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        山西晉城,當?shù)氐倪@些特色美食不能錯過哦,你來的時候有吃過嗎

        在公司聽同事談起晉城,這讓我過去的記憶油然而生,在去年年底的時候,我和交往了三年的女友分手了,她看上了一個高富帥,跟他走了,當時我的心里很難受,她明明不是這樣的人,但卻這樣做了,在失戀后,人人都和我說旅行是一個散心的好地方,當時就這樣一個人去了晉城,那是我們初遇到了地方。

        晉城,享有“九頭十八匠”的稱號,它是一座歷史非常悠久的城市,我走遍了晉城的大街小巷,回顧著和她一起走過的地方,像是在回憶,也像是在告別,她已不在,那些美食仍然還在。

        過油肉

        過油肉是山西極其著名的特色傳統(tǒng)菜肴,主要食材就是豬肉和冬筍,它起源于明代,它之所以出名,是因為過油肉以油傳熱而出名,也因此做這道菜的火候是相當重要的,可以說是成敗在此一舉。

        川湯

        川湯肉是家家戶戶都會做的一道菜,深受大眾的喜愛,做法非常的簡單,做好后把面條放入川湯肉中,鮮湯濃郁,面條味美,十分的爽口,尤其是這大冬天,特氣騰騰的那叫一個痛苦。

        毛頭丸

        毛頭丸相當好吃,地方風味,也是晉城十大名吃,做法十分的簡單,就是把肉餡拌勻加粉,用手把它擠成丸子再蒸熟就可以啦,在吃的時候拌點料口感會更加的鮮美。

        陽城燒肝

        陽城燒肝是山西陽城非常有名的小吃,它是以鮮豬肝加佐料,然后用花油包卷,再經(jīng)過煎蒸炸制作而成,吃起來外焦里脆,再加一點老陳醋舒爽適口,原汁原味。

        高平燒豆腐

        高平燒豆腐就是鮮嫩,在高平相當出名,幾乎家家戶戶都吃過,無論男女老少,不能有油炸,就是火烤,烤出來金黃誘人,讓人不忍的去嘗上一口,別有一番風味。在下方評論區(qū)評論,更多精彩內容等著你哦~

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