春秋廣場小吃街藏著許昌美食界的“小岳岳”……
趙亢楠長相酷似岳云鵬。
對于已過而立之年的許昌人趙亢楠來說，烤好每一串面筋、忙碌充實(shí)地過好每一天，就會產(chǎn)生一種踏踏實(shí)實(shí)的幸福感。
起床洗漱
準(zhǔn)備一天的食材
忙碌的一天
每天9時(shí)許，趙亢楠就會開始一天的忙碌：準(zhǔn)備調(diào)料、面筋……一切就緒后，11時(shí)許，他會騎著電動車來到市區(qū)春秋廣場附近的“胖哥烤面筋”攤位前，開始給顧客烤制美食。一直忙到24時(shí)，他才準(zhǔn)備打烊。
前來品嘗烤面筋的顧客看到趙亢楠的模樣后，都覺得他像著名相聲演員岳云鵬，有的甚至稱他為許昌美食界的“小岳岳”。“我是烤面筋的，網(wǎng)上還有人開玩笑說我是‘岳筋鵬’！”說著，幽默的趙亢楠哈哈大笑起來。
趙亢楠展示自己說相聲的照片。
“前幾年，剛開始有人這樣說的時(shí)候，我沒太在意；后來，說的人越來越多，我發(fā)現(xiàn)我們的眉、眼確實(shí)很像。我刻意模仿過岳云鵬，學(xué)他的經(jīng)典段子、表情。朋友介紹我時(shí)會說：‘看，小岳岳來了！’”趙亢楠笑著說，前幾年，他在周口工作的時(shí)候，理過和岳云鵬相似的發(fā)型，和朋友一起說過幾個(gè)月相聲，比較拿手的有《我為歌狂》等。
“內(nèi)心深處，我感覺一味地模仿別人，不如走好自己的路。”趙亢楠說，他18歲就外出闖蕩，經(jīng)歷了很多事。2005年，他在深圳打工。當(dāng)年大年初三，他的手機(jī)被偷了，兜里就剩兩元五角錢，那是他最窘迫的時(shí)候。
后來，為了生計(jì)，趙亢楠嘗試過很多職業(yè)，干過瓷磚銷售和信貸業(yè)務(wù)，開過化妝品店……但轉(zhuǎn)了一大圈兒，他對自己的人生狀態(tài)不滿意。
“去年年底，我打算回許昌發(fā)展。為想好以后的路，我整夜失眠。有朋友勸我說：‘不要好高騖遠(yuǎn)，妄想一夜暴富，不妨從小生意做起！’正好春秋廣場附近有間小店出租，我就租下了。”趙亢楠說。
就這樣，今年1月，趙亢楠做起烤面筋的生意。他在春秋廣場附近租的小店，其實(shí)就是商戶改造的簡易空間，長3米多、寬約1米。體重超過100公斤的趙亢楠，在小店里幾乎沒有太多的活動余地。
每天中午，趙亢楠的妻子李小芳會給他送飯。坐在攤位前簡單一吃，趙亢楠就又開始忙碌了。
顧客購買烤面筋。
“即便因?yàn)榭久娼罨鹆耍酉聛砦疫€會烤面筋。我覺得做事情不能好高騖遠(yuǎn)，還是踏踏實(shí)實(shí)的好！”趙亢楠笑著說，他每次轉(zhuǎn)型，家人都在背后默默支持，給了他堅(jiān)持下去的勇氣。如今，生意好的時(shí)候，他一天的收入超過1000元。“每天有人送飯，看著手機(jī)里的錢一點(diǎn)兒、一點(diǎn)兒地多了起來，那種感覺真的很踏實(shí)！”
業(yè)余時(shí)間，趙亢楠喜歡玩弓箭。
業(yè)余時(shí)間，趙亢楠喜歡制作模型。
趙亢楠1987年出生，是地道的許昌人。趙亢楠說，他的名字有“高大的楠木”之意，家人希望他高大正直。趙亢楠有一個(gè)幸福的家庭，女兒已經(jīng)6歲了。業(yè)余時(shí)間，趙亢楠特別喜歡玩弓箭和制作模型，常常像小孩子拼積木那樣，一坐就是大半天。每周一，趙亢楠會休息一天，陪伴家人。雖然做小生意掙的是辛苦錢，但忙碌的日子讓他覺得充實(shí)而幸福。
忙完一天的工作，已經(jīng)凌晨，趙亢楠收拾完畢，準(zhǔn)備回家。
“寧愿一人吃千遍，不愿千人吃一遍”，是趙亢楠始終堅(jiān)守的承諾。“‘腦袋大、脖子粗，不是大款就是伙夫。’既然做不了大款，我就做好伙夫，給大家做美食。”趙亢楠說，他會努力經(jīng)營好“胖哥烤面筋”品牌，打算開幾家分店，讓更多人吃到許昌美食。
許昌報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)全媒體記者丨牛志勇
本期編輯丨蝸?zhàn)?校審丨王妮妮
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