實(shí)拍：新疆名菜“駱駝烤”，每公斤120元，1小時(shí)就被搶光了！
“我第一次來(lái)北疆么，不了解，以為伊犁人不吃烤駱駝，通過(guò)兩天的試運(yùn)營(yíng)，我生意很好，準(zhǔn)備了5只駱駝賣(mài)完，今天我又進(jìn)了20只駱駝。攤上人手也不夠，我從喀什把徒弟們也接來(lái)了。” 受邀參加杏花節(jié)，來(lái)自新疆巴楚縣第四代燒烤大師的莫明·吾甫爾樂(lè)呵呵地算了一筆賬， “一只駱駝能賣(mài)1.5萬(wàn)，25只就是37.5萬(wàn)，去掉成本也賺不少，杏花節(jié)上商機(jī)無(wú)限，明年就算本地政府不邀請(qǐng)我，我自己也要來(lái)。”
新疆·伊犁杏花旅游節(jié)美食一條街上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)飄來(lái)烤肉誘人的香氣。在莫明·吾甫爾的攤位前總是人頭攢動(dòng)，好不容易擠進(jìn)去看到滋滋作響的烤肉、焦黃鮮香的烤魚(yú)、撒滿調(diào)料的烤全羊……
在攤位正中間寬4米，高6米，用一萬(wàn)多塊多孔節(jié)能磚和黃泥、咸鹽制作而成的”北疆第一馕坑”引得游人駐足觀望。這既是美食街的焦點(diǎn)所在，也是他施展家族四代人祖?zhèn)鹘^技的“寶地”。
一只重達(dá)400多公斤的整駱駝被吊車(chē)吊起，緩緩放入馕坑中。從馕坑最下方的兩個(gè)小孔洞里可以看到明亮的火光搖曳，隨著柴火噼噼啪啪的爆響聲，整只駱駝被慢慢熏烤制熟。
莫明·吾甫爾自豪地介紹說(shuō)，“馕坑要提前48小時(shí)預(yù)熱，坑里可以放一只350公斤到400公斤駱駝。烤制前駱駝身上要抹上由36種中草藥調(diào)配的秘制料湯，然后均勻地撒上芝麻，經(jīng)過(guò)6至8個(gè)小時(shí)慢慢蒸烤，烤好的駱駝里嫩外脆，絕對(duì)是人間美味。
烤成金黃色的駱駝從馕坑中取出，瞬間香氣四溢，征服早已在場(chǎng)等侯的美食家游客。烤駱駝的味道果然沒(méi)讓吃貨們失望。
北京游客小張邊吃邊發(fā)出嘖嘖贊嘆，他說(shuō)，“我第一次來(lái)新疆，有生以來(lái)從沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這么大的馕坑，得知里面烤的是整駱駝感到挺震撼，也好奇味道如何，在這里等了一個(gè)小時(shí)，終于駱駝被抬出馕坑。嘗了一塊果然味道鮮美，一吃難忘，非常高興在杏花節(jié)上能品嘗到這樣的美食，這次的經(jīng)歷讓我印象深刻，我要為新疆美食點(diǎn)贊。”
43歲的莫明·吾甫爾看到自己的產(chǎn)品受到歡迎心情大好，請(qǐng)大家免費(fèi)品嘗帶賣(mài)貨，樂(lè)的合不攏嘴。他的理想是帶著他的祖?zhèn)鹘^技走出新疆，走出中國(guó)，走向世界。“希望到世界多個(gè)國(guó)家去制作馕坑，烤駱駝，讓國(guó)外的人們也了解中國(guó)新疆的美味。”
Hash:2d9da7fe01482c10b1ffd3c79a77a64b068e3e5b
聲明：此文由 小兒歷史觀 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
天津薊州你應(yīng)該知道的六大旅游景點(diǎn)，在等著你
天津薊縣國(guó)家地質(zhì)公園于2001年12月10日經(jīng)國(guó)家國(guó)土資源部批準(zhǔn)建立，其范圍北起九山頂，南至府君山；東至八仙山，西至盤(pán)山，面積342平方公里。根據(jù)景區(qū)劃分原則，天津薊縣國(guó)家地質(zhì)公園劃分為7個(gè)景區(qū):1、中上元古界地質(zhì)自然保護(hù)區(qū)；2、八仙山石英巖峰林峽谷景區(qū)；3、盤(pán)山花崗巖地貌景區(qū)；4、九龍山碳酸鹽巖峰叢景區(qū)；5、黃崖關(guān)斷崖地貌景區(qū)；6、九山頂石英砂巖峰林景區(qū)；7、府君山地質(zhì)構(gòu)造遺跡景區(qū)。在薊縣盤(pán)山
