平潭旅游丨奔走在別致的海岸線， 探尋石頭下藏著的海味~
見過巖石密布的海岸線嗎？
體驗過在海邊巖石上奔走的感覺嗎？
可以滿足你這個愿望，
還能在石縫中找到“海螺姑娘”喲~
陳厝村，位于福建省平潭綜合實驗區(qū)南海鄉(xiāng)草嶼島東北部，不同于柔軟細膩的沙灘，陳厝村岑兜的海岸線別有一番特殊的景致。
陳圣，在這片土地上長大，這片沙灘的每個角落，幾乎都留下了他童年的美好回憶。這次他當起了向?qū)В瑤е蝗盒』锇樘皆L他的童年樂土。
奔走在巖石密布的海岸線
踏入沙灘，首先進入你眼中的是大小不一的鵝卵石。令人喜出望外的是，這里的鵝卵石有多種不同的顏色，密密麻麻的羅列在你面前。再往前，巖石開始變得碩大起來，一步一塊石頭，倒也別有一番樂趣。
潮起潮落，這里的巖石倒也不甚滑溜，穿一雙拖鞋也可在上面自如的行走。
“小時候，我都是光著腳在巖石上蹦來跳去的。巖石表面一般都比較粗糙。”陳圣向我們一行人介紹，潮水漲到最高時，甚至可以超出這些巖石五六米；退潮時海岸線絕大部分的巖石又可以露出水面，太陽一曬，少了其他地方礁石滑膩膩的東西，不僅干凈，走起來也很舒坦。
獨特海岸線下藏著的海味
獨特的海岸線，隱藏著眾多鮮美的海味。陳圣早早的為我們預(yù)備了挖海螺的長鉤。鉤子打造成細長狀，一端打磨的比較鋒利，用來鏟黏在巖石上的海螺。
有些海螺十分容易找出，搬開一大塊巖石，就可以挑出好幾顆來。但有些海螺里面是空的，有些藏著寄居蟹，這些家伙就不能成為我們的美餐咯。
“有一類海螺要等到漲潮的時候才會出現(xiàn)，我們稱之為漲水螺。”陳圣饒有興致的說，小時候在這里游泳，經(jīng)常會驚奇的發(fā)現(xiàn)，一些巖石上，排列著一大堆的漲水螺，就立馬用雙手捧在胸前，興致沖沖的游回岸上；若是不小心將海螺碰到海水里去，那就等于是“放虎歸山了”，也許要等到下次漲潮，才能再見。
還有一種螺叫苦螺，因為吃起來味道很苦，但神奇的是，等苦螺長大后，殼就變黃了，我們也叫它黃螺。黃螺味道不苦了，但價格卻也翻了好幾番。
每當臺風(fēng)天前，或是天氣悶熱的時候，岸邊海螺的數(shù)量會更多，尤其是在晚上。“父母有時候出來忙碌一個晚上，可以賺一千多。很辛苦，但也感恩這片海域，養(yǎng)育了我們一代又一代人。”陳圣滿懷感激，小時候的海螺是真多，都成了日常的零食點心，不覺得稀罕。
一起品嘗“海的味道”
海鮮吃的就是鮮味，清蒸，水煮，或者用油稍微翻炒一下，鹽巴生姜少許，吃的就是原汁原味，有些品類的吃法倒也有一些講究。
龜足，俗名佛手貝、筆架、石蜐、魚腳。宋《三山志》載，“以形名，坳中肉美，大者如掌”為席上珍品。小伙伴們第一次見到這奇形怪狀的美味，不知如何下口，用手一點點把殼剝掉，里面鮮美的肉卻怎么也吃不干凈。陳圣說：“吃這個很簡單，就跟嗑瓜子似得，用牙齒或手親親一擠壓，完整的肉就展現(xiàn)在你面前了。”
好石好水好美味，
陳厝村這里的一切，
讓我們有點“樂不思蜀”了。
交通指南：
平潭汽車站-敖東鎮(zhèn)芬尾碼頭-輪船到南海鄉(xiāng)草嶼島-公交往普安下村方向(司機隨叫隨停，到岑兜海灘下)，車費8元，用時35分鐘左右。
芬尾碼頭開往草嶼島班次：早上9:10和10:30兩班，下午14:00和15:00兩班；
草嶼島開往芬尾碼頭班次：早上8:00和9:00兩班，下午12:30和14:30兩班，船費10元，用時20分鐘左右。
來源：平潭網(wǎng)
文圖、視頻：陳 翔
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