高平最佳美食搭配：炒鹵面+豬皮凍
今天給大家介紹一款在高平人人皆知的美食組合：炒鹵面+豬皮凍。
爐面制作方便、易于存放，是以前招待所、食堂常做的主食，它香味獨(dú)特、油而不膩、碎而不亂的口感讓人甚是難忘。也許家家都會(huì)做，但要說(shuō)爐面哪家強(qiáng)，當(dāng)屬米山大食堂！米山大食堂的爐面，色、香、味俱全，經(jīng)豬油炒制后，金黃色的爐面帶著濃郁的油香，飄著清爽的豆角味道，光是看著，胃里就早已翻滾，滿嘴留涎，更別提觸碰味蕾的那種酥脆、松軟、清香的感覺。
吃主食來(lái)點(diǎn)配菜，當(dāng)屬豬皮凍。
豬皮凍，是一種用豬皮熬制而成的涼菜。皮凍制作起來(lái)特別需要耐心。買回來(lái)的豬皮一定要用小鑷子仔仔細(xì)細(xì)地將豬毛拔干凈，之后用大火熬開，改為小火，熬到比較濃稠才可以關(guān)火。晾涼放入冰箱，幾個(gè)小時(shí)后才最終完成。這時(shí)的皮凍看起來(lái)晶瑩剔透，吃起來(lái)Q彈爽口。這種感覺就仿佛“終于等到你，還好我沒放棄。”
豬皮凍是中國(guó)傳統(tǒng)食品之一，味道好，營(yíng)養(yǎng)豐富，跟豬蹄一樣同樣富含大量的膠原蛋白，是一種美容食品。
“老板，來(lái)份炒鹵面加豬皮凍?。 蔽胰コ岳?，你們慢慢來(lái)啊~
Hash:f1c06af4308c1f4bfc605b5a46362ab35b537329
聲明：此文由 高平通途教育 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
細(xì)數(shù)非常壯觀的旅游景點(diǎn)，安慶天柱山天柱峰、石家莊新樂伏羲臺(tái)自然也在其中
熱愛旅行的你，青睞的是迷人的自然風(fēng)光，還是滿是人文情懷的古跡？小編這次給大家?guī)?lái)的是對(duì)非常壯觀的旅游景點(diǎn)盤點(diǎn)，看看這些地方有沒有你尋找的旅行的意義~#1柳州·侗鄉(xiāng)鳥巢票價(jià)：門票140人民幣開放時(shí)間：09:00—22:00簡(jiǎn)介：坐落在桐鄉(xiāng)鳥巢的演出《坐妹》，為觀眾呈現(xiàn)了侗族獨(dú)特的婚禮習(xí)俗，極具民族特色的侗族服飾、精彩的蘆笙踩堂表演、美輪美奐多耶舞等，每一處都展現(xiàn)了原生態(tài)的侗族氣息。當(dāng)然，侗鄉(xiāng)鳥巢這
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
山西高平幾大旅游景點(diǎn)，每一個(gè)地方都值得讓人留戀！
羊頭山石窟羊頭山石窟(第六批國(guó)保)時(shí)代：南北朝至唐地址：高平市城東北17公里的羊頭山南麓羊頭山亦稱首羊山，所謂“嶺限二郡，麓跨三邑，山高千余丈，磅礴數(shù)十里”是也。地處潞、澤兩郡，長(zhǎng)子、長(zhǎng)治、高平三縣、市的交界處，相傳為神農(nóng)得嘉禾之地。羊頭山是佛教活動(dòng)的主要場(chǎng)所，寺院、石窟等建筑成組成群地散存于山上。山腳下為中清化寺，亦名蓮花池、六名寺。山腰為上清化寺，現(xiàn)不存，遺址可見唐代基址及石佛像三尊，其建筑規(guī)
-
高平市旅游景點(diǎn)哪里比較漂亮？
你去過多少遠(yuǎn)方，你路過幾次故鄉(xiāng)，漂洋過海你依舊憂傷，跋山涉水你還是彷徨，而我還在路上。沒有旅行的生活，只能稱之為生存。一生中至少要有兩次沖動(dòng)，一次為奮不顧身的愛情，一次為說(shuō)走就走的旅行，今天我們就聊一聊高平市，高平市，隸屬于山西省晉城市，位于山西省東南部，澤州盆地北端，太行山西南邊緣，高平是中華民族人文始祖炎帝的故里，是中國(guó)歷史上著名的長(zhǎng)平之戰(zhàn)的發(fā)生地，也是太行太岳革命老區(qū)和聞名全國(guó)的“煤鐵之鄉(xiāng)”
-
NO.34 山西晉城市高平景點(diǎn)、美食
