南平市8大推薦美食，這些美食你至少吃過一半以上才算到過南平
#美食#南平市地處福建省北部，武夷山脈北段東南側，位于閩、浙、贛三省交界處，下面小編給大家分享一下南平市的8道地方美食，你只有吃過一半以上才算開始了解南平。
1、南平菊花魚
菊花魚是南平的一道傳統(tǒng)風味造型熱菜，成菜宛如朵朵盛開的菊花，造型逼真，色澤鮮艷，散發(fā)出陣陣誘人的芳香，吃起來口感外酥里嫩，酸甜爽口。
2、南平灌蛋
南平灌蛋起源于南平市順昌仁壽鄉(xiāng)，每當農歷大年三十，順昌一帶的農家都有制作“灌蛋”的習俗，同時也是招待貴客的必備菜肴之一，還被列入南平市非物質文化遺產(chǎn)。
3、南平跳跳雞
說到南平美食，不得不提一下跳跳雞，雖然跳跳雞流行時間并不長，也并不知道因為什么原因流行起來，但是這絲毫不影響它的美味以及人們對它的喜愛。跳跳雞就是我們經(jīng)常吃到的泡椒田雞了，在南平有水煮和干鍋兩種做法，我更喜歡干鍋的做法，干鍋的跳跳雞味道更香辣更入味。
4、水吉扁肉
水吉扁肉是南平水吉鎮(zhèn)傳統(tǒng)的漢族小吃。扁肉是形狀、制作過程與北方餛飩、閩南扁食相類似，但是口感、鮮味等大不相同的一種食物。水吉扁肉盛入碗里，皮子光滑、透亮，肉餡部分鼓漲、圓滾、微帶肉紅，尤如漂浮的水母，晶瑩剔透，放入口中皮子自然溶化，肉餡咬吃有彈性、鮮嫩、滑溜、香甜。
5、建甌板鴨
建甌板鴨是建甌傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，由于其形、色、香、味俱全，制工精細、風味獨特、食用方便，在清朝已久負盛名，深受南北消費者的青睞，(福建)建甌板鴨與(江蘇)南京板鴨、(四川)建昌板鴨、(江西)南安板鴨一起被稱為"中國四大板鴨"。
6、嵐谷熏鵝
嵐谷熏鵝屬于閩菜系，是武夷山一道桌面酒席必上的傳統(tǒng)名肴，此菜產(chǎn)自福建武夷山地區(qū)。嵐 谷熏鵝菜肴講究色、香、味，其營養(yǎng)價值要高于雞、鴨、豬、牛等牲畜，且脂肪含量低 。先將鵝肉煮熟，然后再涂抹上辣椒、白鹽、味精、上等油，其次將涂抹好了的熏鵝架于底下放著糯米（桂葉、茶葉等）的鍋中，用柴火燒到一定程度的時候，一只嵐谷熏鵝就出爐了。
7、南平堿粿
堿粿外皮呈黃綠色，內餡大多是糟菜，筍絲，豆干，五花肉，蝦米之類，在福建閩北，堿粿這種小吃，并沒有正規(guī)的門店販售，大多是靠著小販肩挑著裝有堿粿的桶子，游走叫喊著販賣，所以，你不一定能在想吃的時候就能買到呢，如果，你有機會到了閩北，在街上看到挑著桶子，口里喊著“jian 粿”（實為堿粿）的小販，一定要攔下來，買上幾個吃吃，你一定會立馬著迷于這些不起眼的小食。
8、建甌光餅
建甌光餅是建甌市傳統(tǒng)的漢族名點，相傳原是明代抗倭名將戚繼光部隊的干糧，后人為了紀念這位愛國將領，因名光餅。經(jīng)歷500多年的演變，傳統(tǒng)品種有光餅、烏糖餅、光肉餅、芝麻肉餅、姜蔥餅、蝦肉餅、起酥霉肉餅、老爹餅、經(jīng)魁餅等近10種，現(xiàn)在市場上常見的有光餅、光肉餅、芝麻肉餅等3種。
以上是給大家分享的南平市的8道地方美食，味道都很不錯，到南平的朋友可以找找嘗嘗，歡迎南平的朋友給留言進行補充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續(xù)創(chuàng)作的動力！
Hash:e1c074cfb44537d293119fda290f7c229cdf5c44
