豐湖書(shū)院位于惠州西湖境內，它的前身是聚賢堂，聚賢堂建于淳祐四年（1244年），10年后改為豐湖書(shū)院。宋代，豐湖書(shū)院建在銀崗嶺，清康熙三十三年（1695）遷書(shū)院于此，院內有亭、榭、臺、沼，為憩息之地，后院荒廢，嘉慶六年，知府伊秉緩重建，仍取名“豐湖書(shū)院”，院小建有澄觀(guān)樓、樂(lè )群堂、夕照亭和浴風(fēng)閣，1922年院毀，不久又建，改名惠州中學(xué)。1996年，改為惠州師范，解放后，改為惠陽(yáng)地區師范，文革時(shí)期，改為會(huì )議招待所。1978年，復為惠州師范，1979年，改為惠陽(yáng)師專(zhuān)。1993年，改為惠州大學(xué)。
明清時(shí)期，惠州文風(fēng)更盛。豐湖書(shū)院是惠州的最高學(xué)府。自創(chuàng )立以后，雖屢經(jīng)興衰，但“從者云集，人競向學(xué)”，培養出頗多有成就的學(xué)子，對惠州的文化建設起到了很大的促進(jìn)作用，是嶺南著(zhù)名的書(shū)院之一。據府志記載：惠州府于宋代中進(jìn)士者53人，明代44人。清代以來(lái)，惠州更是人文蔚起，名士輩出，在詩(shī)文、書(shū)畫(huà)、金石等各方面都取得較大的成就。現校園前面建造的古樸牌坊，其匾聯(lián)石刻為嘉慶（1801年）清代名士宋湘撰寫(xiě)。匾額“豐湖書(shū)院”，楹聯(lián)“人文古鄒魯，山水小蓬瀛”。書(shū)法莊重靈秀，渾厚超逸。