吃！吃！吃！在閩浙交界的美食之都，享盡美食的鮮與美！
對于眾多的吃貨而言，沒(méi)有什么煩惱是一頓美食解決不了的，如果有，那就兩頓、三頓...
而在杭州生活這么些年的我，早就聽(tīng)說(shuō)在浙江與福建交界的地方，有一個(gè)美食之都，那里的美食種類(lèi)繁多，海鮮味道鮮美，且價(jià)格不貴！而這里便是福建省的福鼎市。
而這次因為在這里舉行的“太姥山全國航拍大賽”的緣故，我跟著(zhù)各位航拍界的老師來(lái)到了這座美食之都，我的舌頭早已蠢蠢欲動(dòng)。
福鼎這座城市不算大，是福建寧德市下面的一個(gè)縣級市，東南部瀕臨東海，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區，海洋性氣候特征顯著(zhù)。這座城市風(fēng)景秀美，且有山有海，溫度怡人。其內有著(zhù)太姥山，崳山島，牛欄崗，九鯉溪等著(zhù)名景點(diǎn)，而我們的航拍大賽就是在這幾個(gè)景點(diǎn)中舉行。
因為福鼎深受道、佛、儒文化影響的城市，飲食文化也是源遠流長(cháng)，小吃多以本地特產(chǎn)為原料，以傳統手工制作。大街小巷布滿(mǎn)小吃攤和小吃店，吃上一周都不會(huì )重。
那么，既然來(lái)到了這座城市，怎么能不去見(jiàn)識一下呢！
每一個(gè)吃貨想必都有這樣的一個(gè)感覺(jué)：夜幕降臨之后，才是吃貨們真正登場(chǎng)的時(shí)候。而到了夜晚，我們的胃口會(huì )莫名其妙的變得特別好！
而在福鼎市的這條美食街上，當這些琳瑯滿(mǎn)目，色香味俱全的食物大堆大堆擺在你面前到時(shí)候，你是怎樣的感覺(jué)？啊喂，口水掉了...
福鼎市瀕臨東海，海鮮蠻多且價(jià)格不貴，海鮮肯定是這里的主要招牌。我在很多城市都吃過(guò)海鮮，但在這里，再一次的漲了我的見(jiàn)識！
一些常見(jiàn)的蝦，蟹之類(lèi)的就不必說(shuō)了。我們來(lái)說(shuō)一說(shuō)一些不常見(jiàn)的海鮮！
看過(guò)《舌? ?上的中國》的朋友想必會(huì )知道，其中有一種美味的但只在少部分地方可以見(jiàn)到的跳跳魚(yú)，這種神奇的小魚(yú)肉質(zhì)鮮美細嫩，爽滑可口，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是冬令時(shí)節跳跳魚(yú)肉肥腥輕，口感更是絕佳。所以這道酥炸跳跳魚(yú)端上來(lái)之后被哄搶一空也是正常的啦。
想必很多朋友都知道有一種魚(yú)的口感跟豆腐一樣滑嫩，卻不知道叫什么名字。今天就在這里跟大家科普一下，這種魚(yú)學(xué)名叫做龍頭魚(yú)，溫州麗水這邊叫做水潺。將它與日本豆腐做在一起，在加上些許的泡椒，肉質(zhì)鮮嫩，入口即化。
對于這道海蜈蚣，我的印象還是蠻深刻的。不知道其他人怎么樣，我對于這類(lèi)像蟲(chóng)子一樣的食物其實(shí)并沒(méi)有多大的心理抗拒，反倒是對于外形像蛇一樣的食物，比如鱔魚(yú)、鰻魚(yú)這類(lèi)的，會(huì )有一些不敢下口。所以這道用姜絲、茭白絲和蒜薹一起炒的海蜈蚣，清清淡淡但美味十足。
而這個(gè)外形像佛手的萌萌噠的小東西，想必很多人跟我一樣，是第一次見(jiàn)到吧！那么，就先讓我來(lái)科普一下吧！
學(xué)名叫做龜足，廣泛分布于我國的東海和南海一帶，因外形跟佛手相似，在福鼎，當地人直接稱(chēng)其為佛手。別看他長(cháng)得歪瓜裂棗般，但是吃起來(lái)別有一番滋味。
龜足過(guò)去吃的人不多，是最近這十來(lái)年才流行起來(lái)的，目前還是天然資源，無(wú)法人工培育，所以數量并沒(méi)有特別過(guò)。至于它的吃法，一般是剝掉外殼之后，蘸醋吃就行，這樣能夠保持它的鮮美味道！而剝掉外衣的它，看起來(lái)更加的萌萌噠，有些像海綿寶寶里面的派大星...
恩，小章魚(yú)估計大部分人都吃過(guò)了，所以也不過(guò)多的介紹，發(fā)張圖來(lái)讓大家眼饞眼饞就夠啦。
下面這個(gè)，我要好好的說(shuō)下，不是因為它有多稀少多罕見(jiàn)，而是這道食物的來(lái)源過(guò)程。
那天我們的航拍地在“全國最美十大海島”之一的福鼎市崳山島，天空飄著(zhù)絲絲小雨，不算太好的天氣給各位老師的創(chuàng )作帶來(lái)了一定的困擾。而在崳山島的一個(gè)海港處，我們遇見(jiàn)了一艘剛返航的打魚(yú)歸來(lái)的船只，可能因為天氣的緣故，收獲不算多，但其中有這么一條鰻魚(yú)。
而這? ??鰻魚(yú)，恰巧就被活動(dòng)中的一位老師買(mǎi)了下來(lái)，說(shuō)吃飯的時(shí)候給我們加餐！
于是，這條鰻魚(yú)在紅棗和當歸的陪伴下，加上冰糖和些許的佐料，變成了一大碗色澤誘人，味道鮮美的鰻魚(yú)湯！一端上來(lái)就引得桌上的各位小姐姐哄搶?zhuān)吘梗@樣美味且大補的湯，對于女人來(lái)說(shuō)，真的太有吸引力了。
當然，除了我介紹的這部分美食，福鼎還有很多很多特色的食物，比如檳榔芋、香芋丸、魚(yú)丸湯等等，富有當地特色且味道真的很好。
對于很多的吃貨來(lái)說(shuō)，一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行，不就是為了一場(chǎng)說(shuō)吃就吃的美味么！如果你心動(dòng)了，就快來(lái)這里嘗嘗吧！
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