壽陽經(jīng)典名吃“魚羊包”，皮薄餡兒嫩，營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，美味到爆！
在山西晉中壽陽，有一種營(yíng)養(yǎng)美味小吃，叫魚羊包，雖然近年來才上市，但現(xiàn)在已遠(yuǎn)近聞名。
這種名字奇特的美食，不僅受到當(dāng)?shù)厝说南矏郏渤蔀橥獾赜慰偷疆?dāng)?shù)乇爻缘臇|西。到底有什么秘密，能讓它成為當(dāng)?shù)鼐哂写硇缘拿牢?a href='/xiaochi/' target=_blank>小吃呢？
魚羊包，始創(chuàng)于公元1866年，山西壽陽名廚王大財(cái)跟隨三代帝王師祁雋藻司廚行走大江南北，在吸收和掌握南北菜品的同時(shí)，注重對(duì)養(yǎng)生食品的研究，有一年祁雋藻的母親因年老體弱，常常厭食，家廚王大財(cái)用魚肉和羊肉制作了養(yǎng)生膳食魚羊包為祁母補(bǔ)養(yǎng)，經(jīng)過一段時(shí)間的調(diào)養(yǎng)祁母的身體得以恢復(fù)。小包博得祁家人喜愛，祁雋藻遂以“魚羊合鮮”寓意，將包子命名為“魚羊包”。
其實(shí)“魚”“羊”就是說魚羊包的餡料，以魚肉和羊肉為餡料做成的包子。
魚羊肉結(jié)合，魚的鮮味加上羊肉的香味，混合在一起，鮮上加香，不腥不膻，不僅陰陽均衡，而且營(yíng)養(yǎng)搭配合理，成為膳食養(yǎng)生的佳肴。
當(dāng)然除了滋補(bǔ)養(yǎng)生，魚羊包有多種口味，比如原味的、麻辣的、尖椒的、蓮藕的、香芹的、百合的、枸杞的等等，這些味道，想想就能讓人垂涎三尺了。
另外，魚羊包的餡料里面有老湯，很容易就被燙嘴了，所以吃的時(shí)候要注意以下這幾個(gè)步驟：
1.輕輕提，慢慢移（拿筷子和調(diào)羹配合輕輕移動(dòng)魚羊包）
2.開天窗（就是在魚羊包的邊上咬個(gè)小口）
3.先吸汁（就是在咬開的小口上慢慢吸取包子中的湯汁）
4.吃餡皮（吸完湯汁之后再食用魚羊包的餡和皮）
5.香無比（食用后，唇齒留香，久久回味）
在老百姓的日常生活中，人們認(rèn)為魚象征著富貴、幸福，常常用年年有余，來表達(dá)對(duì)幸福生活的追求。羊象征著吉祥、如意，人們常常用喜氣洋洋表達(dá)對(duì)美好生活的向往。
所以在晉中地區(qū)，尤其是過年，人們總喜歡品嘗魚羊包，期盼來年吉祥幸福的生活。
Hash:7ac50b7dce5efa9d65a4f102b4cd1c87ef739ddb
聲明：此文由 淺味紀(jì) 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
唐山旅游景點(diǎn)介紹，去唐山必去的好玩地方，唐山著名景點(diǎn)推薦
河北省唐山，有北方瓷都之稱，唐山是中國(guó)的評(píng)劇發(fā)源地，今天我們就來看一下，去唐山旅游必去的五個(gè)景點(diǎn)，大家一起來看一下唐山有哪些好玩的地方。一：唐山地震遺址紀(jì)念公園，唐山最應(yīng)該去的地方?jīng)]有之一，廢墟是76年留下的，地下博物館講述當(dāng)年的歷史和后來的發(fā)展，博物館門票有座很大的廣場(chǎng)，廣場(chǎng)西側(cè)保留了一些在大地震中受損的工業(yè)設(shè)施，時(shí)間定格在了當(dāng)時(shí)的狀態(tài)。東側(cè)則是一個(gè)和紀(jì)念碑結(jié)合在一起的大型水池，水池北側(cè)的一排黑
-
三八遇到周末 石泉游玩全攻略來了
春光明媚中迎來了三八女神節(jié)和周末，去哪兒玩，石泉“春暖花開·邂逅石泉”文化旅游周，精彩的免費(fèi)活動(dòng)和打折優(yōu)惠等著各位女神的邂逅。為熱烈慶祝2021年“三八”國(guó)際婦女節(jié)，全民共享文旅成果，促進(jìn)文旅消費(fèi)，拉動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)，擴(kuò)大“秦巴水鄉(xiāng)·石泉十美”旅游形象品牌影響，特舉辦石泉縣2021年“三八”文化旅游活動(dòng)周，看過來吧！一、活動(dòng)主題“春暖花開·邂逅石泉”二、活動(dòng)時(shí)間2021年3月5日至2021年3月8日三、
-
【大美壽陽】品味鄉(xiāng)村美景，體驗(yàn)康養(yǎng)壽陽
2020年國(guó)慶中秋假日期間，壽陽縣文化和旅游局按照疫情防控常態(tài)化要求和今年旅游市場(chǎng)特點(diǎn)，在“創(chuàng)新、合作、轉(zhuǎn)型”壽陽論壇期間推出的康養(yǎng)壽陽一日游、二日游精品旅游線路的基礎(chǔ)上，推出南東——南河古村探秘游；松塔水庫——西草莊瀟河風(fēng)情游；黑水——山底——華南鄉(xiāng)村生態(tài)游；下洲——祁寯藻故里古風(fēng)人文游；尹靈芝烈士紀(jì)念館——景尚朱德路居地紅色文化游等5條短途一日游休閑體驗(yàn)線路，讓游客通過吃農(nóng)家飯，賞豐收景，話中
