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        集賢沐芽 || 人生猶如一片茶葉的旅行

        一片茶葉,看起來如此纖弱,直到放入杯中,與水融合,綻放出清香。

        然而,就在茶葉與沸水相融,熱烈舞蹈的時刻,人們的目光往往忽視了茶的實質(zhì),反而注意那杯中之水了。

        一片茶葉要經(jīng)歷多少風(fēng)雨,忍受多少煎熬,才能百煉成茶。

        人生,其實就像一片茶葉的旅行

        人生,其實就像一片茶葉的旅行,滿載而歸時,擇一處清幽,斟一盞芳茗,細(xì)看一撮茶葉在滾燙的熱水中歷練、翻滾、漸漸舒展,最后沉落杯底,在一遍遍地沖泡之后,逐漸回復(fù)到平靜真實的過程。

        人的生命曲折往復(fù),猶如這杯中茶葉,無聲舒展,淡然收尾,沉靜,清苦,那味蕾上的澀澀清香是生命的滋味,亦是茶的原味。

        好的茶葉就像一種人生,在有限的生命旅程中,雖然沒有發(fā)生驚天動地的故事,沒能捕捉到刻骨銘心的鏡頭,只有平平靜靜、平平淡淡,但這份平凡卻令人回味雋永,品味出淡泊名利的心境來。

        做人也要像茶一樣,坦誠質(zhì)樸,給人以溫暖,繁華過后,唇齒間仍留有淡淡余香,值得人們?nèi)ゼ?xì)致回味。

        品茶——集賢沐芽

        集賢沐芽,中國名茶系列之一,為綠茶類,產(chǎn)于安徽安慶地區(qū)(古舒州),選用大別山腹地的岳西縣高山翠蘭茶草手工精制而成。其外形挺直,色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲后余香回甘。其清醇、淡雅的風(fēng)格有口皆碑。

        集賢沐芽在春季開始采摘,采摘的新葉經(jīng)過篩分鮮芽嫩葉,采摘的新葉經(jīng)過殺青,整形,烘培等工藝制作而成,成品茶為綠色調(diào),含有較多的葉綠素。其工藝考究,炒茶時低溫而適度,投葉量少,每鍋150克左右,巧采用抖、抓、撇、壓等工藝,一次炒制成形。

        集賢沐芽與佛家、道教的淵源甚長。茶之興盛,隨世而進(jìn)。西漢末年,佛教傳入中國。因為長時間的坐禪容易使僧徒們疲倦、困頓,而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲勞等功效,因此成為最理想的飲料。而集賢沐芽的茶園,地處安慶岳西縣的司空山,其海拔1227米,是中國禪宗發(fā)展的基地。公元577年,北周武帝滅佛,釋門二祖神光慧可護(hù)經(jīng)、南下舒州,隱居此山,種茶修禪,建剎說法。

        春季是集賢沐芽采摘的最佳期間,春季新發(fā)出的嫩芽肥厚,含有富厚的營養(yǎng)成分,春茶以谷雨、清明前采摘的茶葉最好。在谷雨、清明前夕茶農(nóng)開始采摘翠蘭鮮葉手工制做集賢沐芽新茶。

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