樸實無華！犄角旮旯里藏著的這家洛陽燙面角老店，食客只想說好吃
在洛陽的街頭巷口，那些平常注意不到的犄角旮旯，總是深藏著一些絕妙美食。
從他家門口來來回回路過了三次都沒有注意到店鋪在哪，最后要放棄的那一次發(fā)現(xiàn)原來這家店就在我們的左手邊，一個不起眼的小門面里。
說到新安縣，吃貨一定脫口而出：燙面角。新安縣的燙面角已有80多年的歷史了，在洛陽、鄭州等地都非常出名，東都漫士《洛陽賦》中曾經(jīng)寫道：“不翻湯百年名吃，燙面角四海名揚。
就在這間可能連10㎡都不到的小屋子里，叔叔阿姨熟練的將肉餡裹進面皮然后捏緊放進屜子里。
肉是專供的新鮮豬肉，肉餡剁得極細，卻又不失肉糜的韌性，老板自己研究出來的配料使餡料足夠的鮮美。
剛出鍋的燙面角晶瑩剔透、狀如新月、色如瓊玉，老板熟練的用盒子裝好，還會細心的打包好醋和辣椒。
吃燙面角要和吃餃子一樣，最好搭配上一碟醋再加上少許辣椒，入口時咬破薄皮，燙面角的鮮香搭配上蘸料的酸辣，只想說出兩個字：好吃！
小編個人口味覺得還是經(jīng)典的大肉餡比較好吃，要是覺得有些膩的小伙伴們可以選擇韭菜雞蛋的，味道也是一級棒！
6元一大籠的新安縣滿口香燙面角，素的葷的，價格一樣。討生計的人也喂飽了忙于生活的人，充滿了市井的人情味兒。
這條街上的味覺記憶總是讓人忍不住一次又一次的分享，雖然時過境遷，但是也不妨礙我們在細碎的嘈雜聲和城市的煙火氣息中，尋找樸實無華的城市味覺。
探店指南
新安縣滿口香燙面角
隴北一路八號農(nóng)貿(mào)市場南50米
Hash:d73ee5b6528bac2379d56a85b4f7f14305453258
聲明：此文由 洛城吃貨分隊 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
寧夏有哪些值得一去的風景名勝
“塞上江南”獨美“寧夏”，寧夏回族自治區(qū)在這里傳承了西夏王朝的歷史淵源其中名勝古跡數(shù)不勝數(shù)西夏王陵、鎮(zhèn)北堡西部影城、青銅峽黃河大峽谷旅游區(qū)人文與景色兼具，今天小編就跟大家分享幾處寧夏的風景名勝。塞上江南|西夏王陵位置：寧夏回族自治區(qū)銀川市西夏區(qū)賀蘭山東麓我們跋山涉水不僅是欣賞美麗風景更多的也是深挖當?shù)氐膫鞒腥宋摹v史淵源，在三萬年前就有人類在這片土地上面打獵逐鹿生活繁衍一代又一代一朝又一朝西周、十
-
洛陽宜陽縣旅游景點大全排名榜(洛陽宜陽縣景點大全旅游景點)
洛陽宜陽縣旅游景點大全排名榜(洛陽宜陽縣景點大全旅游景點) 宜陽小眾免費景點有哪些？宜陽旅游免費景點大全洛陽旅游景區(qū)有哪些宜陽怎么樣，宜陽有什么好玩的地方宜陽五樹村景點洛陽市及周邊都有什么旅游景點
-
洛陽市區(qū)的的旅游景點「洛陽地區(qū)旅游景點」
洛陽市區(qū)的的旅游景點「洛陽地區(qū)旅游景點」 洛陽旅游景點大全景點排名榜洛陽有什么好玩的地方旅游景點洛陽有哪些旅游景點?
-
關(guān)于安陽至洛陽自駕旅游攻略的信息
關(guān)于安陽至洛陽自駕旅游攻略的信息 安陽到洛陽嵩縣白云山怎么走？（開車）誰知道路書！自己駕車從安陽到洛陽欒川重渡溝怎么走安陽到洛陽開車要多長時間 還有路線拜托各位了 3Q開車從安陽到洛陽的高速怎樣走最近想近日去洛陽白云山玩，自駕。路線怎樣走？安陽出發(fā)。謝謝
-
洛陽有什么山旅游攻略(洛陽周邊有哪些山)
洛陽有什么山旅游攻略(洛陽周邊有哪些山) 洛陽有什么著名景點？洛陽白云山旅游攻略有哪些？河南洛陽附近最好玩的旅游景點介紹
-
河南省欒川縣旅游景點「河南省洛陽市欒川縣景點」
河南省欒川縣旅游景點「河南省洛陽市欒川縣景點」 欒川有什么好玩的？欒川旅游景點大全欒川景區(qū)有哪些景點
-
千年帝都洛陽旅游景點(洛陽千年帝都歷史)
千年帝都洛陽旅游景點(洛陽千年帝都歷史) 洛陽景點大全，喜歡旅游來看看洛陽著名景觀第一次來，怎么玩轉(zhuǎn)千年帝都洛陽？洛陽的旅游景點最著名的地方是什么洛陽市的旅游景點介紹
-
鄭州到洛陽旅游景點推薦「鄭州到洛陽旅游路線」
鄭州到洛陽旅游景點推薦「鄭州到洛陽旅游路線」 從鄭州出發(fā)到洛陽去龍?zhí)洞髰{谷、王城公園、龍門石窟、老君山旅游，怎么規(guī)劃路線路程和景點各需多少時間鄭州洛陽兩天半旅游攻略鄭州-洛陽旅游
-
常州洛陽有什么好玩的地方免費下載 河南省洛陽市有什么好玩的地方
常州洛陽有什么好玩的地方免費下載 河南省洛陽市有什么好玩的地方 1. 河南省洛陽市有什么好玩的地方2. 河南省洛陽市有什么好玩的地方嗎3. 洛陽有什么好玩的地方?4. 洛陽有什么好玩兒的地方5. 河南省洛陽市有什么好玩的地方推薦一下6. 洛陽市里面有什么好玩的地方7. 河南洛陽都有什么好玩的地方8. 洛陽市有哪些好玩的地方9. 河南省洛陽市周邊好玩的地方
-
洛陽人少景美旅游景點「洛陽有什么風景名勝區(qū)」
洛陽人少景美旅游景點「洛陽有什么風景名勝區(qū)」 河南洛陽是一個千年帝都，旅行景點有哪些？洛陽這些風景優(yōu)美人卻少的旅游景點，你知道在哪嗎？洛陽有哪些旅游景點洛陽市內(nèi)有哪些景點呢？推薦四個小眾景點，均免費游玩 ，哪四個景點呢？
-