湖北宜昌的特色美食，好多當(dāng)?shù)厝硕紱]吃過，封城結(jié)束后一定去嘗嘗
宜昌一直是一個聞名遠洋的城市，可以說那里的美食真的是比比皆是。今天就讓我們來瞅瞅這湖北宜昌的美食小吃都有哪些吧？據(jù)說很多本地人都沒怎么吃過喲！
峽口豆花這道菜可以說是宜昌超棒的美食之一了，這道菜的制作要求比較高，首先就要求用水一定得是水質(zhì)優(yōu)良，再配上精細的做工，從而使得做出來的豆花潔白細膩。豆花的制作工藝那真的是非常的講究，味道一定得是甜而膩口，加上白糖的口感才能吃到甜味，加上豆花的清香，香甜適口。
夷陵春卷可以說是漢族的傳統(tǒng)小吃，像素細嫩香軟可口的特點，讓這份夷陵春卷深受當(dāng)?shù)厝四酥寥珖说南矏邸＜偃缒阕咴谝瞬男〕越稚洗罄线h你就能聞到這份春卷的香氣，真可以說是誘人可愛，深受大家的喜歡。
頂頂糕是宜昌的老招牌小吃啦，它的主要原料就是大米粉、糯米粉，以及紅糖，要把他放在小木格里面蒸10分鐘，然后再用木頂頂出糕塊就可以啦，吃起來松軟帶糯，味清香甜正，深受老人和小孩的最愛。
三游神仙雞，是湖北宜昌市一道傳統(tǒng)菜，系選用肥嫩仔雞為原料，經(jīng)宰殺治凈后，以整雞置砂缽用多種調(diào)味料腌漬，再加高湯及香料、冰糖等調(diào)料燒沸，然后移小火至汁濃雞熟裝盤。色亮香醇，原汁原味。
油脆是宜昌風(fēng)味小吃之一，用糯米蒸成糍巴，包入白糖和芝麻餡，做成棱子形，炸成金黃色即成。食之外脆內(nèi)軟、香甜可口。
土家蒸肉屬于鄂菜系。由玉米面、鮮肉、南瓜、土豆、炸辣椒制成。然后把做好的蒸肉盛進土家蒸蒸肉的專用蒸格并放于鍋里煮，約半個小時光景見蒸格有大氣冒出即可食用。其香奇醇其味奇美，鮮香，色香味俱全，是土家一大特色。
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