阿冒離開(kāi)莆田后，他們愛(ài)去的安福小吃街怎么樣了？
白天，這里是冷冷清清的無(wú)人之境，但每當深夜來(lái)臨，臨街店鋪就慢慢蘇醒過(guò)來(lái)，燈火通明，人頭攢動(dòng)，東園西路兩側輔路上停滿(mǎn)了夜攤攤主們的各式美食：炒面、燒烤、面筋、串串、炸雞...色澤鮮亮誘人，香味四溢，牢牢抓住了吃貨們的胃。但自從年后阿冒們大批離開(kāi)莆田，原本熱鬧的安福夜市一條街現在又是什么樣呢？
01
8點(diǎn)半的安福小吃街副街“早起的鳥(niǎo)兒有蟲(chóng)吃”，不僅適用于早起上班的打工族，對專(zhuān)門(mén)晝伏夜出的夜市攤主也同樣適用。
剛下完一場(chǎng)大雨的莆田散去了夏日暑熱，傍晚走在街頭著(zhù)實(shí)愜意。晚上8點(diǎn)半，東園西路的人煙多了起來(lái)，小吃街的攤販開(kāi)始忙活手里的活計。
9點(diǎn)的安福小吃街，攤主已經(jīng)擺好東西，撐架子、堆食材、擺椅子、調醬汁，各自安靜且迅速地把準備工作完成之后，搬張小椅子就坐在餐車(chē)后面，等著(zhù)肚子空空的食客到來(lái)。
隨便找了一家看著(zhù)還不錯的肉夾饃攤，邊吃邊和老板聊起了這條小吃街。
老板說(shuō)，這條小吃街最熱鬧還得凌晨，那時(shí)候人流才算多，現在這個(gè)時(shí)間段人肯定是不多的。
和莆田其他小吃街相比，安福小吃街規模算是最大、人數最多的一條。小吃街總共有兩條，主街設在安福電商城的一側，雙洋廣場(chǎng)這邊一條只能算是副街。
9點(diǎn)以后主街還有小吃攤主陸續到場(chǎng)而且最繁華的時(shí)候，單一條主街就至少有120個(gè)美食攤位同時(shí)擺開(kāi)，常常是人擠人，電動(dòng)車(chē)進(jìn)來(lái)想挪動(dòng)都困難的地步。
02
自從去年年底莆田大力打擊假鞋之后，逼得有些阿冒不得不離開(kāi)莆田去往別地謀求新的生路。
現在，整個(gè)安福城做阿冒的人少了很多，也讓小吃攤販沒(méi)了生意，不少攤主抱怨，因為沒(méi)有阿冒們光顧，小吃生意也變得不好做了。以前就是到凌晨3、4點(diǎn)還有很多客流，今年就寥寥無(wú)幾。
麻辣小龍蝦的老板已經(jīng)賣(mài)掉兩大盤(pán)龍蝦凌晨2點(diǎn)多，小吃街又迎來(lái)了一波食客的高峰。烤面筋、烤生蠔、麻辣小龍蝦、炸雞腿...美食攤位上散發(fā)的香氣誘得嘴里不停的分泌口水，勾的我什么都想來(lái)一份。
在燒烤、麻辣燙等小吃攤，空地上擺著(zhù)的方桌上坐著(zhù)結伴而來(lái)的食客，有在等待美食出爐的，還有的已經(jīng)大塊朵頤起來(lái)。
有些剛來(lái)的食客沒(méi)辦法要么站著(zhù)等待空桌出來(lái)，要么直接打包帶走。關(guān)東煮攤旁擺著(zhù)一排椅子，想吃的食客直接坐上去就算是開(kāi)餐了。
凌晨?jì)牲c(diǎn)的小吃街，人還是很多真要說(shuō)起來(lái)小吃街的人數不算少，雖然不至于到摩肩擦踵的地步，但想要和小伙伴并排走過(guò)還是需要借一下身子。在攤主眼里，比起有阿冒在的那幾年，生意可算是天差地別。
在一波波人潮過(guò)后，攤位后面一地的塑料、餐盒垃圾卻是無(wú)人收拾。
03
有人說(shuō)，為什么那么多人喜歡吃夜攤？在干凈的店里面吃不也一樣嗎？
一個(gè)沒(méi)有夜攤的城市是沒(méi)有靈魂的！吃夜攤，吃的就是那股煙火氣和熱鬧勁。
當一個(gè)城市只剩下高樓林立的住宅、人人自愿封印在一個(gè)個(gè)水泥鋼筋盒子里，只靠一個(gè)通訊設備完成衣食住行，雖然極大程度上滿(mǎn)足物質(zhì)需求，但是精神需求也滿(mǎn)足了嗎？
逛來(lái)夜市吃夜宵的莆田吃貨們夜市就不一樣。約上三五好友找一夜市溜達，在人聲鼎沸的環(huán)境下，可以不顧形象的和同伴嘻笑打鬧，放聲說(shuō)話(huà)。解放白天被拘束的靈魂，活出一個(gè)詞：自由！
要是坐在店里，怕是連大聲說(shuō)話(huà)都要顧及一下其他桌顧客的感受了吧？再者，一個(gè)人只顧蒙頭吃燒烤的快樂(lè )，怎么能比得上和一群好友邊吃邊談天說(shuō)地來(lái)的快樂(lè )?
