<input id="yq62h"><object id="yq62h"></object></input>
  • <label id="yq62h"><big id="yq62h"></big></label>
    <th id="yq62h"><kbd id="yq62h"><menu id="yq62h"></menu></kbd></th>

    1. <span id="yq62h"><blockquote id="yq62h"></blockquote></span>
      <legend id="yq62h"><output id="yq62h"></output></legend>
      1. <s id="yq62h"><dfn id="yq62h"><noframes id="yq62h"><strike id="yq62h"><input id="yq62h"></input></strike>

        南京皮肚面哪家最好吃

        說起來南京最有特色的還是皮肚面了,這個(gè)面很多南京本地人都是非常喜歡的,下面小編就來和大家說說南京的哪家皮肚面味道比較好,大家在去南京的時(shí)候可以去嘗嘗。

        南京皮肚面哪家最好吃

        皮肚面

        都說南京人愛吃鴨,但在主食的選擇上,他們對(duì)面條的熱愛,不輸給任何其他城市。

        在這里最流行的是兩種面條:小煮面和老鹵面。

        比起源自清末的老鹵面,小煮面要年輕得多,因使用小鍋煮面而得名,真正盛行是上世紀(jì)80年代的事。

        小煮面中最為出色的是以皮肚做澆頭的大碗面,走的是量大實(shí)惠的路線,南京人非常愛吃,后來,人們就漸漸稱其為大碗皮肚面。

        南京皮肚面哪家最好吃推薦

        1.易記皮肚面

        地址:明瓦廊101號(hào)

        南京皮肚面哪家最好吃

        易記開業(yè)已有三十多個(gè)年頭,在皮肚面圈子里可以說是數(shù)一數(shù)二。店面裝修保留了上世紀(jì)80年代的合作社風(fēng)格,是少數(shù)晚上也營業(yè)的皮肚面館。

        皮肚松脆,因切得很細(xì),吸飽湯汁后格外入味。可能因?yàn)橛昧溯^細(xì)的堿水面,口感有嚼勁卻不夾生。

        自制的辣油咸香辣兼?zhèn)洌恿死庇椭蟮臏纵^咸。如果喜食清淡的,記得加辣油要適度哦。

        2.項(xiàng)記皮肚面

        地址:陸家巷13號(hào)(近三元巷)

        隱藏于居民區(qū)內(nèi)的一家小館子,經(jīng)受住了本地食客們挑剔的味蕾考驗(yàn)。店面狹長擁擠,但看起來還算干凈整潔。

        皮肚切得很大塊,嚼勁十足。面湯熬得泛白,咸淡適中,辣油香而不辣。面是機(jī)器壓的堿水面,口感十分硬正,不習(xí)慣硬面條的,可以先吃澆頭,待面泡軟些再吃。

        3.張府園大碗面(已更名為挺好大碗面)

        地址:南湖東路13號(hào)

        店面很大,盡管打掃得馬虎,但環(huán)境還算過得去。吃面的食客絡(luò)繹不絕,和陌生人拼桌是家常便飯。店內(nèi)有很多勵(lì)志標(biāo)語,倒是別具一格。

        面條勁道,最合喜歡“戧面”的老南京口味。自家熬制的辣油更是辛香給勁兒。豬肝和肉絲都汆得嫩滑,但最大亮點(diǎn)還得數(shù)自制的皮肚,緊致Q彈,吸飽湯汁,一口咬下鮮甜四溢,兩個(gè)字:“擺的一米!”

        他們家的皮肚也有零賣,吃不過癮的,還可以兜著走呢。

        特別提醒:張府園營業(yè)時(shí)間只到下午1點(diǎn),想吃的要趕早哈。

        不推薦

        1.祁家面館

        地址:明瓦廊大香爐32-2號(hào)

        南京皮肚面哪家最好吃

        牛氣的老字號(hào),自然不能指望服務(wù)。但一碗剛出鍋滾燙的面條,還得食客自己端著樓上樓下找座位,終究有些說不過去。

        口味也沒能讓人回心轉(zhuǎn)意。湯頭不入味不說,我們點(diǎn)的這一碗面條,似乎就沒煮熟。開始還以為是自己運(yùn)氣不好。后來問了幾個(gè)土著朋友? ??也都普遍反映吃到過夾生的面條。

        皮肚量大,大概是僅存的一個(gè)亮點(diǎn)了吧?

        2.中華南湖面館

        地址:太平南路330-10

        看到南湖中華被點(diǎn)名批評(píng),老南京們可能要跳腳。

        南京皮肚面哪家最好吃

        先別急,其實(shí)最早的南湖中華面館,因?yàn)榉缕诽啵迅拿麨椤懊耖g味道”。如今市面上冠著“南湖”名號(hào)的,反而是隔壁老王的孩子。我們挑了太平南路的分店嘗了嘗,居然吃到了酸掉的豬肝,叫來服務(wù)員,也一點(diǎn)不當(dāng)回事。去南京吃皮肚面的,當(dāng)心別踩雷了喲。

        推薦面館南京皮肚面哪家最好吃

        Hash:ecc35ec3afa205c14b5c78470eafbbf2e6e9833b

        聲明:此文由 佚名 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com

        一级毛片**免费看试看20分钟,亚洲日本在线观看,欧美日本韩国一区二区,中文字幕在线观 沈丘县| 栾城县| 惠安县| 洪泽县| 清苑县| 乌兰察布市| 宁蒗| 双牌县| 绥棱县| 宜城市| 白银市| 雷州市| 区。| 卢氏县| 孝昌县| 毕节市| 镇康县| 永仁县| 钦州市| 竹山县| 泉州市| 哈巴河县| 新绛县| 靖江市| 建平县| 元氏县| 沂南县| 东乌珠穆沁旗| 瓮安县| 高州市| 吐鲁番市| 东方市| 军事| 逊克县| 宜君县| 松原市| 全南县| 申扎县| 铁岭市| 宜春市| 湘潭市| http://444 http://444 http://444 http://444 http://444 http://444