煙臺歐霖爵葡萄酒通過(guò)HACCP體系認證
□于冬亮 朱 紅 報道
本報萊陽(yáng)訊 近日,煙臺歐霖爵葡萄酒有限公司順利通過(guò)了HACCP體系認證。HACCP體系作為食品安全預防體系,用來(lái)分析食品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節,找出具體的安全危害,并通過(guò)采取有效的預防控制措施,有針對性地對各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節實(shí)施嚴格監控,從而實(shí)現對食品安全衛生質(zhì)量的有效控控制。HACCP認證的順利通過(guò),標志著(zhù)歐霖爵的質(zhì)量管理上了一個(gè)新臺階。
煙臺歐霖爵葡萄酒有限公司是萊陽(yáng)市第一家中法合資的葡萄酒企業(yè),成立于2012年4月,由上海潤良商貿有限公司與法國喬尼古公司合資興辦,注冊資本9000萬(wàn)元人民幣,是集酒莊文化、葡萄種植、釀造、灌裝、儲存、旅游及銷(xiāo)售為一體的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)。
下一步,歐霖爵公司將加快標準化葡萄基地的建設,逐步完善種植、生產(chǎn)、加工,終端銷(xiāo)售一條龍的經(jīng)營(yíng)模式,通過(guò)酒莊建設來(lái)提檔升級產(chǎn)品質(zhì)量,保證消費者“舌尖上的安全”。
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