把車(chē)停在小吃街旁邊的馬路上，車(chē)主下車(chē)很難想象，如果再少了一條繁華的美食夜市，未來(lái)驅動(dòng)居民夜晚出門(mén)休閑消費的動(dòng)力又會(huì )是什么？我們城市的煙火氣又該去哪里尋找？
04
網(wǎng)絡(luò )配圖夜市，代表了一個(gè)城市的靈魂，在水泥鋼筋的世界里，拉近了人與人之間的距離。夜市的出現，還代表了一個(gè)城市夜間消費能力。
疫情之后，為了恢復城市經(jīng)濟，不少城市大力發(fā)展“夜攤經(jīng)濟”，美食、服裝、玩具，產(chǎn)品各異，賣(mài)什么的都有。既成為市民夜間出游的一大去處，增加了居民夜間消費方式，還拉動(dòng)了城市經(jīng)濟的增長(cháng)。
回來(lái)再看看安福小吃街，即使走了一大批阿冒，不是還有城區居民這巨大的消費潛力，若是能好好打造一條安福美食街的名片，怎么會(huì )愁沒(méi)人光顧？
網(wǎng)絡(luò )配圖雖說(shuō)未來(lái)莆田鞋業(yè)如何發(fā)展我們不知道，但“民以食為天”的絕對真理是不會(huì )變的。除了購物、休閑、文化，怎么滿(mǎn)足莆田城市居民新的美食消費需求，打造一條符合莆田本土風(fēng)味的美食街，或許是莆田未來(lái)可以考慮的方向。
Hash:8b0889fbbcdf795391780644a3075f378b76e089
聲明：此文由 看莆田 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
「重慶旅游攻略」送給第一次去重慶旅游的你
重慶是一座山城，也是一座非常有實(shí)力的網(wǎng)紅城市，去重慶游玩，其實(shí)安排兩天一夜的時(shí)間就夠了，如果要乘坐飛機，建議提前訂票，疫情期間價(jià)格相較便宜，如果是選擇成果高鐵去重慶，建議選擇重慶北站為到達站，這里離市區比較近。重慶全景Day1：解放碑-龍門(mén)浩老街-長(cháng)江索道-八一路-洪崖洞住宿的話(huà)，我推薦你住在解放碑，這里是重慶市的市中心，吃住玩都方便，一大早先去龍門(mén)浩老街，然后可以去觀(guān)景臺看朝天門(mén)和東水門(mén)大橋，然
-
晉城5大旅游景點(diǎn)，讓你流連忘返
皇城相府位于晉城市北留鎮境內，是康熙的老師、《康熙字典》總閱官、清代名相陳廷敬的府邸。整個(gè)建筑群由內城（原名斗筑居）和外城（中道莊）兩部分組成，建筑風(fēng)格和喬家大院、王家大院相似，都是典型的明清北方大院，不同的是，明清時(shí)期生活在這里的陳氏家族科甲鼎盛，有多達38人走上仕途，而且大多政績(jì)顯赫，可謂是翰林世家。除了古建筑外，在這里感受到更多的是書(shū)香門(mén)第的文化氣息。來(lái)到皇城相府，首先到達的是外城，外城是清
-
20.3億！面積852畝！莆田又一條古街保護批復了
最新消息：近日，莆田市涵江區發(fā)展和改革局關(guān)于莆田市涵江區蘿苜田歷史文化街區保護提升建設工程項目建議書(shū)的批復。據悉，2017年6月，莆田市啟動(dòng)了歷史文化名城保護規劃的重新編制，劃定蘿苜田歷史文化街區保護區劃：東起霞徐街、南至延寧路與集奎萬(wàn)壽橋南側、西至白塘街、北至宮口河北岸與宮下路一帶，總面積為56.79公頃。其中，核心保護范圍總面積20.48公頃，建設控制地帶面積36.31公頃。具體內容如下；
-
莆田這座古橋你知道嗎
今天我們來(lái)聊聊一座來(lái)自福建莆田的古橋-寧海橋！寧海橋碑文相對于上面提到的四座著(zhù)名宋代古橋，寧海橋似乎要低調一點(diǎn)！不過(guò)，寧海橋也有287年的歷史了，同樣有著(zhù)它的獨特故事！寧海橋一共修了7次？寧海橋地處莆田市涵江與黃石兩地交界處，在木蘭溪下游的入海口，古代叫寧海渡，所以這座橋才叫寧海橋。寧海橋地圖寧海橋最早建于元代元統二年（1334年），當時(shí)在建造這座橋時(shí)可謂工程艱巨，
