三月三薺菜花煮雞蛋的功效 三月三的風(fēng)俗有哪些
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馬上將要迎來(lái)的是農歷三月三是我國古代的“上巳節”，又稱(chēng)“修鍥節”，是一個(gè)紀念黃帝的節日，而三月三也有不少風(fēng)俗習慣，那么三月三薺菜花煮雞蛋的功效是什么，風(fēng)俗習慣有哪些。
三月三薺菜花煮雞蛋的功效
1、預防高血壓
薺菜煮雞蛋可以保護人體心血管系統，而不是促進(jìn)血液循環(huán)和凈化血液。它能滋養心肌，促進(jìn)心臟收縮。它對穩定血壓很有好處。平時(shí)多吃帶薺菜花的煮雞蛋，這樣可以防止血壓升高，減緩血壓。
2、補鈣壯骨
薺菜煮雞蛋還可以吸收人體豐富的微量元素鈣和磷，還可以吸收一些胡蘿卜素。這些物質(zhì)能促進(jìn)人體骨骼的發(fā)育，并能促進(jìn)微量元素對鈣的吸收，預防缺鈣，降低骨質(zhì)疏松和骨關(guān)節疾病的發(fā)生率。
3、利水消腫
薺菜煮雞蛋能緩解體虛癥，改善腎功能，起到補水消腫的重要作用。能緩解人的腎功能衰退、腎炎水腫和排尿困難。薺菜煮雞蛋可以止血。是治療人咳血、便血的常用有效方法。患者食用后，出血癥狀很好，可以迅速減輕。
4、改善大腦功能
薺菜煮雞蛋還能改善人的腦功能。因為薺花含有多種維生素和活性成分，而雞蛋中含有豐富的磷脂和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。人體在吸收這些營(yíng)養或滋養腦神經(jīng)時(shí)，能促進(jìn)腦細胞再生，促進(jìn)智力發(fā)育。它能使人的腦功能明顯增強，并能防止記憶喪失，降低腦功能低下的阿爾茨海默病的發(fā)病率。
5、消腫、明目等其他功效
地菜味甘，性平，涼，入肝、肺、脾經(jīng);具有和脾，清熱，利水，消腫，平肝，止血，明目的功效;主治痢疾、水腫、淋證、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月經(jīng)過(guò)多、目赤腫痛等。
三月三的風(fēng)俗有哪些
1、薺菜煮雞蛋
農歷三月三，國人有吃地菜煮雞蛋的習俗。薺菜又稱(chēng)地菜、田兒菜等，是生長(cháng)在田頭地角的一種鮮香可口、營(yíng)養豐富的野菜。《詩(shī)經(jīng)》就有“其甘如薺”的吟詠;辛棄疾也有“城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花”的詩(shī)句。春食薺菜也是我國民間由來(lái)已久的傳統習俗。
2、祓禊
指去災病，上古女巫給去晦，唐宋時(shí)流行泡溫泉，在水邊沐浴，用蘭草洗身，用柳枝沾花瓣水點(diǎn)頭身的儀式，為去災祝福之意。
3、畔浴/泡溫泉
以春水洗滌污垢，認為這樣做可以除去整個(gè)冬天所積存的病害，在新的一年里清潔免疫，吉祥如意。
4、修禊
到水邊嬉游，是古已有之的消災祈福儀式，后來(lái)演變成中國古代詩(shī)人雅聚的經(jīng)典范式。
5、互贈香草
? ??人認為，香草有驅邪之功，于身體大有裨益。
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