淄博這處景區飄滿(mǎn)酒香味，好聞更好看！還沒(méi)出發(fā)就已沉醉
冬喝酒暖暖身
《問(wèn)劉十九》
唐·白居易
綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。
晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)。
這個(gè)冬日有火、有酒、有朋友，
想想這樣的情景，
冬天也是十分溫暖，
愿你的冬日，有酒有詩(shī)有暖陽(yáng)。
想品一杯美酒，國井酒必不可少。
高青，一座浸潤在酒香中的城。中國酒業(yè)協(xié)會(huì )授予高青縣“中國白酒名城”稱(chēng)號，國井酒發(fā)源地高青是古代東夷文化的中心區域之一，是我國釀酒重要起源地，高青地處古濟水三角洲腹地，是山東優(yōu)質(zhì)糧食最佳生產(chǎn)地。
▼扳倒井窖池群及釀酒作坊入選國家工業(yè)遺產(chǎn)名單
精品釀造
高青有優(yōu)越的地理環(huán)境，
黃河給予了釀酒智慧，
獨特的地理位置
帶來(lái)了釀酒所需的天然條件，
土壤、氣候與微生物群等渾然天成，
滿(mǎn)足了美酒釀造的一切要求。
高青的冬季是糧食的金黃，
冬季宜飲酒，更要飲好酒，
真正的好酒必須是用純糧釀造出來(lái)的，
糯米、小米六種糧食精華于一樽，
讓飲者放心、安心、開(kāi)心。
高青的冬季是溫泉水的藍，
要釀好酒，水是關(guān)鍵，
國井酒生產(chǎn)用水采用地下700米處，
無(wú)污染的富鍶溫泉水，
晶瑩清澈、甘洌爽凈，
含有多種對人體有益的礦物質(zhì)。
酒的歷史
高青縣位于北緯37度神奇的緯度線(xiàn)上,境內多濕地、溫泉，獨特的地理位置、氣候環(huán)境，適合微生物群的生長(cháng)，這使得高青成為天然的白酒釀造圣地，高青釀酒史歷經(jīng)千年、長(cháng)盛不衰、歷久彌新。
國井扳倒井所在地高青的陳莊西周遺址，被列入國家文物局“全國十大考古新發(fā)現”和中國社會(huì )科學(xué)院“中國六大考古新發(fā)現”，遺址出土的大量青銅酒器酒具，說(shuō)明西周時(shí)期此地釀酒業(yè)的繁榮。
儀狄，是公認的中國釀酒祖師，開(kāi)啟中國釀酒文明史。國井扳倒井所在地，中國白酒名城高青為酒祖儀狄故里。
宋太祖趙匡胤創(chuàng )立北宋時(shí)，一次征戰中兵至高青，將士們身疲口干渴得難耐。恰好，路見(jiàn)一井，井水晶瑩清澈、清涼宜人，但井深難以汲取。趙匡胤心中默念：“請傾井相助！”言畢，只見(jiàn)此井緩緩傾斜，涌出清泉，解得燃眉之急。后人遂稱(chēng)之為“扳倒井”。
走進(jìn)國井
國 井酒文化生態(tài)博覽園為國家4A級旅游景區，向人們展示豐富多彩的黃河自然生態(tài)景觀(guān)、深厚的國井扳倒井酒歷史文化底蘊,以及源遠流長(cháng)的高青人文資源。
園區集工業(yè)旅游、生態(tài)旅游和文化旅游于一體,在這里了解釀酒歷史，兼具制造、觀(guān)光、歷史文化傳承和教育意義，吸引大批游客參觀(guān)。
國井酒文化博覽園
該園區占地200萬(wàn)平方米，依托酒祖儀狄文化、中國釀酒起源地文化，以“酒文化”旅游為主線(xiàn)，整合了優(yōu)質(zhì)豐富的黃河自然生態(tài)資源，是集文化旅游、生態(tài)休閑、白酒私藏封藏等為一體的大型酒文化綜合旅游園區，國井酒文化博覽園包含了齊魯酒文化博物館、扳倒井井窖遺址、大世界基尼斯紀錄釀酒車(chē)間、國井1915酒莊等景點(diǎn)。
國井1915酒莊
國井1915酒莊中貯藏著(zhù)數不清的上好美酒，各色各樣的美味任你品鑒，循步漫游在酒香四溢的國井，推杯換盞遣心中萬(wàn)千惆悵。
酒文化博物館
中國第一個(gè)以齊魯酒文化為主題的酒文化博物館。來(lái)到這里，仿佛置身于一個(gè)酒的海洋，領(lǐng)略中國酒文化的無(wú)限魅力。
井窖遺址
以井窖工藝釀制白酒的生產(chǎn)車(chē)間。建于北宋時(shí)期，窖池呈圓井狀，運用獨有的內部環(huán)境發(fā)酵釀制，是省級文物保護單位。
醉書(shū)館
中國第一家以酒文化與書(shū)法、書(shū)畫(huà)、書(shū)詩(shī)等藝術(shù)形式相結合的主題藝術(shù)館。在這里，酒文化與書(shū)法藝術(shù)交融、碰撞，千年酒文化借書(shū)法之道而更有深度，書(shū)法借美酒之醇香而更具靈韻。
來(lái)高青看看吧！
循著(zhù)黃河故道，
去國井酒文化博覽園看一看，
品最正宗的國井酒。
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