-
莆田記憶l撲朔迷離的七墩八塔
楓亭市肆周?chē)瑐髡f(shuō)有七墩八塔。或現于地面，或隱于地下及居民房屋之中。墩者，自然石頭群也。塔，我國源于唐朝，系紀功鎮邪之物。故有“救人一命，勝造七級浮屠”之說(shuō)，及用塔鎮妖降怪的種種神話(huà)故事。邑人也同樣愛(ài)給墩塔蒙上神奇的色彩。楓亭街已知的墩有五處，塔有四座。最奇的一處石墩隱于居民陳宗賢家中，地下石床連亙逶迤七、八個(gè)店，高處露出地面2-3米，房墻一面則砌在石墩。常有人慕奇前去觀(guān)賞，嘆服自然造物主的神
-
莆田第一座烈士紀念碑在涵江，可惜已少有人知。
在涵江區新縣鎮廣宮村后坑嶺，原莆田三中左側興化古道旁，聳立著(zhù)一座在光陰的流逝中似乎被人遺忘的紀念十九路軍抗日烈士的紀念碑。這座石碑立于民國二十七年七月七日，距今已有79年的歷史，是莆田第一座烈士紀念碑。紀念碑分為兩部分，由底座和一塊石碑組成。石碑高172公分，寬60公分，厚18公分；底座長(cháng)70公分、寬30公分、高約50公分。十九路軍是我們耳熟能詳的國民黨抗日武裝，曾在1932年1月的“
-
世遺大會(huì )看莆田是? | 享譽(yù)海內外的八閩名祠
詩(shī)禮傳家出英杰福建林氏開(kāi)閩始祖林祿自晉代永嘉年間入閩開(kāi)基以后，就以莆田為南方發(fā)祥地，在唐代和宋代，莆田林氏后代先后共有一門(mén)九兄弟登進(jìn)士、任刺史，史稱(chēng)前九牧、后九牧。一門(mén)九刺史，三代五廷魁林姓作為中國最古老的姓氏之一，源出黃帝，自商末周初繁衍發(fā)展，迄今3000余年，歷一百多代，是商朝重臣比干的后代。在西晉永嘉二年（308），八姓入閩，其中就有林姓。唐貞元年間，太子詹事林
-
東南亞最大媽祖廟不在福建莆田，位于廣州南沙，由霍英東捐資重建
大家都知道媽祖故里是在福建莆田湄洲島，媽祖文化遍布海內外，在很多城市都有祭祀媽祖的廟宇，但你知道么？東南亞最大的媽祖廟不是在莆田湄洲島，而是在廣州的南沙區，南沙天后宮其規模是現今世界同類(lèi)建筑之最，被譽(yù)為“天下天后第一宮”。南沙天后宮始建于明朝，前身是天妃廟，清朝乾隆年間復修后定名為元君古廟，膜拜天后娘娘。我們現在所看到的建筑群是在1995年由香港著(zhù)名實(shí)業(yè)家霍英東捐款重建。值得一提的是據說(shuō)自
-
莆田記憶l古建筑的瑰寶，已經(jīng)有上千年的歷史了
仙游南門(mén)五帝廟坐落于鯉城鎮南橋街，與南宋紹興八年（1138）修建的南門(mén)古橋梁相距百米，木蘭溪如玉帶般在廟前環(huán)繞，東西兩株古榕樹(shù)須根飄逸，呈現出一幅“古橋、古廟、古樹(shù)、流水、人家”的江南水鄉風(fēng)景畫(huà)。五帝廟又稱(chēng)“興賢廟”，始建于唐憲宗元和元年，因奉祀“黃帝、顓帝、帝嚳、唐堯、虞舜”而得名，至今已有1200多年。五帝廟宋代重建，明代嘉靖八年第三次大規模重建，2014年第四次修繕并擴建，完整地保存
-
莆田市 11個(gè)國家重點(diǎn)文物保護單位
莆田是福建地級市，古稱(chēng)“興化”，又稱(chēng)“莆陽(yáng)”、“莆仙”，素有“海濱鄒魯”、“文獻名邦”之美譽(yù)，是福建省歷史文化名城。其境內現有全國重點(diǎn)文物保護單位11處。木蘭陂1、木蘭陂：位于莆田市區西南5公里的木蘭山下，木蘭溪與興化灣海潮匯流處，是世界灌溉工程遺產(chǎn)。木蘭陂始建于北宋治平元年(1064年)，是著(zhù)名的古代大型水利工程，全國五大古陂之一，至今仍保存完整并發(fā)揮其水利效用。釋迦文佛塔
-
