吉林長(cháng)春這四種特色食品深受當地人和游客的喜愛(ài)
長(cháng)春，簡(jiǎn)稱(chēng)“長(cháng)”，古稱(chēng)喜都，是吉林省的首府，長(cháng)春位于中國東北地區，位于東北的地理中心，面積24662平方公里，人口854.4萬(wàn)。這里有很多種土特產(chǎn)，我想和大家分享一下這些土特產(chǎn)！
1： 吉林人參
人參，又名“仁喜”，俗稱(chēng)“棒槌”，屬五加科多年生草本植物，被譽(yù)為“國內外各種草藥的王”，他是著(zhù)名的關(guān)東三寶（人參、貂皮和鹿茸）之一。吉林人參因其優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)而被稱(chēng)為中國人參的正宗。長(cháng)白山的野山參是人參中最有價(jià)值的。
2： 長(cháng)春蹄絲
春蹄絲主要由蹄材料制成，主要是煮熟的。產(chǎn)品呈褐色透明，酥脆不油膩，清香清爽，這是一道理想的葡萄酒菜肴。我想介紹一下他的主要方法。
主要方法：用豬皮、耳、口等部位，拔去殘毛，刮去肥膘，用水浸泡，徹底洗凈，將腌制的湯鍋放入大包中，八成熟后取出。皮膚在外面，耳朵和嘴在里面，每1kg左右用布包成圓柱形，外面用細線(xiàn)系好，再把他放進(jìn)鍋里，煮沸后取出，趁熱擰緊螺紋，冷卻后松開(kāi)繩子，取下布料。
3： 長(cháng)春炒面
這道長(cháng)春炒面可以在長(cháng)春的大街小巷中看到，并由吉林煎炸粉演變而來(lái)。長(cháng)春炒面的歷史源遠流長(cháng)，可以追溯到100多年前的吉林市，那時(shí)候正在成為一種帶有淀粉的特殊零食，他被切成小塊，加上秘制的湯和調味料，這已經(jīng)成為當地的特色。
4： 德惠肉雞
德惠肉雞是吉林省長(cháng)春市德惠市的特產(chǎn)。德惠市的生產(chǎn)加工能力不僅位居吉林省第一，而且使德惠成為國內著(zhù)名的雞肉生產(chǎn)加工基地。德惠市贏(yíng)得了“吉林省肉雞生產(chǎn)示范縣”，“中國肉雞之鄉”的聲譽(yù)。
好吧，的四大特色美食在這里介紹，歡迎留言參與討論，本文按任何順序排列，文章材料都是來(lái)源網(wǎng)絡(luò )。#吉林#
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