長(zhǎng)白山有什么特色小吃呢

天池是長(zhǎng)白山上的一個(gè)巨大天然水庫(kù)，在周?chē)椒宓沫h(huán)抱中，沉靜清澈的天池猶如一塊碧玉一般，給人以神秘莫測(cè)之感。長(zhǎng)白山位于吉林省東南部，如果你在此游玩還想吃好吃的，那么你算來(lái)對(duì)地方了，那么？由寧波旅行社為你推薦幾道特色的美食。 在長(zhǎng)白山景區(qū)，鮮族風(fēng)味或者傳統(tǒng)東北漢家小吃在這里應(yīng)有盡有。長(zhǎng)白山當(dāng)?shù)仫嬍吵錆M(mǎn)了濃郁的朝鮮風(fēng)味，口味均以涼、辣為主。朝鮮族的日常副食菜肴以湯、醬、咸菜和一些泡菜為主。樣樣菜都要伴有朝鮮族的獨(dú)特辣醬，可是這辣吃起來(lái)不但可口，更能增進(jìn)食欲。而在小城鎮(zhèn)隨處可見(jiàn)朝鮮族飯店招牌。 滿(mǎn)族黃金肉 “黃金肉”是滿(mǎn)族古老的宮廷風(fēng)味名菜，曾被列為滿(mǎn)族珍饈第一味，自清朝建立以后，每臨大典盛會(huì)，酒席宴前，第一道菜，必須要首先上黃金肉。
這道美肴，據(jù)說(shuō)為清太祖愛(ài)新覺(jué)羅努爾哈赤所創(chuàng)制。
長(zhǎng)白山珍宴 長(zhǎng)白山珍宴以長(zhǎng)白山的物產(chǎn)——人參、鹿茸、熊、飛龍、雪蛤、松茸蘑等幾十種珍品為原料，集中國(guó)傳統(tǒng)宴席之薈萃，加以精細(xì)烹制而成。
珍宴由大花擺、配美碟、四色八款串拼、6個(gè)熱菜、2道點(diǎn)心構(gòu)成。
韓式辣白菜 辣白菜是朝鮮族世代相傳的一種佐餐食品。腌制過(guò)程中，調(diào)料非常重要。其主料是“三辣”，即辣椒、大蒜、生姜，另外還有白梨、蘋(píng)果梨、青蘿卜絲，有條件的話(huà)再加入味精、蘋(píng)果和蝦仁。
辣白菜比一般的泡菜或咸菜營(yíng)養(yǎng)豐富，又能保持多種維生素，是鮮族人每頓菜肴必伴之良品。
打糕 打糕是朝鮮族最著名的傳統(tǒng)風(fēng)味食品，因?yàn)樗窃诓圩永镉媚鹃吃掖蛑瞥桑实么嗣４蚋庥袃煞N，糯米制作的稱(chēng)白打糕，用黃米制成的叫黃打糕。
把米放在水中浸泡一段時(shí)間后，放入鍋中蒸熟，再放入木槽或石槽中，用木槌反復(fù)捶打即成，味道香粘細(xì)膩。
冷面 冷面味道獨(dú)特，甜辣清爽，深受人們喜愛(ài)。

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