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        當心!江西街頭到處都有的小吃,有人因為加了這個,被判9個月…

        有這樣南昌一種特色美食

        你一定“恰”過

        它是遍布在大江南

        卻在南昌得以發(fā)揚光大的小吃

        它是最典型的洪城美食

        隨處可見并且十分廉價

        它就是水煮

        說起它相信小伙伴們腦海里閃過的

        一定是那碗香辣的水煮~

        尤其是現(xiàn)在天氣

        來碗熱騰騰的水煮簡直不要太爽~

        尤其是南昌人都知道“絕味水煮”,

        即便是都冠以“絕味”名號,

        但遍布南昌大街小巷的

        數十家水煮店的鍋底湯料都各有秘方;

        同一食材在不同的絕味水煮店里

        都可以有不同的味道,

        其中有的絕味水煮店味道“絕殺”,

        讓人一吃再吃、難以忘懷……

        但想要提醒大家一下

        如果你總是想吃某家店的水煮

        不吃就會難受

        那你就要小心了

        因為你喝的水煮湯

        很可能是拿罌粟殼煮出來的!

        位于南昌市青山湖區(qū)

        學院路的絕味水煮店

        就是其中一家能讓人

        吃起來“上癮”的水煮“名店”。

        2月24日,記者從南昌市青山湖區(qū)人民法院獲悉,該院經一審判決,認定青山湖區(qū)學院路“絕味水煮”店負責人胡某犯生產、銷售有毒、有害食品罪,判處其有期徒刑九個月,并處罰金人民幣二萬元。而胡某經營的這家絕味水煮店之所以能夠做到味道鮮美、風味獨特,就是因為他在鍋底湯料中添加了罌粟殼。

        案件回顧:水煮中被驗出有5種有毒物

        一直以來,34歲的胡某在南昌市青山湖區(qū)學院路石泉村191號經營“絕味水煮”店,因為其水煮湯料具有獨特鮮辣味道,再加上店址周邊人流量大不愁客源,生意一直火爆興隆……可是,胡某的這家絕味水煮店生意興隆的秘密,卻被食品監(jiān)察部門的一次抽檢給揭開了。

        2017年6月1日,南昌市青山湖區(qū)市場和質量監(jiān)督局對胡某經營的絕味水煮店進行執(zhí)法檢查時,發(fā)現(xiàn)該店除未辦理食品經營許可證外,還在店內廚房隱蔽處發(fā)現(xiàn)了無標簽說明的20種散裝藥材。發(fā)現(xiàn)異常后,執(zhí)法人員隨即對該絕味水煮店的鍋底湯料予以封存,并現(xiàn)場抽取湯料送檢。

        青山湖區(qū)人民法院一審查明,經南昌市食品藥品檢驗所檢測,在胡某經營的絕味水煮學院路店廚房大鍋鹵水湯、廚房麻辣燙(鍋湯)、鹵水湯(大廳現(xiàn)制)以及麻辣燙(大廳鍋湯)內檢出“罌粟堿”“嗎啡”“那可汀”“可待因”“蒂巴因”等5類有毒有害成份。

        粉末狀罌粟殼被連續(xù)兩天放進湯料

        青山湖區(qū)人民法院一審查明,2017年5月31日、6月1日,胡某在其經營的“絕味水煮店”的? ?煮湯料中,連續(xù)兩天均摻入了有毒、有害的非食用物質“罌粟殼”供顧客食用——正是因為胡某將研磨成粉末的罌粟殼作為佐料摻入店內鍋湯、鹵水湯中,才最終被驗出“罌粟堿”“嗎啡”“那可丁”“可待因”“蒂巴因”等5種有毒有害成分。

        粉末狀罌粟殼

        據此,2018年1月8日,青山湖區(qū)人民法院一審認定胡某犯生產、銷售有毒、有害食品罪,判處其有期徒刑九個月,并處罰金人民幣二萬元。

        胡某案發(fā)后,南昌市食品管理部門立即下發(fā)緊急通知,要求全市各縣區(qū)對水煮店鹵水湯和鍋底湯料等產品進行抽檢。為進一步掌握水煮經營店的相關情況,食品安全管理部門還要求各縣區(qū)相關部門以絕味水煮店為重點,立即對水煮經營店展開抽檢,抽檢品種主要是店鋪內制作的麻辣燙、鹵水湯等鍋底湯料。

        南昌48家“絕味水煮”有一家被處罰

        記者通過國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)檢索發(fā)現(xiàn),冠名以“絕味水煮”字樣,并在南昌工商部門登記在案的絕味水煮店共有61家,目前處于正常營業(yè)狀態(tài)的有48家。其中除“南昌市青云譜絕味水煮店”因有違法行為曾受到監(jiān)管部門行政處罰外,其他47家“絕味水煮”店經營狀態(tài)均為正常。

        據南昌市企業(yè)監(jiān)管警示系統(tǒng),2018年1月30日,因南昌市青云譜絕味水煮店有“未建立食品進貨查驗記錄制度”及有“使用不符合食品安全標準的食品原料”兩項違法行為,南昌市青云譜區(qū)市場和質量監(jiān)督管理局決定對其予以警告,并處罰金1萬元人民幣行政處罰。該店工商登記信息顯示:店址位于青云譜區(qū)新溪橋新6區(qū)51棟1單元101室,成立于2007年4月17日,其法定代表人為萬某英。

        發(fā)現(xiàn)湯料、蘸料“上癮”立即舉報

        罌粟殼

        俗稱“米殼”,是植物罌粟的干燥成熟果殼。罌粟殼中含有嗎啡、可待因、罌粟堿等生物堿類物質,容易讓人產生依賴性,而長期食用含有罌粟殼的食品會對人體的消化及神經系統(tǒng)造成損害。

        長期以來,在湯料中添加罌粟殼是餐飲行業(yè)“公開的秘密”,罌粟殼不但可以讓食品增味提鮮,而且可以使顧客上癮,從而增加客流量、提升商家收益。盡管我國法律明令禁止在食品中添加罌粟殼,并且自2016年年初國家食品藥品監(jiān)督管理總局(現(xiàn)國家市場監(jiān)督管理總局)抽檢出35家餐飲單位非法添加罌粟殼調料以來, 有關部門對在食品中添加罌粟殼的行為采取高壓打擊態(tài)勢,但這類違法犯罪行為仍然屢禁不止。

        2009年國務院《食品中可能違法添加的非食用物質名單》(下簡稱《名單》))將“罌粟殼”明確列入其中。2013年, 最高人民法院、最高人民檢察院《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第二十條規(guī)定,國務院有關部門公布的《名單》上的物質,應當認定為“有毒、有害的非食品原料”。

        實際上,罌粟殼并不? ?大部分人認為的只是被加入火鍋、水煮等底料中。例如,2016年4月,南昌市西湖區(qū)燒烤店店主曹某成為吸引“回頭客”,竟在燒烤調料中加入罌粟殼粉末,并直接導致在其店內消費的3名顧客尿檢“嗎啡”呈陽性……案發(fā)后,曹某成被南昌縣人民法院一審認定犯生產、銷售有毒、有害食品罪,被判處有期徒刑十個月,并處罰金人民幣六千元……

        市場監(jiān)督管理部門提醒,

        如果消費者在常去的火鍋、水煮、燒烤等

        餐飲店飲食后出現(xiàn)

        打瞌睡、心跳加快等異樣情況,

        可及時撥打12331、12315等

        電話進行舉報。

        大江哥績效與“好看”掛鉤!

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