可以看見(jiàn)時(shí)間的流動(dòng)和沉睡著(zhù)的歷史......
- 不可錯過(guò)的地道美食 -
恩施地處鄂西，靠近重慶、湖南、貴州，恩施美食有貴州的酸、湖南的辣、重慶的麻，集各地風(fēng)格于一身，但是又不是簡(jiǎn)單的重合，而是有著(zhù)自己的特色~
◆ 土家臘肉
土家人家家都興喂年豬、制臘肉。用柏樹(shù)枝、甘蔗皮、椿樹(shù)皮或柴草火慢慢熏烤，或者掛在灶頭頂、烤火爐上慢慢熏干。
@攝影部落-李虎/攝
這樣制成的臘肉，不僅便于保存，肉色也更加好看，而且香飄十里，勾人食欲，是土家族人招待客人擺在席上的一道主菜。
◆ 合渣
恩施土家人對合渣有著(zhù)深厚的感情，在土家族，還流傳有“辣椒當鹽，合渣過(guò)年”的民諺。
@LOFTER-丸子淺/攝
合渣的制作與豆腐類(lèi)似，但不需要過(guò)濾、壓榨、點(diǎn)鹵的工序，難怪土家人又稱(chēng)合渣為“懶豆腐”。
合渣的吃法很多。不加任何調料的淡合渣比較稀，突出的是一個(gè)“喝”字；而酸合渣是將合渣放置變酸，既解渴又消暑；合渣火鍋則最受年輕人的喜歡，以張關(guān)合渣最為有名。
◆ 油茶湯
土家族人好客，每當客人來(lái)到寨子，主人趕緊就迎出來(lái)，把客人“連拉帶拽”請進(jìn)吊腳樓的堂屋里坐下。一面裝煙，一面吩咐堂客上油茶湯。
堂客便走進(jìn)灶屋，在火坑上架起土陶鍋，用茶油或豬油、核桃仁、炒米、芝麻、花生米、黃豆、苞米花等做一碗滾熱噴香的油茶湯。
@LOFTER-丸子淺/攝
最正宗的喝油茶湯的方式，不是用筷子，也不是用湯匙，而是邊喝邊吹、邊不停地輕微晃動(dòng)著(zhù)湯碗，湯的旋轉帶動(dòng)食物漂浮，此時(shí)趁機連渣帶湯一起喝掉。
@LOFTER-三二七八/攝
◆ 社飯
“五戊經(jīng)過(guò)春日長(cháng)，治聾酒好漫沽長(cháng)。萬(wàn)家年后炊煙起，白米青蒿社飯香。”
3月18日是恩施土家苗族的重要節日——過(guò)社，而做社飯、吃社飯則是過(guò)社的一大傳統。
鮮嫩的社蒿洗凈剁碎，揉盡苦水，焙干，與野蒜、臘豆干、臘腸等輔料摻合，再加入糯米進(jìn)行燜制。剛盛出來(lái)的社飯，菜香、肉香撲鼻而來(lái)。
@LOFTER-oldpanda/攝
◆ 炕洋芋
都說(shuō)不吃一碗當地的炕洋芋就不算到過(guò)恩施。恩施土豆是高山土豆，并且富含硒元素，個(gè)頭雖不大，差不多雞蛋大小，有的甚至只有乒乓球那么大，但土豆的口感卻很面、很粉。
炕土豆的做法也是其他地方幾乎沒(méi)有的，先煮再炕，用小火慢慢地煎至兩面金黃，這樣才能得到外焦里嫩的恩施炕土豆。
◆ 掉渣燒餅
曾幾何時(shí)，一種叫掉渣燒餅的小吃風(fēng)靡大街小巷，而掉渣燒餅就起源于恩施土家族，有“中國式pizza”的美稱(chēng) 。
只要打燒餅鋪子前經(jīng)過(guò)，一定會(huì )聞到那股竄鼻子的濃香，燒餅表面也油光發(fā)亮。但其實(shí)土家燒餅在制作過(guò)程中，表面并不刷油，我們看到的那層油是從肉餡之中烤出來(lái)的。
◆ 豆皮
豆皮之于恩施人，有如熱干面之于武漢人。
豆皮其實(shí)是一種用米粉和淀粉經(jīng)過(guò)烙制而成的粉，長(cháng)得像面條，可煮可炒。分米豆皮，綠豆皮，包谷（玉米）豆皮，其中米豆皮最受恩施人喜歡。
@LOFTER-丸子淺/攝
流油的掉渣燒餅配一碗熱氣騰騰的豆皮，吃得滿(mǎn)面油光，飽嗝連連，就是大部分恩施人一天生活的開(kāi)始。
牧小童最推薦利川忠路的豆皮，忠路鎮的豆皮在整個(gè)恩施州都很有名氣哦。
- 交通信息 -
飛機：恩施建有許家坪機場(chǎng)，可從蕭山機場(chǎng)出發(fā)前往，但需轉機。
-END -
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