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        商丘夏邑縣8大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

        美食領域創(chuàng)作者

        夏邑簡稱栗,古稱栗城,地處豫東平原,是河南商丘市下轄縣,位于河南東部,今天小編給大家分享一下到了夏邑要品嘗一下的8道地方美食。

        1、鯽魚燒蒲菜

        蒲草水下的部分是蒲菜,這是夏邑的特產(chǎn),清脆爽口,含有18種氨基酸。鯽魚燒蒲菜是這里的待客佳肴。在夏邑,無蒲不成宴。因此到這里沒吃過鯽魚蒲菜,就不算到過夏邑。

        2、馬頭狗肉

        馬頭狗肉不但味道鮮美,而且具有很高的藥用價值,它有安五臟、壯陰陽、益氣力、暖腰膝、補血脈之功能。馬頭狗肉,是選健壯活狗,經(jīng)剝皮、配以佐料精心煮制而成。

        3、糟魚

        冉家五香糟魚夏邑縣老城里冉獻東祖?zhèn)髦谱鳎嘟褚延?00余年歷史。清乾隆年間列為貢品,熱吃不膩,涼吃不腥,是佐餐佳品。

        4、夏邑sa湯

        sa湯主要以肥牛羊肉、母雞肉為原料,配以大麥麥仁、大料、蔥、姜、辣椒胡椒味精、食鹽熬制而成。

        5、水煎包

        歷史傳"水煎包"是豫東、魯西南名吃之一,其狀扁圓,上下呈金黃色。其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉香油、細鹽調(diào)制,皮為小麥粉面發(fā)酵,將包子放入平底鍋內(nèi)少許時間,再加面水,后澆香油,翻一遍出鍋即成,成為人民深受歡迎的食品。

        6、夏邑串串

        夏邑串串是夏邑當?shù)氐奶厣朗常植荚谙囊卮蠼中∠锒噙_二十余家,盡管是一種麻辣火鍋,卻在夏季各自經(jīng)營的十分火爆,形成了百花齊放、百家爭鳴的良好局面。

        7、王河白蜜桃

        夏邑縣王河白蜜桃栽培歷史悠久,經(jīng)桃家千百年的精心培育,成為有地方特色的優(yōu)良桃種。此桃個大、皮薄、肉厚、汁多、核小? ??色白如玉、香甜如蜜,遠近聞名。

        8、夏邑雙孢菇

        夏邑雙孢菇是河南省商丘市夏邑縣的特產(chǎn)。夏邑縣成為全國規(guī)模較大的雙孢菇生產(chǎn)基地,被國家農(nóng)業(yè)部命名為“小蘑菇生產(chǎn)示范縣”,被中國食用菌協(xié)會命名為中國食用菌之鄉(xiāng)。

        以上是給大家分享的夏邑縣的8道地方美食特產(chǎn),到夏邑的朋友可以找找嘗嘗,歡迎夏邑的朋友給留言進行補充。

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