請(qǐng)你吃魚！遂昌這店獨(dú)創(chuàng)有機(jī)魚特別吃法，讓人念念不忘！
“物之美者，招搖之鮮”
十年流浪憶南烹，初見鱸魚眼自明。
清蒸、紅燒、鐵板、燒烤...哪一種燒法都會(huì)讓你忍不住流口水！
即使白水煮，都鮮味十足！
說到鮮味，小編就不得不提野生溪魚。由于野生魚一般生長(zhǎng)于山澗中的小溪里，沒有人工喂養(yǎng)的痕跡，因此是最干凈無污染的魚類，且野生溪魚長(zhǎng)期接觸各種礦物質(zhì)，因此魚肉不僅鮮美，而且對(duì)身體還有很多好處。
小編就知道有這么一家專門做野生魚的餐飲店，沒錯(cuò)，今天要介紹的就是這家僅靠菜品取勝的——遂昌老梁私房菜
夢(mèng)想的力量讓你我同行
老梁私房菜在遂昌美食界可是非常有名的，至今已經(jīng)有7個(gè)年頭了。開店以來經(jīng)歷過搬遷、獲獎(jiǎng)，老梁一直堅(jiān)持“你的健康，我的責(zé)任”“用好料燒好菜"，發(fā)掘遂昌最原始的土菜，用心改良后重新端上大家的餐桌。最終得到大家的認(rèn)可和喜愛，非常不容易！
2011年10月，老梁私房菜“XO醬焗仔排”榮獲遂昌十大最具人氣美食，“黃家有機(jī)魚”也上榜遂昌十大養(yǎng)生美食。
2011年11月，老梁還獲得過十大美食名廚獎(jiǎng)，主角就是店里的鎮(zhèn)店之寶《黃家有機(jī)魚》
2015年，浙江電視臺(tái)《旅游指南》對(duì)老梁私房菜進(jìn)行過專訪，因味覺視覺都絕佳，堅(jiān)持服務(wù)質(zhì)量，勵(lì)志打造中國(guó)良心菜，電視臺(tái)稱”老梁私房菜“獨(dú)占遂昌美食鰲頭！
詳情請(qǐng)點(diǎn)擊以下視頻
2016年，麗水電視臺(tái)來遂昌拍攝“遂昌土家美食誘惑”也探訪過老梁私房菜！雖然主打土家菜，但是做法卻是很洋氣的，在遂昌土菜的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，提升了美味！
2016年1月，《錢塘老娘舅》主持人來遂昌，在老梁家就餐時(shí)，被老梁“抓到”合了個(gè)影！
2016年1月，《七月與安生》劇組來遂昌取景時(shí)，他們也選擇了老梁家，全劇組人員聚集品嘗美味。老梁家真是高朋滿座啊！
2017年9月，遂昌老梁私房菜館獲得2017年首屆世界麗水人大會(huì)“舌尖上的麗水”微信征集活動(dòng)優(yōu)秀商戶。
最新消息，2017年11月20日，老梁私房菜被浙江省政府評(píng)定為“浙江省放心消費(fèi)示范餐飲店”，整個(gè)遂昌五百多家餐飲店，入選的只有十一家，而中型餐飲店只此老梁一家。
這么一大堆光榮歷史說出來，是不是有被驚訝到了？！那么，我們趕緊來看看“老梁私房菜”的真面目吧！
干凈寬敞，誠(chéng)信待客
老梁私房菜裝修相對(duì)簡(jiǎn)單樸實(shí)，門面是簡(jiǎn)單明了的“老梁私房菜”幾個(gè)大字，因?yàn)槔狭鹤⒅氐氖遣似访牢叮瑢?duì)于環(huán)境只要干凈素雅就好！
讓顧客以相對(duì)便宜的價(jià)格，品嘗到更好的美食，體會(huì)到真正的物有所值！
一樓寬敞的大廳，雖然沒有華麗的裝修，但是干凈整潔的環(huán)境，心情似乎也輕松愉快了一些。
二樓是包廂專場(chǎng)。最大的包廂可以容納三十幾個(gè)人，也就是3連桌，最小的是情侶小包廂，無論是同學(xué)聚會(huì)還是情侶約會(huì)，都有足夠的空間讓你享受到聚餐的樂趣！
