溧陽(yáng)美食街“全電改造”，年減少碳排放量約680噸！
“電氣化改造以后，不僅節省了商家餐飲經(jīng)營(yíng)成本，明火和煙氣的消除，更是提升了商場(chǎng)的環(huán)境和安全性，可謂一舉多得！”近日，國網(wǎng)溧陽(yáng)市供電公司工作人員來(lái)到上河城購物中心負一樓美食一條街，對完成全電升級的餐飲商戶(hù)進(jìn)行使用情況的回訪(fǎng)，購物中心負責人錢(qián)志國笑著(zhù)說(shuō)道。
近年來(lái)，餐飲業(yè)廚房的安全問(wèn)題引起社會(huì )各界的廣泛關(guān)注，而商業(yè)綜合體作為人群密集場(chǎng)，部分餐飲商家都被放置在負一樓，加強餐飲制作的安全管理成為涉及商業(yè)綜合體安全管理的首要工作。
“通過(guò)前期的溝通交流，在了解到客戶(hù)有全電升級改造的需求后，我們組織專(zhuān)業(yè)人員主動(dòng)對接，盡全力做好專(zhuān)業(yè)指導工作！”國網(wǎng)溧陽(yáng)市供電公司綜合能源負責人吳旻介紹道，從今年3月份起，國網(wǎng)溧陽(yáng)市供電公司主動(dòng)對接上河城購物中心，安排專(zhuān)人指導負一層餐飲商鋪廚房電氣化改造升級工作，累計改造了餐飲商家18戶(hù)，安裝各類(lèi)電氣炊具26套，通過(guò)電能替代的方式在有效降低餐飲行業(yè)成本支出的同時(shí)，提升用能的可靠性、安全性，減少有害氣體的排放，全面開(kāi)啟上河城餐飲環(huán)保節能的新模式。“完成電氣改造升級后，負一樓餐飲一條街預計年節省能源成本約39萬(wàn)元，減少碳排放量約680噸，年電能替代可新增用電量約85萬(wàn)千瓦時(shí)。”
下一步，國網(wǎng)溧陽(yáng)市供電公司還將繼續向社會(huì )普及電氣化餐飲的優(yōu)點(diǎn)，大力推廣餐飲全電化項目，在全市范圍內為打造全電餐飲示范街區、全電商業(yè)綜合體進(jìn)行專(zhuān)業(yè)指導，進(jìn)一步助力溧陽(yáng)綠色低碳發(fā)展，打造更加清潔、綠色、安全的餐飲商業(yè)環(huán)境。
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