關(guān)中八景之曲江流飲
唐 杜甫
態(tài)濃意遠(yuǎn)淑且真，肌理細(xì)膩骨肉勻。
頭上何所有？翠微盍葉垂鬢唇。
背后何所見(jiàn)？珠壓腰衱穩(wěn)稱(chēng)身。
就中云幕椒房親，賜名大國(guó)虢與秦。
紫駝之峰出翠釜，水精之盤(pán)行素鱗。
犀箸厭飫久未下，鸞刀縷切空紛綸。
黃門(mén)飛鞚不動(dòng)塵，御廚絡(luò)繹送八珍。
簫鼓哀吟感鬼神，賓從雜遝實(shí)要津。
后來(lái)鞍馬何逡巡，當(dāng)軒下馬入錦茵。
楊花雪落覆白蘋(píng)，青鳥(niǎo)飛去銜紅巾。
炙手可熱勢(shì)絕倫，慎莫近前丞相嗔！
曲江池位于陜西省西安市南郊、距城約5公里。它曾經(jīng)是我國(guó)漢唐時(shí)期一處極為富麗優(yōu)美的園林。曲江池常年兩岸樓臺(tái)起伏、宮殿林立，綠樹(shù)環(huán)繞，水色明媚。每當(dāng)新科進(jìn)士及第，總要在曲江賜宴。新科進(jìn)士在這里乘興作樂(lè)，放杯至盤(pán)上，放盤(pán)于曲流上，盤(pán)隨水轉(zhuǎn)，輕漂漫泛，轉(zhuǎn)至誰(shuí)前，誰(shuí)就執(zhí)杯暢飲，遂成一時(shí)盛事。“曲江流飲”由此得名。
在西安碑林，有一塊刻于公元1680年（清康熙十九年）的碑石，刻詩(shī)描繪了當(dāng)時(shí)長(zhǎng)安八景之一曲江流飲的奇麗秀美。
曲江位于西安市南郊，北臨大雁塔，距城約5公里。是我國(guó)漢唐時(shí)期一座富麗堂皇，景色優(yōu)美的開(kāi)放式園林。曲江池兩岸依地勢(shì)連綿起伏建有云臺(tái)亭榭、宮殿樓閣，使曲江品種繁多的奇花異草，隨四季爭(zhēng)芳競(jìng)艷的自然景致，在自然美的基礎(chǔ)上，又增添了幾分人文之美。“三月三日天氣新，長(zhǎng)安水邊多麗人。” 每到春秋兩分及重要節(jié)日，城里的皇室貴族、達(dá)官顯貴都會(huì)攜家眷來(lái)此游賞，樽壺酒漿，笙歌畫(huà)船，宴樂(lè)于曲江水上。優(yōu)美的環(huán)境、豐富的人文氣息也吸引了大批文人雅士吟詩(shī)作畫(huà)。
在唐朝的長(zhǎng)安城南，有不少帶“曲”的名勝古跡，“曲”在古漢語(yǔ)中有“隅”的意思。“隅”從“阜”，即土山，山水彎曲邊角處。韋、杜二曲多顯貴別墅，唐鸞臺(tái)侍郎韋安石別墅的后花園就坐落在這里。杜曲在韋曲東十里少陵原上，詩(shī)圣杜甫曾在此居住，其號(hào)“少陵野老”即來(lái)源于此。
在唐政府選拔官員的科舉考試中，進(jìn)士考試是科舉中最難的一科。除通過(guò)禮部每年春季舉行的全國(guó)筆試外，還要經(jīng)過(guò)幾道測(cè)試才能踏上仕途。正所謂“三十老明經(jīng)，五十少進(jìn)士”，可見(jiàn)之難。“歲歲人人來(lái)不得 ,曲江煙水杏園花”，而舉子們一旦中第，對(duì)這樣一件關(guān)乎個(gè)人、門(mén)庭榮辱的大事，自然是要好好慶祝一番的，慶祝的形式就是曲江大會(huì)，也稱(chēng)曲江宴。又因舉行宴會(huì)的地點(diǎn)一般都設(shè)在杏園曲江岸邊的亭子中，所以也叫“杏園宴”。
