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        去橫店逛完影視城,別忘了嘗嘗這一小吃,18元一碗配菜多樣又好吃

        橫店影視城因?yàn)楦鞣N電視劇電影而火了,很多明星都在這里拍過劇集,而且這里還有很多美輪美奐的建筑都值得觀賞,所以很多人旅游都會選擇到橫店去看看,比如大宋坊和清明上河圖景點(diǎn),和夢幻谷游樂場都是游客熙熙攘攘的地方,觀察玩樂之后自然少不了品嘗橫店當(dāng)?shù)?a href='/meishi/' target=_blank>美食,那就可以去老橫店美食街尋找尋找。

        其實(shí)橫店屬于東陽市下面的一個鎮(zhèn),這里的美食在全國最有名的就是火腿和索面索粉,而在橫店的很多路邊面店里,還有一種當(dāng)?shù)氐?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃很有特色,幾乎家家小吃店面店都能找到,那就是東陽沃面,好奇怪的名字。

        這種沃面以前是當(dāng)?shù)厝顺允O碌牟嗽阱伬餆嵋粺幔旅嬉黄鹬蠖桑巢氖值亩啵瑩?jù)說最多有十種配菜之多,不過一般橫店小店里的沃面,差不多是4種配菜最為多,而且價格也不便宜一碗17塊錢左右,差不多是面店里面最貴的面條之一。

        隨著人們的生活水平提高,東陽沃面也升級換代有了很多的改良,全部是新鮮食材之外,選材還很考究,有鮮美的豬肚火腿蛋絲還有青菜河蝦,再配上勁道的面條,這就是沃面給人的第一印象。

        這些食材不僅屬于“硬菜”,還互相發(fā)力增加了面條的香味,吃起來也不會太單調(diào)乏味,綜合來看這樣一碗面17塊錢,還是物有所值的,很大的一碗飯量大的人也能吃到飽。

        食材先下鍋煮好再下面條煮,后面應(yīng)該是勾芡淀粉水,以至于面湯有些濃稠,將香味包裹住更加的好喝,最讓外地人不理解的是,東陽沃面有些碎,面條不是很長,不過這樣的狀態(tài)和配菜,糊糊的面湯似乎更搭。

        喜歡吃焦脆小吃的人還能加點(diǎn)豬油渣,油炸干干的那種一點(diǎn)也不膩,直接干吃或是泡在東陽沃面里都相當(dāng)不錯,更能增加人的胃口,一大碗東陽沃面很快就能吃得干干凈凈,面湯都不剩。

        有些實(shí)在的面店老板,還會在東陽沃面上桌的時候,送上一個酒糟餅,第一次吃這種餅餅一面脆一面香軟,喝面湯的時候配合吃,不僅能抗餓干濕更恰到好處,這種沃面感覺比正餐都奢侈,吃完好滿足的感覺。

        結(jié)語:其實(shí)在橫店不止有當(dāng)?shù)氐臇|陽沃面,還有很多特色的小吃面點(diǎn),值得大家去嘗一嘗,如果你有什么當(dāng)?shù)孛朗常矚g迎在評論區(qū)補(bǔ)充一下吧。

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