百年德化商業(yè)步行街位于鄭州市中心的二七商圈，始建于1905年，是鄭州市最為悠久的商業(yè)街道。歷史上原是一片荒地，名叫野雞崗。它之所以后來成為一條街，除了當時清光緒年間河南巡撫陳龍奏請清政府批準，將鄭州辟為商埠，同時也離不了鐵路在這里的興建，由此才形成了最初的德化街。
當時的街道以苑陵街為界，南名天中里，北名惠仁街。后因“惠”與“毀”諧音受商人忌諱，1916年，前清舉人劉幫驥和幾位富商議定，取“德化育人”之意，定名德化街，并沿用至今。上世紀三四十年代，德化街已成為當時鄭州的主要商業(yè)街道，十分繁榮。按老輩人的說法，那時候的德化街已經(jīng)是“天天如趕會，日日似過年”。
1948年10月鄭州解放后，經(jīng)過工商業(yè)改造，德化街開始真正繁榮起來，成為鄭州市名副其實的商業(yè)中心，在鄭州市的經(jīng)濟地也愈來愈高。毛澤東、劉伯承、陳毅等黨和國家鄰導人、陳庚大將以及著名京劇大師梅蘭芳等曾先后光臨過德化街，并到當時位于德化北街北段的京都老蔡記餛飩館就餐，對該店的蒸餃、餛飩給予了很高的評價。二十世紀九十年代，德化街更是被稱為鄭州市的“南京路”。2000年8月，鄭州市人民政府批準將德化街建成商業(yè)步行街。二七區(qū)人民政府歷時兩年的建設，將百年德化街建成中原地區(qū)首條步行街，并于2002年12月正式開街。隨后，德化街又完成了以百年德化·風情購物公園（簡稱“百年德化”）為主題的二期建設，和目前正在進行的三期建設。2006年10月，鄭州德化步行街、北京王府井、上海南京路等10條商業(yè)路一同被命名為中國著名商業(yè)街；2008年7月，德化街被中宣部、國家工商總局等單位命名全國“百城萬店無假貨”活動示范街；2010年4月，百年德化商業(yè)步行街又被鄭州市旅游局評選為鄭州市旅游區(qū)。