看過了環(huán)境，下面就要著重介紹老梁家的招牌菜了！
老梁家“名菜”
獨(dú)家●
黃
家
有
機(jī)
魚
說到吃魚，不同的烹調(diào)方法，也是人們追尋食材本味的一種做法。老梁的黃家有機(jī)魚取自遂昌飲水源頭烏溪江的包頭魚，黃豆加入秘制配方，精制而成，配上獨(dú)特的燒法味道絕對(duì)美味。但是這道菜是需要現(xiàn)殺，現(xiàn)燒，經(jīng)過多道工序，最少要等待半小時(shí)以上，所以一定要預(yù)約！預(yù)約！預(yù)約喲！
x
o
●
醬
焗
仔
排
獲得過遂昌十大最具人氣美食的xo醬焗仔排是店里招牌中的招牌。用XO醬焗出來的仔排濃厚醇香，用粽葉把鮮味包裹住，肉味鮮美又帶點(diǎn)粽葉的香氣，讓你回味！
●
魚
泡
茶
樹
菇
老梁著重推薦的還有一道菜，那就是——千島湖魚泡茶樹菇。千島湖軟骨潔白、清淡鮮嫩的魚泡，加上高蛋白、低脂肪、低糖分的茶樹菇，單看湯色便覺醇厚鮮美。絕對(duì)的美味又營(yíng)養(yǎng)，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，到店者一定要品嘗！
老梁
●
鐵
板
對(duì)
小
蝦
肉質(zhì)甘甜，鮮香四溢的鐵板對(duì)小蝦，加上濃濃的蒜泥，又入味又保持溫?zé)幔呛锊欢倪x擇，不論你是愛蝦，還是愛蒜，或者是愛鐵板，都拒絕不了它。
脆炸●
野
生
小
溪
魚
想吃溪魚，又怕刺多？那就來一份脆炸野生小溪魚，油炸過后咸香酥脆，魚肉的鮮美完全不會(huì)因?yàn)橛驼ǘ魇В叮B小魚頭都可以一起吃掉！
脆炸
●
菊
花
魚
菊花魚是一道傳統(tǒng)名菜，成菜宛如朵朵盛開的菊花，造型逼真，色澤鮮艷，散發(fā)出陣陣誘人的芳香；吃起來口感外酥里嫩，酸甜爽口。而老梁采用油炸的方式，重新定義這道名菜，讓你品嘗到不一樣的脆炸菊花魚！
招牌●
酸
菜
胖
頭
魚
老梁家改良版的招牌酸菜胖頭魚，香蔥、辣椒，把肥厚的魚片襯托的異常驚艷！配著碧綠的薄荷，金燦燦的湯汁十分誘人。魚湯配炒米很贊，吃起來肉質(zhì)嫩滑，刺不多，滑嫩鮮香。吃完魚片，還可以涮各種菜吃。
這招牌菜里有可是有不少都是和薄荷有關(guān)的創(chuàng)新菜，怎么能不介紹一下老梁家自己種的薄荷呢！老梁在自己店門口就種了一小排薄荷，美觀又環(huán)保，還可以入菜當(dāng)調(diào)料，最主要的是新鮮、綠色又健康，真的是一舉多得！
還有好多好吃的招牌菜，只等你到店自行品嘗！
老梁家野生魚
老梁家?guī)缀跞切迈r野生魚，稱得上真正的野生溪魚館。老梁說遂昌有的野生魚，他們家基本上都有，是遂昌野生魚最多的溪魚館！
還有很多野生魚沒有拍全，但看到這些活蹦亂跳的小溪魚，證明老梁家的魚活力十足，肉質(zhì)一定鮮美無比。這些原生態(tài)，天然無公害的野生魚，你可以放心大膽的食用。
好的食材加上高超的手藝
才能稱得上真正的美食
老梁私房菜讓你對(duì)野生溪魚館有重新的定義！
野生溪魚哪家強(qiáng)？
遂昌我就找老梁！
粉絲福利
截止12月26日下午4點(diǎn)
1
本文章留言大拇指數(shù)排名前5名，
可獲得價(jià)值85元黃家有機(jī)魚（中鍋）一份
2
享受全場(chǎng)9.7折、招牌菊花魚5折優(yōu)惠
（具體參與詳情請(qǐng)看底部留言）
▼
歡迎大家光臨店鋪，也可加老板微信提前預(yù)定
【店名】遂昌老梁私房菜
【電話】13454392180
【短號(hào)】648180
鏘鏘鏘，趕緊加老板微信，提前預(yù)定起來...
