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        北京特色小吃有多少種?

        北京特色小吃有:豆汁兒豆面酥糖驢打滾墩餑餑茶湯小窩頭春卷茯苓夾餅缸爐燒餅果脯蜜餞冰糖葫蘆艾窩窩豌豆黃灌腸爆肚炒肝豆面糕姜絲排叉糖耳朵薄脆面茶馓子麻花蛤蟆吐蜜焦圈糖火燒、百果年糕奶油炸糕等。有點(diǎn)數(shù)不過(guò)來(lái)了。

        北京炸醬面炒肝,鹵煮,爆肚北京烤鴨老北京炸醬面被評(píng)為“中國(guó)十大面條”之一,面條煮熟后擺上菜碼,澆上炸醬,即為炸醬面。炒肝的主要食材是豬大腸和豬肝。鹵煮是用火燒、豬腸、豬等等等

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