胡開(kāi)文墨廠(chǎng)位于屯溪老虎山路5號，時(shí)代為1956年。
胡開(kāi)文墨廠(chǎng)是一個(gè)百年老店。設有雕模、點(diǎn)煙、制墨、晾墨、打磨、描金等十多個(gè)生產(chǎn)工序和一個(gè)設備齊全的墨錠理化檢測中心。集中了名家制作徽墨的全部技術(shù)設備和祖傳配方，擁有明清以來(lái)歷代名家創(chuàng )作雕刻的珍貴墨模七千八百品種，至今保留傳統工藝精華——古法手工點(diǎn)煙技術(shù)。
2019年11月，《國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目保護單位名單》公布，胡開(kāi)文墨廠(chǎng)獲得“徽墨制作技藝項目”保護單位資格。
胡開(kāi)文墨廠(chǎng)被公布為縣級文物保護單位。