每逢上巳日（農(nóng)歷的三月三日），正趕上唐代新科進(jìn)士正式放榜之后，踏著仲春的草色，踏青賞春 陽(yáng)光明媚。每當(dāng)新科進(jìn)士及第總要在這里乘興作樂(lè)，放杯至盤(pán)上，放盤(pán)于曲流上隨水轉(zhuǎn)，按照古人“曲水流觴”的習(xí)俗，酒杯流至誰(shuí)前誰(shuí)就要執(zhí)杯暢飲，并當(dāng)場(chǎng)作詩(shī)，由眾人對(duì)詩(shī)進(jìn)行評(píng)比，稱(chēng)為“曲江流飲”。
后來(lái)“杏園宴”逐漸演變?yōu)槲娜搜攀總円髡b詩(shī)作的“文壇聚會(huì)”。盛會(huì)期間同時(shí)舉行一系列趣味盎然的文娛活動(dòng)，引得周?chē)睦锇肃l(xiāng)男女老幼圍駐觀看，好不熱鬧。而“曲江流飲”正是“文壇聚會(huì)”很風(fēng)雅的一種行樂(lè)方式。
據(jù)《全唐詩(shī)》記載，大詩(shī)人李白、杜甫、白居易、李商隱、張籍、元稹、劉禹錫、韋應(yīng)物、溫庭筠、盧照鄰等都曾到曲江一游，給世人留下許多膾炙人口的優(yōu)美詩(shī)句。被后世成為瑰寶的書(shū)法圣品“蘭亭集序”據(jù)說(shuō)就是王羲之和好友們?cè)?a href='/zhejiang/' target=_blank>浙江蘭亭的“曲水流觴”中，乘著酒性宴酣，筆走龍蛇，一揮而就產(chǎn)生的。
在北京恭王府，可見(jiàn)識(shí)一下“曲水流觴”的整個(gè)游戲的流程和規(guī)則。恭王府是北京現(xiàn)存60余座的清代王府中，保存最完整的一個(gè)。 園內(nèi)“聚寶池”東南，有個(gè)叫做“流杯”的亭子。亭中地面挖有彎曲凹槽，亭外有數(shù)株芭蕉。每當(dāng)落雨如珠，和著雨打芭蕉的聲響，眾人散坐亭中，雨水緩緩流過(guò)亭中石槽，石槽內(nèi)置一木質(zhì)托盤(pán)，盤(pán)內(nèi)置酒一杯，酒杯停至誰(shuí)處，誰(shuí)當(dāng)飲酒賦詩(shī)，意境實(shí)在是妙不可言。
唐朝的兼容并包也造就了唐的中興，長(zhǎng)安成為國(guó)際大都市。曲江池一帶多西域胡商蕃客經(jīng)營(yíng)的酒肆。據(jù)考證，當(dāng)時(shí)定居長(zhǎng)安城的胡人，多以賣(mài)酒和飲食為生。酒店招攬顧客者均為西域女子---"胡姬"。這些酒店經(jīng)營(yíng)的西域名酒，像高昌的"葡萄酒"，波斯的"三勒漿"，"龍膏酒"等。“落馬踏盡游何處？笑入胡姬酒肆中”。唐代的文人們不僅可以喝到來(lái)自各地的玉液佳品，還可以欣賞到來(lái)自西域的曼妙歌舞。由此可見(jiàn)，唐代文人的日子過(guò)得還是不錯(cuò)的！
今天的曲江一帶，依地勢(shì)盤(pán)旋環(huán)繞建造了龐大的仿古建筑群，置身亭廊軒榭，不時(shí)有樂(lè)舞笙蕭傳來(lái)，依稀夢(mèng)回到唐朝，令人恍如隔世之感。
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