目的地介紹
位于王府井大街北入口的東華門(mén)夜市，是北京最著(zhù)名的小吃街。不僅在北京城中口碑極佳，更深得中外游客的喜愛(ài)。如今，逛東華門(mén)夜市已經(jīng)成為來(lái)京旅行團夜間活動(dòng)的保留節目。
說(shuō)起東華門(mén)夜市的歷史，要追溯到80年代初。那時(shí)的王府井還沒(méi)有改造成步行街，街道狹窄，擁擠不堪，東華門(mén)夜市就設在熙熙攘攘的十字路口，經(jīng)常是人車(chē)混雜，塵土飛揚。盡管衛生條件惡劣，可依然人流如潮，抵擋不住的是北京小吃的美味吸引。那時(shí)人們對這條小吃街可謂愛(ài)恨交織。
隨著(zhù)王府井大街的不斷改造，如今的東華門(mén)夜市已經(jīng)有了根本的改變。統一的設計、統一的風(fēng)格，被譽(yù)為京城金牌小吃街。
金牌的美譽(yù)首先體現在設備上。地面專(zhuān)門(mén)用特選石材鋪成，光面與毛面有機結合，既便于清洗,又有效防滑。每一攤位都配備了專(zhuān)用不銹鋼餐車(chē)，水、電接口及便攜式垃圾筒等，從根本上解決了環(huán)境衛生問(wèn)題。設有隔離裝置，將小吃街與車(chē)道區分開(kāi)，并在隔離邊緣埋設地燈，起到了既美觀(guān)又實(shí)用的雙重功效。
對經(jīng)營(yíng)的商家也加強了管理。統一的紅白色工作制服，干凈整潔，與小吃街主色調協(xié)調一致。要求統一使用的環(huán)保型一次性碗筷，清潔衛生。在各種風(fēng)味小吃的價(jià)格上，也有一定的標準。
今天的東華門(mén)夜市已經(jīng)更名為"東華門(mén)美食坊夜市"。傍晚，香味四溢的南北美食、摩肩接踵的歡樂(lè )人群伴著(zhù)節奏動(dòng)聽(tīng)的叫賣(mài)聲，是北京夜生活的又一亮點(diǎn)。
北京東城區