Hash:75863558082dbcfee8dc1490a64d4327691ece1f
聲明：此文由 看麗水 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
湖南省六大旅游景點(diǎn)
武陵源風(fēng)景名勝區(qū)位于中國(guó)中部湖南省西北部，由張家界市的張家界國(guó)家森林公園、慈利縣的索溪峪自然保護(hù)區(qū)和桑植縣的天子山自然保護(hù)區(qū)組合而成，后又發(fā)現(xiàn)了楊家界新景區(qū)，生長(zhǎng)多種野生動(dòng)植物。是世界自然遺產(chǎn)、世界地質(zhì)公園、國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)。岳陽(yáng)樓位于湖南省岳陽(yáng)市古城西門城墻之上，下瞰洞庭，前望君山，自古有“洞庭天下水，岳陽(yáng)天下樓”之美譽(yù)，岳陽(yáng)樓作為三大名樓中唯一保持原貌的古建筑，其獨(dú)特的盔頂結(jié)構(gòu)，更是體
-
12月8日-10日| 一網(wǎng)打盡！云海梯田、金礦淘金、遂昌溫泉
這里歲月悠長(zhǎng)，每處轉(zhuǎn)角都有著時(shí)光中的小故事。這座著名的宜居之城，它是“錢甌之源，江南綠海”，它是“竹炭之鄉(xiāng)”“菊米之鄉(xiāng)”，它更是“江南礦藏之鄉(xiāng)”。它就是浙江麗水遂昌縣開班日期：12月8日-10日價(jià)格：740元/人（會(huì)員720元/人）接待標(biāo)準(zhǔn)1、正規(guī)旅游大巴2、門票：以上景點(diǎn)首道門票3：用餐：含兩個(gè)早餐，四個(gè)正餐自理4、導(dǎo)服：全程專業(yè)導(dǎo)游+地方導(dǎo)游雙
-
天下第一丹霞高石，浙江遂昌北斗崖景區(qū)
北斗崖景區(qū)距遂昌縣城60公里，矗立在海拔1000米的山峰之巔，自然植被茂盛，空氣清新，富含負(fù)離子氣候涼爽宜人，全年最高氣溫不超過30℃，生態(tài)環(huán)境良好。景區(qū)為典型的丹霞地貌景觀，群峰崢嶸，怪石林立，擁有高山平臺(tái)、高山濕地、華東山柳原始群、清泉飛瀑等景觀，巖層都呈水平狀，經(jīng)河流下切和風(fēng)化加劇，形成各種姿態(tài)奇特、景象豐富的紅層型地貌，山色如朝陽(yáng)，山體形狀如柱、如塔、如堡、如鐘、如動(dòng)物，平地拔
-
遂昌北斗崖激情滑雪體驗(yàn)一日游
000遂昌北斗崖激情滑雪體驗(yàn)一日游（發(fā)班日期：每周六）成人：￥268兒童(不占床)：￥98早上各地適時(shí)集合，乘車前往遂昌北斗涯滑雪場(chǎng)（車程約2.5小時(shí)）。北斗崖景區(qū)距遂昌縣城60公里，矗立在海拔1000米的山峰之巔，自然植被茂盛。北斗崖景區(qū)是一個(gè)以索道纜車為主要交通工具，集休閑觀光、游樂避暑等多功能為一體的旅游度假景區(qū)。北斗崖滑雪場(chǎng)位于國(guó)家三A景北斗崖景區(qū)，雪道占地面積1
-
遂昌縣北斗崖滑雪場(chǎng)滑雪單人票， 只要68元！68元！68元 ! 勁爆的價(jià)格 享受超值滑雪場(chǎng)之旅，你還在等什么?