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
貴州旅行攻略｜來貴州最值得去的10個地方~
這里是貓小七趣玩攻略，點擊上方“關注，為你分享全國各地的旅行攻略貴州是迷人的“天然公園”，境內自然風光神奇秀美，山水景色千姿百態(tài)，溶洞景觀絢麗多彩，野生動物奇妙無窮，文化和革命遺跡聞名遐邇；山、水、洞、林、石交相輝映，渾然一體。聞名世界的黃果樹瀑布、龍宮、赤水、織金洞、馬嶺河峽谷等國家級風景名勝區(qū)和銅仁梵凈山，茂蘭喀斯特森林、赤水桫欏國家級自然保護區(qū)、威寧草海等國家級自然保護區(qū)，猶如一
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
福建南平延平區(qū)風景區(qū) 南平市延平區(qū)紅色旅游景點
福建南平延平區(qū)風景區(qū) 南平市延平區(qū)紅色旅游景點 1. 南平市延平區(qū)紅色旅游景點2. 南平市的紅色旅游景點3. 南平市延平區(qū)紅色旅游景點介紹4. 南平市延平區(qū)紅色教育基地5. 南平市延平區(qū)紅色旅游景點在哪里6. 福建南平市延平區(qū)景點7. 平南紅色旅游文化公園8. 南平市延平區(qū)旅游景點大全9. 南平市紅色旅游線路
-
平頂山景區(qū)天氣預報15天查詢 河南平頂山天氣預報15天查詢
平頂山景區(qū)天氣預報15天查詢 河南平頂山天氣預報15天查詢 1. 河南平頂山天氣預報15天查詢2. 河南平頂山天氣預報15天查詢23453. 河南平頂山天氣預報15天查詢天周4. 河南平頂山天氣預報15天查詢電話5. 河南省平頂山天氣預報15天查6. 河南平頂山市天氣預報15天查詢7. 河南省平頂山天氣預報15天
-
云南平川景點 - 平川旅游景點
云南平川景點 - 平川旅游景點 1. 平川旅游景點2. 平川旅游景點介紹游樂園3. 平川旅游景點大全排名4. 平川的景點5. 平川旅游景點有哪些6. 平川旅游景點介紹
-
南平晚上好玩的地方 南平晚上好玩的地方推薦
南平晚上好玩的地方 南平晚上好玩的地方推薦 1. 南平晚上好玩的地方推薦2. 南平晚上有哪些好玩的地方3. 南平適合玩的地方4. 南平市區(qū)晚上有啥好玩的地方5. 南平晚上好玩的地方推薦一下6. 南平市區(qū)晚上玩啥7. 南平晚上好玩的地方推薦自駕游8. 南平晚上休閑地方9. 南平市晚上有什么好玩的
-
湖南平江旅游景點大全「平江的旅游景點」
湖南平江旅游景點大全「平江的旅游景點」 平江有什么風景名勝的地方平江有哪些地方值得去玩下？平江有哪些好玩的景點岳陽平江有哪些好玩的景點湖南平江縣有哪些景點
-
湖北南平縣有什么景點 南平市有什么景點
湖北南平縣有什么景點 南平市有什么景點 1. 南平市有什么景點2. 南平市附近有什么景點3. 南平市有什么景點值得去4. 南平景點有哪些地方5. 南平市有哪些景點6. 南平市有什么景點好玩7. 南平旅游景點有哪些地方8. 南平市區(qū)旅游景點有哪些
-
南平邵武旅游景點介紹(邵武景點旅游攻略)
南平邵武旅游景點介紹(邵武景點旅游攻略) 邵武旅游必去十大景點邵武哪里好玩邵武旅游景點大集合邵武有什么好玩的？南平景點
-
南平市松溪縣旅游景點介紹(松陽象溪旅游景點)
南平市松溪縣旅游景點介紹(松陽象溪旅游景點) 松溪有什么好玩的景點松溪文秀湖一圈多少米松溪縣有什么旅游景點周六松滋自駕游去哪里好玩，松滋出發(fā)自駕2日游好去處攻略推薦
-