-
旅游勝地——蓮花山，奇巖異洞，鬼斧神工，不可錯(cuò)過(guò)的自然景觀！
Hello大家好，歡迎來(lái)到小能旅游生活，我是你們最喜歡旅游的小能，今天也來(lái)給大家分享景點(diǎn)啦！最近也是感覺(jué)到天氣降溫了啊！不知道大家有沒(méi)有心思去旅游呢？現(xiàn)代人大多都是十分繁忙的啊！要是能夠放下繁忙的心去旅游，那可就是最好的放松了啊！那么大家是不是有著有時(shí)間不知道去哪的煩惱呢？不用擔(dān)心，小能每天都會(huì)給大家?guī)?lái)有關(guān)優(yōu)質(zhì)旅游景點(diǎn)的信息介紹，讓大家足不出戶即可享受到最好的旅游攻略。今天也不例外，小能給大家?guī)?/p>
-
新疆旅游攻略一個(gè)人(新疆一個(gè)月旅游攻略)
新疆旅游攻略一個(gè)人(新疆一個(gè)月旅游攻略) 求去新疆旅游攻略這份新疆旅游攻略，你用得著新疆旅游攻略，來(lái)新疆旅游，必須注意的事項(xiàng)大全新疆旅游攻略一個(gè)人去新疆自由行有沒(méi)有什么好的建議？新疆 | 那些你不能錯(cuò)過(guò)的新疆旅游攻略
-
新疆旅游景點(diǎn)大全圖片(新疆的景點(diǎn)圖片)
新疆旅游景點(diǎn)大全圖片(新疆的景點(diǎn)圖片) 新疆的旅游景點(diǎn)有哪些？新疆十大著名景點(diǎn)新疆有那些風(fēng)景名勝？
-
9月份要去新疆烏魯木齊參加中歐商品展會(huì)，也是第一次去烏魯木齊，不知道烏魯木齊好玩的地方有哪些？
9月份要去新疆烏魯木齊參加中歐商品展會(huì)，也是第一次去烏魯木齊，不知道烏魯木齊好玩的地方有哪些？ 一、9月份要去新疆烏魯木齊參加中歐商品展會(huì)，也是第一次去烏魯木齊，不知道烏魯木齊好玩的地方有哪些？二、有誰(shuí)知道最近去烏魯木齊南山要不要門(mén)票？開(kāi)車(chē)進(jìn)去要收費(fèi)嗎三、請(qǐng)問(wèn)烏魯木齊或者附近（北疆）有什么好玩的地方？四、烏魯木齊都有哪些？五、烏魯木齊市區(qū)內(nèi)景點(diǎn)有哪些？六、菊花臺(tái)是什么？七、烏魯木齊旅游
-
新疆昭蘇必去景點(diǎn) 昭蘇縣必去旅游景點(diǎn)
新疆昭蘇必去景點(diǎn) 昭蘇縣必去旅游景點(diǎn) 1. 昭蘇縣必去旅游景點(diǎn)2. 昭蘇周邊的旅游景點(diǎn)大全3. 昭蘇縣旅游攻略4. 昭蘇縣必去旅游景點(diǎn)推薦5. 昭蘇景點(diǎn)旅游景點(diǎn)線路6. 昭蘇縣必去旅游景點(diǎn)介紹7. 昭蘇旅游景點(diǎn)有哪些8. 昭蘇縣必去旅游景點(diǎn)有哪些9. 昭蘇必去的景點(diǎn)
-
新疆魔鬼城有何神奇之處？魔鬼城值得一去嗎？
新疆魔鬼城有何神奇之處？魔鬼城值得一去嗎？ 一、新疆魔鬼城有何神奇之處？魔鬼城值得一去嗎？二、哈密魔鬼城距哈密市有多遠(yuǎn)?魔鬼城是怎么收費(fèi)的?三、請(qǐng)幫忙安排一下新疆旅游路線？十天左右
-
天池新疆旅游攻略「新疆天池風(fēng)景區(qū)攻略」
天池新疆旅游攻略「新疆天池風(fēng)景區(qū)攻略」 新疆旅游天山天池風(fēng)景區(qū)攻略有哪些？求去新疆旅游攻略新疆天山天池旅游攻略新疆旅游攻略必玩的景點(diǎn)去了新疆必須要去看的景點(diǎn)有哪些？大家能分享些新疆旅游攻略嗎？
-
