家里用烤箱的親們，你們用烤箱做的第一個(gè)食品是什么？
您好，我是 @三小吱家嘗 ，很高興回答您的問(wèn)題。
我用烤箱做的第一個(gè)食物是烤雞。
買烤箱是因?yàn)橄眿D準(zhǔn)備進(jìn)軍烘焙領(lǐng)域，結(jié)果烤箱買回就被冷落了，因?yàn)橐獪p肥，烘焙領(lǐng)域太~~（朋友們懂的），所以迫于無(wú)奈我就接手了過(guò)來(lái)。
第一次烤雞也不懂，就是把雞簡(jiǎn)單清洗一下，就放進(jìn)去了，結(jié)果等了很久，濺的到處是油，還有烤焦的地方。痛定思痛，進(jìn)過(guò)一番磨礪我也總結(jié)了一套烤雞的方法，分享給您：
首先：雞我們選童子雞比較好，容易熟，而且嫩，主要是體型較小，入烤箱后轉(zhuǎn)起來(lái)空間足夠（我家烤箱小）。
其次，我們要處理一下雞，洗凈，在雞肚子里可以放入蔥姜等一些香料，烤出的雞會(huì)更香。即進(jìn)入烤箱前一定要擦干表皮的水分，這樣不容易油花四濺。
接著我們就可以把雞進(jìn)烤箱了，180度上下火，烤40分鐘左右（當(dāng)然也要根據(jù)您家雞的大小調(diào)整時(shí)間長(zhǎng)短）。
最后，我們?cè)陔u要烤好前，把溫度加到230度烤3到5分鐘，這樣雞皮會(huì)有一種焦香（如果您不喜歡也可以不這么操作）。
烤雞出爐，我們可以調(diào)一點(diǎn)喜歡的蘸料，和家人美美享用了。
我的回答完了，希望能幫到您，謝謝。
松香板栗雞
黑胡椒烤雞
飄香四溢
勿忘初雞
Hash:fa2a774c4b059502954ac4f9208d0f4cb18aff9c
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