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佛山十大醉美古村
望得見山水，才能記住鄉(xiāng)愁。作為嶺南文化的發(fā)源地之一，佛山擁有一大批傳統(tǒng)特色鮮明、歷史文化厚重、民俗活動(dòng)豐富的古村落，這不僅是佛山人鄉(xiāng)愁的依托，更傳承著嶺南文化的底蘊(yùn)與魅力。
為讓市民游客更深入了解佛山古村旅游資源，佛山市旅游局、佛山市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)管理局、佛山市文廣新局共同舉辦了“佛山十大醉美古村”評選活動(dòng)。
“佛山十大醉美古村”評選活動(dòng)將從驗(yàn)收的30條古村中，分別通過市民投票和專家評審，選出最具特色的10條古村，作為佛山古村活化和鄉(xiāng)村旅游的名片和示范。其中，丹灶鎮(zhèn)仙崗村入選了佛山十大醉美古村候選名單。
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丹灶仙崗村：一座凝結(jié)時(shí)間烙印的古村落。正如它的名字一樣，仙崗村的成村史也充滿了仙風(fēng)道骨之味。一個(gè)美麗的傳說，一位道教大師，將仙崗村的諄諄古風(fēng)代代相傳。
水，在仙崗村留下不少印記，甚至仙崗小巷也以“流水巷”“深井坊”“水巷坊”等來命名。蟹眼泉又稱“流水井”，有雄雌雙泉，呈陰陽分布，就像螃蟹的兩只眼，所以被稱為蟹眼泉。以前的仙崗以水稻種植為主，現(xiàn)在的仙崗村成為了南海的“劍花之鄉(xiāng)”。
▲南海丹灶蟹眼仙泉 劉世輝/攝
劍花又稱“霸王花”，仙崗村的霸王花有“三曬三蒸”之說，即曬干之后放進(jìn)鍋里隔水蒸，如此重復(fù)三次。據(jù)說，這樣處理過的霸王花能將濕氣寒氣驅(qū)走，之后用來煲湯或做配菜可以達(dá)到滋陰補(bǔ)腎的效果。
仙崗村除了“故事多”，還有“祠堂多”。其中，祠堂就有儉堂大夫祠、陳氏大宗祠、立之祖祠、仙崗書院、文才祖祠、輿之祖祠等10多處。
祠堂里最大的當(dāng)數(shù)陳氏大宗祠，供奉的是到仙崗村開村的始祖。據(jù)《仙崗村志》記載：陳氏大宗祠初建何年已無從考查。經(jīng)過多次重修，全部材料均是南洋進(jìn)口的坤甸木。鑲嵌在正門口的大青石是直接從澳門訂貨，春天不返潮，每塊值過百銀元。
村中圣堂街是仙崗村民上世紀(jì)80、90年代購物的地方，鼎盛時(shí)期有十多間商鋪，還有思遠(yuǎn)別墅、私塾、煙館、茶館、德昌盛米機(jī)。
和古建筑群一起保存下來的，還有仙崗村的各種民俗。最負(fù)盛名的當(dāng)屬是每年八月十五中秋夜的“燒番塔”盛會(huì)。相傳，燒番塔在丹灶已有500多年的歷史，現(xiàn)在已經(jīng)成為一項(xiàng)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
早在2012年，仙崗村就被評為“廣東省歷史文化名村”。仙崗村目前已經(jīng)擁有葛洪傳說、中秋節(jié)燒番塔、扒龍舟、舞獅子等優(yōu)秀的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2014年11月，仙崗村入選佛山市首批30個(gè)特色古村落，并納入全市古村活化升級項(xiàng)目。
古村出游攻略
交通：616路、618路在仙崗路口站下
自駕：導(dǎo)航搜索“仙崗村”
來源｜南海電視、南海旅游、
編輯｜南海丹灶微信編輯團(tuán)隊(duì)、念響新媒體
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