【68元搶票】【遂昌縣】北斗崖滑雪場(chǎng)2小時(shí)滑雪單人票只要68元！68元！68元!勁爆的價(jià)格享受超值滑雪場(chǎng)之旅，你還在等什么?【遂昌縣】北斗崖滑雪場(chǎng)來北斗崖滑雪場(chǎng)，驚喜還在等你哦！68元滑雪門票瘋狂來襲，小編為了這一天準(zhǔn)備了特惠門票，只要68元！只要68元！你沒有看錯(cuò)，只要68元！這是老板給的吐血的優(yōu)惠啦，這滿滿的誠(chéng)意你感受到了嗎?看下文直接參與68元搶票贏取門
-
中國(guó).遂昌竹炭博物館“奇幻音樂燈光夜”1900張門票，免費(fèi)送啦……伙伴們趕緊搶票吧！！！
遂昌竹炭博物館，帶您進(jìn)入奇幻的燈光之旅，震撼的視覺盛宴開始了。上帝說，要有光，于是世界便有了光；詩(shī)人說，黑夜給了我黑色的眼睛，我卻用他來尋找光明；在中國(guó)·遂昌·竹炭博物館音樂奇幻燈光夜，等您一起遇見最美的世界.....整體航拍很美很震撼，有木有迪士尼的感覺？音樂奇幻燈光夜2017年9月20日—10月8日(共19天)中國(guó)·遂昌·竹炭博物館
-
遂昌農(nóng)村廁所各個(gè)帶“星”，“觀?聞?用?感”大提升
今天小編不贊美遂昌的美人也不贊美遂昌的美景就是想要好好介紹和贊美一下遍布遂昌各地的帶“星”公廁讓我們一起去了解一下遂昌公廁的那些事兒吧2018年，遂昌縣投入各類資金約1100萬(wàn)元，完成對(duì)全縣470座農(nóng)村公廁的對(duì)標(biāo)改造，并新建19座，超額完成了省市下達(dá)的工作任務(wù)。截至11月底，489座公廁全部完成驗(yàn)收，從“觀?聞?用?感”四個(gè)方面實(shí)現(xiàn)全面提升，從而實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村公
-
20年前遂昌有一個(gè)全國(guó)重大考古新發(fā)現(xiàn)你知道嗎？
來源：可樂遂昌新聞網(wǎng)版權(quán)歸原作者所有如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們好川古文化遺址位于遂昌縣城西12公里的三仁畬族鄉(xiāng)好川村嶺頭崗處，1997年夏季發(fā)掘，面積達(dá)4000平方米，清理墓葬80處，隨葬品1028件(組)。經(jīng)專家鑒定，屬于良渚文化晚期，距今四千年左右，在浙西南地區(qū)是首次發(fā)現(xiàn)，為1997年全國(guó)重大考古新發(fā)現(xiàn)。該遺址文化面貌新穎獨(dú)特，文化內(nèi)涵豐富多彩，文化因素多元、特點(diǎn)明顯，因此許多考古
-
