匯中飯店大樓（PalaceHotel）現(xiàn)為和平飯店南樓，位于中山東一路19號，建于清光緒三十二年(1906年)，由英商馬理遜洋行設計，占地面積2125平方米，總建筑面積11697平方米，為六層，高30米，由王發(fā)記營造廠承造。建筑采用磚木混合結構。這里原是座英國式的三層樓房，名中央飯店，清同治四年(1865年)香港匯豐銀行在上海設立分行時，曾租借此飯店開業(yè)。光緒二十九年中央飯店改組為匯中飯店。光緒三十二年翻建新樓，是當時上海最高的大廈。
建筑外墻底層以花崗石砌筑，上部為清水外墻，上部各層飾白色面磚，樓層間和最上二層窗間墻上有紅磚飾帶，紅白相間，鮮明的磚墻，形成該建筑明顯的特征，部分窗口上沿有三角形與弧形楣飾，外貌為仿意大利文藝復興的建筑風格。大樓有屋頂花園，花園東西兩端各有一座很大的涼亭。約在民國3年(1914年)時六樓突然起火，屋頂部位建筑裝飾全被燒毀，修復時改為平頂。
該大樓內(nèi)部裝修精致，多為木作，木制大樓梯的扶手、欄桿均有精工雕刻的花紋。底層有兩個廳內(nèi)，裝有柚木護壁，平頂飾以繁復的石膏花紋。底層大廳可供千人--，清宣統(tǒng)三年(1911年)辛亥革命成功，上海各界人士曾在此歡迎孫中山回國就任臨時大總統(tǒng)。民國30年太平洋戰(zhàn)爭爆發(fā)后該飯店被日軍占領。抗日戰(zhàn)爭勝利后復業(yè)，民國36年產(chǎn)權出售給華商大慶公司。1952年歇業(yè)，借給市建筑工程局等單位使用。1965年8月，恢復飯店業(yè)務，改稱“和平飯店南樓”。
該樓是外灘建筑群中較早的多層建筑，也是上海最早裝設電梯的多層建筑之一，有一定的歷史價值。1989年公布為上海市文物保護單位。