澳門美食攻略2017
澳門作為特別行政區(qū)，在國內的知名度還是非常高的，澳門擁有幾百年的殖民歷史，長期在葡萄牙的統(tǒng)治下，東西方文明長期交融在一起，形成了自己獨特的風格，下面給大家分享2017年澳門美食攻略。
再來看看他們家招牌的龍，懂經(jīng)的朋友應該已經(jīng)明盤。
今天要寫的這家正是澳門名店譽瓏軒，新濠天地里的米其林二星粵餐廳。
譽瓏軒的粵菜出品工整、精致、無可挑剔，但是吃完竟沒有一道能叫人拍手叫好，回頭細想也沒什么值得津津樂道，就像一場沒有高潮的云雨之交。
amuse bouche：柚子黃瓜和粟米球，無聊。
花膠燕窩羹，感情若不如膠似漆，夢幻羽絨King Size大床又如何？
作為高級賭場附屬的好餐廳，這里像是傳統(tǒng)粵菜的升級版，堆砌許多貴價的食材，迎合樓上豪賭的贏家。
脆皮乳豬，需一坨黑魚子醬來襯托矜貴。
生蠔飽滿，但用中式酥炸未免可惜了Fine de Claire。
蜜汁叉燒，用的是西班牙黑毛豬，精瘦多汁有嚼勁，不似本地豬肉質松化，棗木荔枝木的火候伺候得很小心，薄薄一層蜂蜜香，這道是餐廳的名菜，大概期望值太高，吃下來就覺得還好。
廣東走地雞，先煎再炒、澆玫瑰酒、點一把火，蔥花姜米和蒜子甘蔥在金光中燃燒，拆封后光彩照人。
火焰客家雞
餐廳主廚堅持使用野生魚，據(jù)說還常常跳開供應商直接問港澳漁民拿貨，譬如這份斑片野菌浸時蔬，奶色好、鮮度亦佳，但呈現(xiàn)實在談不上出彩。
我們一人夯下半只蔥姜焗開邊波士頓龍蝦，卻開始懷念前晚8餐廳的廣東式的多彩斑斕，中餐啊，真是差不得半口氣！
賭場的餐廳更講究好彩頭，最后的譽瓏軒炒飯是放在了寓意常滿的米缸里。
做作的裝盤沒有消耗掉炒飯的鑊氣，烤鴨碎粒、金鉤蝦仁、瑤柱元貝把米飯烘托得鮮香滿溢。
粵菜該有的好這里似乎都有，但就是沒有打動到我，如果說有什么激勵我寫譽瓏軒，那是因為我在這里喝到的茶——你們都知道吃心是酒鬼，美酒佳肴已經(jīng)寫了許多，這次來吃午餐，想收斂一點，喝茶試試？
我們點了配茶的套餐，并不是什么昂貴的茗茶，卻喝得通融圓滿。
歡迎茶是水仙，加了玫瑰和金桂，水仙的巖骨毫不突兀，更接近紅茶的圓潤感，一個花香怡人的開場。
中段選的是洞庭君山銀針，湯色金黃光亮，滋味甘醇鮮爽，配餐解膩提鮮。
我們喝得很愉快，特意向茶藝師致謝，聊得開心了她拿來店里珍藏的普洱給我們看，新濠的老板十年前收的茶餅，特意向中茶訂制了“贏”字，生茶的邊緣微微松動，熟化得非常好了。
“這個啊是好貨，可惜賭場的客人不懂，2007年到現(xiàn)在沒漲價，澳門幣還是賣980！”
寫完這家，吃心的港澳臺吃喝地圖愈漸明朗，歡迎關注公眾號“一片吃心”，點擊主頁的菜單“逛吃逛吃”可見。
我可以安心地飛去新加坡了，在坡縣的實時吃喝請移步微博吃心一片兒！
Hash:2970a09b115104ee7289e8e5576e0f0fdcac273f
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
置頂 這個假期你被網(wǎng)紅景點騙了嗎？
文|深燃（shenrancaijing），作者|鄒帥，編輯|黎明走南闖北，自認旅游經(jīng)驗豐富的90后許楠，沒想到自己還是被網(wǎng)紅景點騙了。不久前，許楠和閨蜜驅車幾十公里去了沈陽一個叫做集裝箱小鎮(zhèn)的地方。出發(fā)之前，她在各大平臺上看了很多攻略。攻略中，那些集裝箱多為飽和度很高的紅黃藍色，年輕漂亮的博主們穿著潮牌，戴著墨鏡，拍出來的照片像雜志內頁一樣。許楠就是被“超出片”“潮流”“糖果小鎮(zhèn)”等詞
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
江蘇省組團去澳門旅游景點「澳門旅行景點」
江蘇省組團去澳門旅游景點「澳門旅行景點」 澳門旅游必去十大景點我在南京，想去澳門旅游，有些問題請教..2澳門旅游景點有哪些澳門旅游必去景點有哪些澳門有什么比較好玩的旅游景點？
-
日本去澳門免簽嗎？
日本去澳門免簽嗎？ 以下情況可以持護照免簽證進入澳門:進出澳門的正確方法：
-
澳門新世紀酒店王府 澳門王府井酒店
澳門新世紀酒店王府 澳門王府井酒店 1. 澳門王府井酒店2. 澳門所有酒店3. 澳門王府井酒店官網(wǎng)4. 澳門王府井酒店地址5. 澳門商務酒店6. 澳門北京王府大酒店7. 王府井澳門中心
-
澳門的旅游景點路線（澳門旅游攻略必去景點）
澳門的旅游景點路線（澳門旅游攻略必去景點） 澳門必去的旅游景點澳門主要旅游景點澳門有什么好玩的景點？2天澳門游攻略（這9個景點一定要去）在澳門呆了三年，給你一份最走心的旅游攻略！在澳門怎么去大三巴牌坊 澳門景點路線一日游
-
寒假香港澳門旅游攻略「香港澳門旅游介紹」
寒假香港澳門旅游攻略「香港澳門旅游介紹」 團隊簽了一次香港和一次澳門，可以去香港到澳門再香港嗎？求香港澳門旅游攻略，特別詳細的那種香港澳門自由行攻略大概三天，求詳細攻略求香港澳門旅游攻略（越詳細越好）
-
澳門的全部旅游景點介紹（澳門旅游景點有哪些）
澳門的全部旅游景點介紹（澳門旅游景點有哪些） 2澳門旅游景點有哪些澳門的著名景點有哪些澳門旅游景點大全 澳門旅游景點簡單介紹澳門景點有哪些？澳門有哪些旅游景點澳門主要旅游景點
-
澳門金麗華酒店附近景點 澳門金麗華酒店是哪個集團
澳門金麗華酒店附近景點 澳門金麗華酒店是哪個集團 1. 澳門金麗華酒店是哪個集團2. 澳門酒店集團有哪些3. 澳門美麗華酒店4. 澳門富麗華大酒店是誰家產業(yè)5. 金沙集團旗下澳門酒店6. 澳門金豪酒店
-
澳門喜來登酒店專車 澳門喜來登酒店攻略
澳門喜來登酒店專車 澳門喜來登酒店攻略 1. 澳門喜來登酒店攻略2. 澳門喜來登酒店預訂3. 澳門喜來登酒店在哪里4. 澳門喜來登酒店官方網(wǎng)站5. 澳門喜來登酒店行政酒廊6. 澳門喜來登酒店附近還有什么酒店7. 澳門喜來登酒店附近酒店8. 澳門喜來登酒店怎么去
-
