金華斗牛是“牛與牛相斗”，不同于西班牙的人與牛斗，被譽(yù)為“東方文明斗牛”。其場(chǎng)面之驚險、壯觀(guān)，令人贊嘆。
舊時(shí)斗牛，往往選擇農閑季節，場(chǎng)地多為廣闊的水田。一到火炮齊鳴時(shí)，兩牛相近，雙方主人即各自把牛繩抽出，此時(shí)兩牛便角斗起來(lái)，互不相讓。每牛均使出架、掛、撞、頂、落頭等多種戰術(shù)，避實(shí)擊虛，出奇制勝，使出渾身解數，欲使對方招架不住而敗退。觀(guān)眾也以欣賞此種驚險壯觀(guān)的場(chǎng)面為快。
新建的斗牛場(chǎng)坐落在金華市江南經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區風(fēng)景秀麗的湖海塘邊，占地8000平方米，基本建設投資百萬(wàn)元。場(chǎng)內建有室內仿古看臺，露天看臺及一系列配套服務(wù)設施，場(chǎng)外已建可停置數十輛超長(cháng)旅游車(chē)的停車(chē)場(chǎng)。自1992年10月4日以來(lái)，“金華斗牛”于每年重陽(yáng)節隆重開(kāi)角，并伴有斗牛大獎賽。
信息來(lái)源：金華政府網(wǎng)