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        【運城美食】有一家好吃的家常菜館

        午覺醒來,特別想吃點好吃的,恰好朋友來電話說,北郊有一家餐廳,飯菜特別好吃,極力推薦我去。于是便決定跟他一起去這家餐廳吃吃看,是否真的有他說的那么傳神。

        餐廳很干凈,也很亮堂,給我的第一感覺是整潔衛(wèi)生。桌椅是木制的沒有沙發(fā)坐著舒服,不過在這天天高溫預(yù)警的運城,涼快顯然比舒服更重要一些。老板很熱情,服務(wù)也很貼心。

        川渝藤椒魚,鍋底有酒精在溫?zé)幔伬飯F簇的青椒和紅椒下面壘砌著一片片翻白的魚肉,讓人口水直流。魚肉夾起來白嫩里透著一絲絲的緋紅,入口極柔,軟潤可口,沾著濃濃的湯汁,酸鮮麻辣的味道刺激味蕾,喚醒食欲。

        魚肉吃完之后可以涮面條,可以讓服務(wù)員加湯,跟吃火鍋類似。煮好的面條亮白如雪,筋道爽口,伴著湯汁的鮮香味,也是讓我胃口大開。

        大熱天的上一碗熱湯,實在是讓我有點為難,可是聽著朋友不斷用他那匱乏的詞匯形容這道湯好喝,便嘗了嘗。金黃透露的湯汁里,飄著滿碗蛋花,蘊藏著菠蘿、枸杞、椰果、葡萄干水果,酸甜的湯汁配上陣陣的果香,滿嘴溢香,回味繞梁。

        事實證明,朋友雖然詞匯量不怎樣,但是吃貨的水平還是很高的。

        店名:頤合軒家常菜

        地址鹽湖區(qū)解放北路金帝花苑大門南側(cè)(北城初中斜對面)

        電話:0359-2199188

        人均:30元

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