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        長樂客棧|今晚5點(diǎn)半主播帶你領(lǐng)略一眼千年的長樂客棧,穿越時(shí)空的邂逅!

        揚(yáng)州商務(wù)局主辦、揚(yáng)州烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)承辦“百姓最喜愛打包菜”直播活動(dòng),已經(jīng)成功舉辦了十一場(chǎng),我們收到了很多反饋,感謝粉絲們的熱情支持,這一次我們將去到——長樂客棧

        長 樂 客 棧

        說到馬頭墻,一致認(rèn)為那是徽派建筑、贛派建筑的重要特征,很自然地腦海中會(huì)映現(xiàn)出皖南民居的建筑風(fēng)格,可是你到古城揚(yáng)州去走一走,在老城區(qū)也隨處可以見到錯(cuò)落有致、古色古香的馬頭墻。據(jù)說,在明朝末年和清朝前期,揚(yáng)州因?yàn)?a href='/jingji/' target=_blank>經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)達(dá)而聚集了大批來自徽州的官、儒、商人,他們常年居住在揚(yáng)州,不僅積聚了大量的財(cái)富,更繁榮了揚(yáng)州的燦爛文化,體現(xiàn)在建筑文化上尤為顯著的就是徽派建筑的典型特征——馬頭墻。

        揚(yáng)州長樂客棧,就位于東西走向悠長的東關(guān)街主路上,與揚(yáng)州知名景點(diǎn)個(gè)園咫尺相望,而李長樂將軍故居、華氏園、斗雞場(chǎng)、街南書屋、逸圃都是園內(nèi)的悠久歷史古跡

        揚(yáng)州民居建筑外觀特色主要表現(xiàn)在青磚黛瓦、清水原色、工整見長、雄渾古樸 ,與江南粉墻黛瓦、黑白相間、輕盈簡(jiǎn)約的民居建筑風(fēng)格相區(qū)別。

        長樂環(huán)境

        走進(jìn)長樂客棧,平淡中處處透著奢華,整個(gè)酒店高雅、大氣,每個(gè)細(xì)部都有著歷史的年輪以及歲月的痕跡。

        初略地一看門口,感覺就是個(gè)鹽商老宅,而住在里面,你會(huì)感覺仿佛穿越時(shí)光,恍惚間,你就成了古代的名門大戶。

        揚(yáng)州庭院園中有宅,宅中有園,走走停停,移步小橋與長廊,水榭與樓臺(tái),享受夏末秋初微風(fēng)拂面的愜意。

        不出酒店就能感受鹽商重金打造的亭臺(tái)樓閣水榭池魚,最揚(yáng)州不過了,安利給各位。

        長 樂 客房

        長樂客棧主要有兩種風(fēng)格的客房,一類被稱為商務(wù)房,還有一類是民居房,相對(duì)來講,街南書屋的商務(wù)房由于是后裝的緣故,比長樂客棧的民居客房要來得現(xiàn)代一些,而喜歡古樸范兒的不妨來住住民居房,床頭布置了榆木落地?zé)艏埽煨头浅:每矗捎谀驹旖Y(jié)構(gòu)的房屋偶有漏風(fēng)不密實(shí)的情況,除了空調(diào)外,客棧還貼心的配置了冷暖氣片。而民居房的書房在一處拐角,更有古宅家中的感覺,家具顏色上也更深沉一些,連泡茶的器皿、書桌的臺(tái)燈都置辦的富有古意。

        長 樂 美 饌

        金沙大蝦馬蹄

        蝦是常出現(xiàn)在老百姓餐桌上的一道菜,再加上脆脆的馬蹄搭配大蝦一起,Q彈爽滑。

        ▲鼎上冬瓜獅子頭

        在傳統(tǒng)的獅子頭里加入冬瓜,既保持了獅子頭的Q彈,又讓獅子頭多了脆脆的口感, 爽滑可口,傳統(tǒng)基礎(chǔ)上的創(chuàng)新。

        ▲雪菜年糕六月黃

        所謂“六月黃”也就是大閘蟹的小時(shí)候,這種農(nóng)歷六七月間將成熟未熟的童子蟹,個(gè)子雖小巧,卻是膏黃肥滿,肉質(zhì)鮮嫩。

        珍珠拆燴鰱魚頭

        “拆燴鰱魚頭”這道菜始創(chuàng)于清代,出自晚清時(shí)期的鎮(zhèn)江名店“中華園酒樓”大廚戴錦春之手,話說當(dāng)時(shí)一位富商刁難中華園老板,要他們做一道魚頭菜,既要沒吃過的菜式,還必須用花鰱頭來做,還要寓意吉祥。

        今晚五點(diǎn)半鎖定直播間

        主播帶你探店長樂客棧

        文|菜小魚

        攝影|江濤

        出鏡|淑寧

        出品|吃遍揚(yáng)州視覺編輯部

        部分圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

        END

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