寧波吃的特色美食有哪些
寧波的美食別具一格，過(guò)去旅游可以不回習(xí)慣它其中的美味，但在當(dāng)?shù)匾彩墙诸^巷尾頗受歡迎的地道小吃，吃上很久也不會(huì)重樣，寧波有哪些特色的小吃呢？小編這就為你推薦。
寧波三臭
寧波三臭可以是最典型的代表了。很多人見(jiàn)到寧波三臭的第一反應(yīng)往往不是有食欲，而是被通天的臭味給熏得瘋狂吐槽，對(duì)于沒(méi)怎么接觸過(guò)臭食的人更加明顯。殊不知這種他們一看就“有毒”的食物，味道吃起來(lái)卻特別香濃，讓人回味無(wú)窮。第一次吃寧波三臭，就跟第一次吃螃蟹一樣，看著困難重重，但是你踏出這一步，就將打開(kāi)新世界的大門。
泥螺
泥螺也是寧波人下飯必不可少的美食，不過(guò)這種風(fēng)味可不是一般能夠習(xí)慣的了的。寧波的泥螺端上飯桌之后外表看上去就沒(méi)什么食欲，一小顆一小顆的。不過(guò)吃起來(lái)，卻味道十足。泥螺的味道可以說(shuō)是“破壞性”十足，一口下去先是海鮮的腥味和黃酒的味道在不斷沖擊你的味蕾，接下來(lái)則是有一種豆腐乳的咸味，攻勢(shì)也絲毫不弱。對(duì)于不習(xí)慣咸鮮味道的人來(lái)說(shuō)，一顆泥螺就能讓他一整天都回味無(wú)窮。
豬油渣豆腐羹
豬油渣豆腐羹做好之后看上去就是一碗非常油的湯，不少清淡主義的外地人看到自然會(huì)躲著遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。其實(shí)寧波的這道菜，豆腐和豬油渣一起吃，反而不怎么油膩。豬油渣豆腐羹的湯非常濃厚，配上滑嫩的豆腐，味道是特別香濃的，是寧波人下飯的利器。
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