-
探訪壽陽秘境
端陽第二日，在眾老師的陪同帶領(lǐng)下，北京人文旅行專家劉勇老師和太原古建專家三人，對(duì)壽陽境內(nèi)的國(guó)保、省保等古代建筑進(jìn)行了一次探訪，這次行程一天，按計(jì)劃早八點(diǎn)從朝陽閣出發(fā)，探訪了文昌閣、縣衙、壽川書院、藍(lán)公祠、廣度寺、文廟大成殿，平舒祁氏祠堂及故居，平頭黑水村福田院，董家村松羅院，五峰山“龍泉寺”、西洛白道村普光寺。一天行程，時(shí)間緊任務(wù)重，我們一行八人最后還是將這些老祖宗留給我們的文化遺產(chǎn)瞻仰完畢。
-
【壽陽好故事】壽陽冰雪文化特色項(xiàng)目引爆春節(jié)旅游熱潮
2019年春節(jié)假期，壽陽迎來了返鄉(xiāng)游、探親游、家庭自駕游、親子游、采摘體驗(yàn)游等熱潮，開展的各類文化旅游主題活動(dòng)受到廣大游客的歡迎。截至目前，共接待游客15.52萬人次，增幅26.2%；旅游收入1.126億元，增幅25.2%；其中，冰雪項(xiàng)目、鄉(xiāng)村旅游及福瀾廣場(chǎng)、濱河公園的燈光秀成為大眾旅游新寵。自今年1月以來，隨著壽陽縣第二屆龍棲湖冰雪文化旅游節(jié)開幕，龍棲湖景區(qū)掀起新一輪旅游熱潮
-
【大美壽陽】壽川風(fēng)光 魅力濱河
輕輕地走進(jìn)濱河公園，處處都是歡聲笑語，沒有了汽車馬達(dá)的轟鳴、沒有了敲打鍵盤的忙碌，有的只是游園的快樂和寧靜。激情澎湃的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，曲徑通幽的森林小路，郁郁蔥蔥的樹木花草，歡樂的人造孩童沙灘，貼心的園內(nèi)設(shè)施，描繪了一幅精致的園林小景，吸引每一個(gè)游園的市民駐足留戀。高樓林立的城市中，它像一位優(yōu)雅的綠衣少女展示著城市的美麗；繁忙紛擾的生活中，它像一位慈祥的森林母親拂去心靈的煩躁。緩緩的漫
-
【壽陽景區(qū)】壽陽新增一國(guó)家3A旅游景區(qū)，你去過嗎？
日前，晉中市旅游資源規(guī)劃開發(fā)質(zhì)量評(píng)定委員會(huì)發(fā)布公告，壽陽龍棲湖景區(qū)被評(píng)定為國(guó)家3A旅游景區(qū)，成為壽陽第二家A級(jí)景區(qū)。這是龍棲湖景區(qū)不久前被山西省水利廳確定為省級(jí)水利風(fēng)景區(qū)后獲得的又一殊榮。龍棲湖景區(qū)龍棲湖景區(qū)位于山西省壽陽縣西部，緊鄰216省道，西南距太原市區(qū)50公里，南面距晉中市區(qū)40公里，東邊到陽泉市60公里、石家莊市170公里，是晉冀交匯區(qū)都市圈理想的城郊花園。景區(qū)10公里范圍內(nèi)與“
-
【大美壽陽】壽陽森林公園——山輝川媚
壽陽森林公園位于壽陽縣城西北方向，園內(nèi)淺丘起伏，地勢(shì)廣闊，蒼翠挺拔，郁郁蔥蔥的樹木，似乎能把天空給遮起來。道路兩旁，四周，全被草地鮮花簇?fù)碇淼焦珗@，沿著山間蜿蜒而上的小路，漫步在幽靜的林陰之下，眼前，奇花異草撲面而來。公園里有嫩綠的小草，鮮艷的花朵，茂密的樹林和彎彎的小路。一個(gè)高大而寬敞的涼亭出現(xiàn)在你的眼前，有幾個(gè)人悠閑地在這里說笑談心。傍晚
-
壽陽縣圖書館走進(jìn)祁寯藻故里、龍棲湖景區(qū)
春種一粒粟，秋收萬顆子。11月12日，為傳達(dá)學(xué)習(xí)黨的十九屆五中全會(huì)精神，由壽陽縣文化和旅游局主辦，壽陽縣圖書館、壽陽縣人民文化館承辦的以“奮進(jìn)新時(shí)代，開啟新征程”為主題的下鄉(xiāng)慰問活動(dòng)在祁寯藻故里、龍棲湖景區(qū)火熱開展，為深秋的寒意帶來一絲溫暖，更為村民們獻(xiàn)上了一場(chǎng)豐富精彩的文化盛宴。壽陽縣圖書館作為公共服務(wù)機(jī)構(gòu)，在履行自身職能的同時(shí)，也時(shí)刻關(guān)注著國(guó)家重點(diǎn)政事，在黨的十九屆五中
-
明天！ 壽陽這里免票，相約周末，一起去玩兒！
大家好，明天：周六中國(guó)旅游日、周日就是告白日普天同慶的日子我們當(dāng)然要拿出誠意祁寯藻故里景區(qū)推出優(yōu)惠政策啦5.19中國(guó)旅游日當(dāng)日所有游客免門票千萬別以為這樣就夠了還有重磅福利來襲5.18和5.20壽陽本地游客憑身份證也可免門票是不是贊得不要不要的當(dāng)旅游日遇上520告白日還正好趕在周末這一次誰也攔不住我出去浪浪浪的腳步了此時(shí)的景區(qū)，滿眼充斥著的都是醉人的
-
