探尋舌尖上的肥西三河古鎮
住久了現代城市水泥鋼筋森林，看慣了車(chē)水馬龍的熙熙攘攘，是不是向往著(zhù)偶爾能從中逃離，穿梭回舊時(shí)候，穿一雙軟底布鞋走在青石板鋪就的小路上，看綠苔蘚爬滿(mǎn)磚墻，聽(tīng)小溪潺潺從門(mén)前流過(guò)呢？
三河古鎮古稱(chēng)鵲渚，因豐樂(lè )河，杭埠河，小南河三水交匯而得名，素有“春秋古鎮、皖中水鄉”的美譽(yù)。江南水鄉的婉約氣質(zhì)和徽派民居的歷史韻味在這里完美交融。
腳踩著(zhù)古舊的青石板路，目遇兩側徽派白色馬頭墻，小青瓦覆蓋的屋頂，黑漆鎏金的店招匾額，一家家店鋪整齊排列，一塊塊小青瓦覆蓋在雙坡屋頂，一掛掛八角玲瓏的燈籠懸掛于門(mén)楣之上，一列列門(mén)柱雕花彩繪栩栩如生......這些景象讓人仿佛穿越時(shí)空之門(mén)，來(lái)到幾百年前。
走在熱鬧的街市閑逛買(mǎi)貨，各家商鋪伙計的吆喝叫賣(mài)聲不絕于耳，油鍋里翻滾著(zhù)的是炸的滋滋作響的金黃色蝦仁米餃，遠處飄來(lái)了開(kāi)壇米酒的清香。
游三河古鎮一定不能錯過(guò)的是當地的各種特色美食，在三河當地流傳甚廣的十大舍不得民謠里就這樣唱到：三舍不得‘中和祥’焦切玉帶；四舍不得‘凌寶泰’雨前茶，水倒茶開(kāi)；五舍不得‘吳恒隆’蝦米干子，香到門(mén)外；六舍不得石頭大橋大鯽魚(yú)，搖尾鼓鰓……八舍不得‘天然樓’的油炸燒賣(mài)；九舍不得‘吳宏興’家的大瓜子一嗑兩開(kāi)；十舍不得‘新華春’炒菜一喊就來(lái)。讓人一聽(tīng)就想流口水。
除了這些傳統美食，還有一道非常有特色的菜肴也是一定要去品嘗一下的，那就是三河國際大酒店的“三河酥排”。在2020 第一屆“肥西家宴”旅游特色菜肴評選中“三河酥排”榮獲一等獎。
如今十大舍不得已不能盡述三河的繁華景象。這里美麗的風(fēng)光、美味的小吃還有很多，好客的三河人，總會(huì )讓您來(lái)了不想走，走了還想來(lái)。
在落日余暉消弭，即將夜幕降臨的時(shí)刻，極盡所能地變幻身影。華燈初上，望月閣紅色墻體的角樓上一排排燈籠紛紛亮起，古鎮籠罩在一片夜色之中，月華溫柔地撒向大地，坐著(zhù)烏篷船晃晃悠悠地行駛在古鎮河道上，船夫的船槳劃破水面，激起一圈圈優(yōu)美的漣漪，在這愜意的氛圍中徜徉，流連，都有點(diǎn)舍不得結束這美好的三河古鎮之旅。(肥西縣文旅局 孫永花)
古鎮美食(肥西縣文化和旅游局提供)
三河古鎮漫畫(huà)(肥西縣文化和旅游局提供)
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