石泉村是三塘胡氏家族聚居地，因“胡氏先祖淑政公號石泉”，故村以其號名之。現在村內的大部分古建筑建于清末，至今有幾百年的歷史。村落以清代建筑為主，民國“歐式建筑”自成一派，建筑形式保存完好，村落內部特色較強，功能布局精巧，外部形成獨特的村落布局，可觀(guān)性較高；聚落式的格局使得村落自成一派。古民居內部樸素無(wú)華，十分內斂。附屬在建筑上的裝飾物則是石泉古民居的精髓，門(mén)坊、石額、墻裙、梁柱、窗欞和門(mén)楣上，都有精美的雕飾，人物鳥(niǎo)獸栩栩如生，山水花卉妍秀多姿。
村口最打眼的六幢民國時(shí)期歐式風(fēng)格的建筑，恰好圍成一個(gè)院落，這里曾是“湘南王”胡鳳璋的住所。胡鳳璋曾任蔣介石國民革命軍第一游擊中將司令、汝桂警備團團長(cháng)，是湘粵贛邊界武裝力量最強的土匪。傳說(shuō)中他“有六個(gè)老婆”，所以在1933年修建住宅時(shí)，6幢規模相差無(wú)幾，且單獨成棟，以前都有走廊相通。
（一）胡鳳璋故居
胡鳳璋故居始建于1933年，朝門(mén)北向。磚木結構，三層青磚瓦房，由六棟正房、廚房、柴屋、巷道、空坪組成標準的四合院落。每棟長(cháng)30米，寬11米，棟高12米，總占地面積1800余平方米，建筑面積4875平方米。房屋建筑宏偉，裝飾考究，水磨青磚凈水墻，青瓦覆蓋硬山屋頂，屋墻全由青磚、青石板、石灰砌成。正門(mén)前均安有門(mén)簪，門(mén)簪上均飾有龍鳳呈祥圖案，雕工精細，形象生動(dòng)，立體感頗強。每棟門(mén)窗結構相同，大小相等。棟與棟之間既獨立又有木質(zhì)走廊（回廊）相連。每棟樓房的角落都設有槍眼。舊居前是一個(gè)數畝大的半圓形的水塘，清波蕩漾，天光云影倒影其中，平添了無(wú)限風(fēng)光。
（二）胡湘舊宅
胡湘舊宅是建于民國時(shí)期的建筑，由東西南北個(gè)一棟三層樓組成了一個(gè)封閉的獨立空間，建筑歐勢風(fēng)格濃厚，建筑面積800平方米，中西合璧，極富特色，門(mén)罩、雕花窗、轉角石雕刻精美。
（三）上古寨遺址
上古寨遺址坐東朝西，距村左旁300米左右，山上奇峰突兀，上下怪石嶙峋，地勢非常險惡。山寨依山而建，四面均為懸崖峭壁，峭壁上全用大青石、青磚砌成，墻厚約1米，高約3米，圍墻全長(cháng)500米，從山腳到寨頂僅有一條狹窄的青石板階梯可通，計有400余級。上古寨東西長(cháng)180米，南北寬70米，占地面積29472平方米，建筑面積3000平方米。沿上山石階和寨頂四周筑有9座炮樓，最高的炮樓有5層，寨上有大小炮眼400多個(gè)，房屋100多間，最高處有座八角樓，高達4層，全部用石頭和三合土筑成。上古寨東面兩座山頭筑有碉堡，大有“一夫當關(guān)萬(wàn)夫莫開(kāi)”之勢。這就是人稱(chēng)湘南王——胡鳳璋為匪時(shí)期建筑的巢穴。
（四）真武閣
真武閣位于石泉村西，始建于明正德中期（1511——1561年），為一村之保障。清乾隆葵未（1763年），嘉慶乙巳（1809年）曾經(jīng)增修。后數十年遭寇毀。同治三年（1864年），重新修建。建筑面積81平方米。現由于年久失修，已是斷壁殘垣。
真武閣坐西朝東，為雙層樓閣，攢尖頂，覆青瓦，四角飛檐，由朝門(mén)、庭院、0組成。其墻體采用鵝卵石砌就，開(kāi)拱形門(mén)，兩側各開(kāi)一空形窗。真武閣為一深進(jìn)，有兩對立柱，原有紅彩繪蟠龍，因為歲月剝蝕，只有一柱還保留有原來(lái)的色彩紋飾。關(guān)內保留有五通碑記，記載著(zhù)真武閣的興亡衰敗。