高平地圖高平位于山西省東南部，澤州盆地北端，太行山西南邊緣，東與陵川縣接壤，西與沁水縣為鄰，南與澤州縣毗連，北與長(zhǎng)治市上黨區(qū)、長(zhǎng)子縣相接，是晉城市的北大門，因其四面群山環(huán)繞、中部相對(duì)平坦而得名。高平是中華民族人文始祖炎帝的故里，是中國(guó)歷史上著名的長(zhǎng)平之戰(zhàn)的發(fā)生地，也是太行太岳革命老區(qū)和聞名全國(guó)的“煤鐵之鄉(xiāng)”、“黃梨之鄉(xiāng)”、“生豬之鄉(xiāng)”和“上黨梆子戲曲之鄉(xiāng)”。1、交通運(yùn)輸高平境內(nèi)鐵路、公路縱橫交錯(cuò)，
-
山西又一景點(diǎn)走紅，人稱高平的“皇城相府”，撐起了整個(gè)晉城民居
編輯/軟妹呦歡迎轉(zhuǎn)載分享人生就是一場(chǎng)旅行，有的時(shí)候我們不在乎目的地，在乎的是沿途的風(fēng)景以及看風(fēng)景的心情；跟著小編探索不一樣的風(fēng)景，品味不同的人生！近年來(lái)我國(guó)古城鎮(zhèn)的旅游業(yè)的逐漸發(fā)展，許多藏于深山之中的古村鎮(zhèn)也逐漸的出現(xiàn)在大家眼前；這些古城鎮(zhèn)之間都有著自己的魅力，吸引著游客前往；我們今天要說(shuō)到的就是一座位于山西的古鎮(zhèn)，一起來(lái)看一看吧！山西高平境內(nèi)的良戶村有一名為蟠龍寨的古寨，整個(gè)寨子總占地面積
-
除了黃山市宏村景區(qū)、晉城高平炎帝陵以外，這些很有特點(diǎn)的旅游景點(diǎn)你聽過嗎
讀萬(wàn)卷書，行萬(wàn)里路，小編最大的夢(mèng)想就是游覽全世界的名勝古跡。這次給大家?guī)?lái)的是對(duì)很有特點(diǎn)的旅游景點(diǎn)盤點(diǎn)，這些地方小編只去過一兩處，熱愛旅行的你是否都游覽過呢？#1新加坡小印度票價(jià)：免費(fèi)開放時(shí)間：全天簡(jiǎn)介：小印度是新加坡的印度族群的聚集地，就仿佛是一個(gè)印度的縮影，所以被稱為是小印度。特別是在一些節(jié)日的時(shí)候來(lái)臨，印度風(fēng)情更加的顯著，這里就像是一個(gè)金碧輝煌的童話世界。五彩的燈光和裝飾在街上到處都是。為
-
晉城高平市6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
高平市，隸屬于山西省晉城市，位于山西省東南部，澤州盆地北端，太行山西南邊緣，東與陵川縣接壤，西與沁水縣為鄰，南與澤州縣毗連，北與長(zhǎng)治縣、長(zhǎng)子縣相接，是晉城市的北大門，下面小編給大家分享一下到了高平市要品嘗一下的6道地方美食。1、高平十大碗高平十大碗是一道地方名肴，屬于晉菜系。山西高平10道菜：水白肉、核桃肉、碗子肉、川湯肉軟米飯、天和蛋、扁豆湯、素丸子湯、粉皮芥末湯、腸子湯，素有碗湯菜
-
山西高平的十大特色美食，讓很多食客贊不絕口
肉丸湯肉丸湯是高平的傳統(tǒng)特色小吃，肉丸用料純正，口感豐富，滋味鮮美。煮成湯羹，鮮味十足，清甜爽口，讓人念念不忘，是很多當(dāng)?shù)厝说拿朗秤洃洝Ｘi頭肉夾火燒火燒是用傳統(tǒng)的鐵質(zhì)炭火烤箱烤制，香味濃郁，口感軟韌。豬頭肉做工精細(xì)，技藝講究。與豬肝一起夾到火燒里食用，味道醇厚，肥而不膩，讓人越吃越有滋味。燒豆腐燒豆腐是一道色香味俱全的特色美食，讓人贊不絕口。燒豆腐外表金黃，口感細(xì)膩。辛辣咸香的湯汁融入到豆腐里，味
-
山西美食高平十大碗，你饞了嗎？
山西美食高平十大碗，你饞了嗎？作為一個(gè)地地道道的高平人，并且作為一個(gè)資深的吃貨，提到家鄉(xiāng)，立馬就能想到家鄉(xiāng)的美食，提到家鄉(xiāng)美食，那必須得想到高平十大碗。作為當(dāng)?shù)厝?，小編真的可以說(shuō)是吃高平十大碗長(zhǎng)大的，這可不是一道菜哦，顧名思義，這是有高平特色的十道菜水白肉、鉻桃肉、碗子肉、川湯肉、腸子湯、豆腐湯、雞蛋湯、天和蛋、軟米飯、扁豆湯，一碗一個(gè)味道。小編真的是佩服創(chuàng)造這十道菜的人，十道還都這么好吃，大到各
-