昭君故里農家院里“味”尤長(cháng)
“了不起的鄉村”系列之二——
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裊裊炊煙入畫(huà)來(lái)，農家院里撲鼻香。
6月17日，在興山縣昭君鎮陳家灣村一處農家樂(lè )，31歲的林露捋袖、掂勺、加料、翻炒……不到5分鐘，一盤(pán)原汁原味、濺著(zhù)油花的榨廣椒土豆片被端上桌，頓時(shí)香滿(mǎn)四溢，引得重慶客人大贊“巴適得很”！
鄉情不改，“游子”回歸敢叫土生金
從小在村里長(cháng)大的林露，從未想過(guò)在自家耕地上謀生活，一心只求“跳龍門(mén)”。
2008年，林露前往武漢拜師學(xué)廚，而后在集鎮租店開(kāi)館。可好景不長(cháng)，租金上漲、經(jīng)營(yíng)環(huán)境變差，生意越來(lái)越難做。
撇下對家鄉的眷戀，他來(lái)到江蘇常熟一家化工廠(chǎng)做工。幾年下來(lái)，雖然手頭漸漸寬裕，實(shí)現了買(mǎi)房夢(mèng)，可心里總有疙瘩，“打工賺錢(qián)快，但是沒(méi)有歸屬感，無(wú)論到哪里，最想念的還是家鄉”。
循著(zhù)這份鄉愁，林露2016年拿出積蓄，湊夠20多萬(wàn)元，將本已閑置的老屋改造完善，在村里辦起農家樂(lè )，還特地取名“回味樓”，意在回味兒時(shí)的味道。
做起老本行的林露輕車(chē)熟路，每天蒙蒙亮，就到村里的“市場(chǎng)”挑菜摘菜，然后一家人搭桌、洗菜、配菜、接單……往往從11點(diǎn)會(huì )一直忙到晚上9點(diǎn)多，連83歲的奶奶也來(lái)打下手。
一年下來(lái)，林露的店面不大，卻收獲頗豐，營(yíng)業(yè)額突破了50萬(wàn)元。
望著(zhù)雨后春筍般冒出的農家樂(lè )，林露道出“游子”的心聲：“一方水土養育一方人，誰(shuí)不想扎根家鄉、一展拳腳？只要村里有機會(huì )，我們對發(fā)展就有信心”。
目前，已有70多名外出打工者像林露一樣回歸鄉土、創(chuàng )業(yè)就業(yè)，讓村里各行各業(yè)都有了可依靠的有生力量，何愁土地不生金！
鄉貌巨變，“頭雁”領(lǐng)路共建幸福村
陳家灣村有一個(gè)文藝的名字——“昭君別院”。
這里，村路曲徑通幽，茶樓古色古香，酒吧紅磚青瓦，客棧飛檐翹角，宛如云南大理一般。
“幸福都是奮斗出來(lái)的”，村黨支部副書(shū)記王祥喜說(shuō)：“昔日破敗村，如今美鄉村，這天翻地覆的變化只需要一年時(shí)間。”
2015年，興山縣委、縣政府結合三峽庫區移民小區綜合幫扶政策，決定把陳家灣打造成“風(fēng)貌自然、功能現代、產(chǎn)業(yè)環(huán)保、文明質(zhì)樸”的綠色幸福村。
機遇面前，村“兩委”班子帶領(lǐng)村民朝著(zhù)既定目標揚帆奮楫。全村土房按統一風(fēng)格修繕，道路采用舊磚石材鋪設，修舊如舊，別有韻味；昭君臺、古水井、天井屋……這些文化遺產(chǎn)采用專(zhuān)業(yè)手段舊貌換新顏，更添人文色彩。
王祥喜逢人便說(shuō)：“綠水青山就是金山銀山，全村都有了大盼頭。”
這句話(huà)很快就得到應驗。得益于厚重的歷史底蘊和地理區位，昭君別院一經(jīng)建成開(kāi)放，便吸引大量游客沿著(zhù)“最美水上公路”來(lái)到這里，鄉村游火爆非常。
王祥喜感慨地說(shuō)：“過(guò)往不堪回首，是雜亂差的陳家灣讓人寒了心，絕非村民沒(méi)斗志”，“村黨支部必須當好‘領(lǐng)頭雁’，鍛造堅強戰斗堡壘，同大家一道建設更加生態(tài)宜居的美麗鄉村”。
鄉業(yè)興旺，“擰繩”奮斗奔上致富路
如今，在當地政府引導下，全村近百戶(hù)村民圍繞村黨支部這根“主心骨”，擰成一股繩，抱團成立興山昭君別院鄉村旅游專(zhuān)業(yè)合作社。
“鄉村振興，關(guān)鍵在人，核心在產(chǎn)業(yè)。”合作社理事長(cháng)陳學(xué)新說(shuō)，我們要打造不賣(mài)門(mén)票的古典村落，依靠美食、民宿、農副產(chǎn)品等，將鄉村游壯大為鄉村經(jīng)濟。
美食一條街、電商一條街、民俗一條街、農特產(chǎn)一條街……昭君別院正在打造特色產(chǎn)業(yè)生態(tài)，村民們也在“合作社+”的經(jīng)營(yíng)模式中干得起勁。
2017年，昭君別院被授予全省“綠色幸福村”示范村稱(chēng)號，接待中外游客23萬(wàn)多人次，合作社營(yíng)業(yè)額達到500多萬(wàn)元，村民的年收入由原來(lái)的3000多元提高到近萬(wàn)元。
成績(jì)可喜，但全體村民目標更高。陳學(xué)新說(shuō)：“我們還要不斷增加新業(yè)態(tài)，把遠方的客人留下來(lái)，不斷延伸鄉村游的產(chǎn)業(yè)鏈條。”
目前，村里正著(zhù)手修建民俗博物館、演藝廳、游泳池和滑草場(chǎng)，預計今年國慶期間就能營(yíng)業(yè)。屆時(shí)，不僅游客將有更多選擇，而且村里也將擁有可持續發(fā)展的強勁動(dòng)能。
文圖｜三峽日報
審核：王 瓊
編輯：何駿怡
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