旱地西紅柿，養生必備美食！
山西壺關(guān)，八百里太行的一顆明珠。這里有著(zhù)"中國最美十大峽谷"之一的太行山大峽谷，雄奇的山水、厚重的歷史孕育了生態(tài)養生地，2017年被評為山西省休閑農業(yè)和鄉村旅游示范縣。
多年來(lái)，壺關(guān)縣借助得天獨厚的旅游資源，積極打造休閑農業(yè)與鄉村旅游范本。
壺關(guān)地處北緯36度“西紅柿黃金生長(cháng)帶”，這里氣候濕潤、山高林密、晝夜溫差大，早霜降臨遲、得天獨厚的地理環(huán)境+特殊的氣候條件，最適合旱地西紅柿種植。
壺關(guān)旱地西紅柿是通過(guò)國家認證的綠色食品和國家地理證明商標，深受市場(chǎng)青睞。
旱地西紅柿露天種植，自然成熟，口味綿甜，含糖量高，維生素多。既能當蔬菜又能做水果，既美容養顏又延年益壽，被稱(chēng)為 “植物黃金”。
早在2007年，壺關(guān)旱地西紅柿便被國家標準化委員會(huì )評為“國家級晚播旱地西紅柿標準化種植示范區”。
旱地西紅柿的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展從上世紀80年代末開(kāi)始，勤勞、聰慧的壺關(guān)老農利用得天獨厚的地理、氣侯條件，開(kāi)始探索種植旱地西紅柿。經(jīng)過(guò)20多年的試驗、示范和推廣，現已初步形成了標準化、規模化、產(chǎn)業(yè)化的產(chǎn)業(yè)格局。
壺關(guān)全縣以旱地西紅柿為主導的冷涼旱地蔬菜（含豆角、辣椒）覆蓋了店上鎮、百尺鎮等六鎮兩鄉160余個(gè)行政村，種植規模穩定在5萬(wàn)畝，總產(chǎn)量近40萬(wàn)噸，年總產(chǎn)值約10億元。
2016年壺關(guān)縣旱地西紅柿通過(guò)“國家地理標志證明商標”認證。2019年店上鎮紹良村（旱地西紅柿）榮獲農業(yè)農村部第九批“一村一品”示范村。2020年我縣店上鎮榮獲農業(yè)農村部第十批“一村一品”示范鎮（旱地西紅柿）。
為進(jìn)一步延伸旱地西紅柿產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值，壺關(guān)縣目前已經(jīng)開(kāi)發(fā)出旱地西紅柿原汁醬、西紅柿辣椒醬、西紅柿拌面醬等一系列風(fēng)味產(chǎn)品，產(chǎn)品深受市場(chǎng)歡迎。
2021年，壺關(guān)縣落實(shí)中央和省市決策部署，將壺關(guān)旱地西紅柿以及其他特優(yōu)農產(chǎn)品相融合成為一張全新的壺關(guān)經(jīng)濟新名片，蹚出轉型新路，為壺關(guān)農業(yè)區域品牌化提供“新模式”，助力壺關(guān)成為全國著(zhù)名的生態(tài)旅游目的地、中國北方優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品供應基地、全省創(chuàng )新驅動(dòng)綠色轉型發(fā)展高地。
近期，壺關(guān)旱地西紅柿即將在第七屆（山西）特色農產(chǎn)品交易博覽會(huì )進(jìn)行現場(chǎng)推介，同時(shí)，由壺關(guān)縣農業(yè)農村局出品、山西姑娘劉聰演唱的《旱地西紅柿之歌》MV即將活力綻放。
九月，期待壺關(guān)旱地西紅柿溫暖亮相！
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