云南火腿腳和什么一起煮更好？
導讀：云南火腿腳和什么一起煮更好？ 云南腌菜炒肉怎么做 云南餌絲怎么做菜
你好：云南火腿的做法多樣化，以宣威火腿和諾鄧火腿比較出名。其中最具特色有這幾種做法：本身火腿有點(diǎn)咸搭配這些食材把鹽中和了，不放鹽就非常美味啦。青椒炒火腿，龍爪菜蒸火腿、東瓜火腿燙、白蘿卜燉火腿、蕓豆燉火腿、火腿燜飯、海帶燉火腿。
你好，很高興回答你的問(wèn)題。云南火腿腳可以煮什么？我的回答是：云南火腿被稱(chēng)之為“云腿”，以云南省宣威市的火腿最為出名，1915年曾在國際巴拿馬博覽會(huì )上榮獲金獎，后來(lái)孫中山先生為其題詞“飲和食德”，從此美名遠播，暢銷(xiāo)東南亞等國家，并以浙江的“金華火腿”齊名。
火腿腳是火腿的一部分，自帶著(zhù)火腿的咸鮮香味，可以用來(lái)煮紅豆、老茴香和小瓜、白菜等食材。經(jīng)過(guò)火腿腳湯汁煮出的食材，不用放任何調料都非常地美味。但是在制作火腿腳前，先要將火腿腳處理干凈，這可是一個(gè)比較頭疼的事。還好，現在有處理好的袋裝成品出售，省去了很多麻煩。下面就來(lái)跟朋友們分享一下火腿腳煮紅豆的制作方法吧！
制作教程【火腿腳煮紅豆】
需要食材：
主料：火腿腳2只
配料：紅豆600克、干酸菜適量、生姜1小塊
開(kāi)始制作：
步驟1、將火腿腳洗凈。鍋中倒入適量清水，燒開(kāi)后將腳放入鍋中煮出“哈喇油”，然后再清洗一遍。（如果不是成品的火腿腳，則需要找專(zhuān)人用火將豬毛燒盡，然后鋸成小塊，拿回家后泡入熱水中用鋼絲球洗凈）
步驟2、將鍋中的水倒去，洗凈鍋，重新倒入足量清水，將火腿腳放入鍋中，大火燒開(kāi)轉中小火燉煮4小時(shí)左右。（如用高壓鍋煮制可節省很多時(shí)間，大約50分鐘即可）
步驟3、在煮后的5分鐘，用勺子撇去浮沫。蓋蓋燜煮2個(gè)半小時(shí)后，將洗凈的紅豆倒入鍋中一同煮制，出鍋前半小時(shí)，將泡發(fā)開(kāi)的酸菜和切好的姜絲放入鍋中繼續煮至熟爛。
“火腿腳煮紅豆”制作技巧1、火腿腳如果不是成品，就需要找專(zhuān)人進(jìn)行處理，自己弄會(huì )非常麻煩。
2、紅豆不宜煮過(guò)長(cháng)時(shí)間，最多1個(gè)半小時(shí)就熟爛。如時(shí)間太長(cháng)就稀了。
3、火腿腳中加入酸菜，可分解部分油脂，在食用時(shí)就不會(huì )覺(jué)得油膩。
結語(yǔ)其實(shí)火腿腳還可以和很多食材共同煮制，這就要根據自己的口味和愛(ài)好來(lái)決定。這道火腿腳煮紅豆，制作方法很簡(jiǎn)單，咸香中帶點(diǎn)酸味，如果喜歡吃辣的還可以加入一些糊辣椒粉拌勻食用，用于拌飯，非常地開(kāi)胃。自己動(dòng)手，美味常有！我是熙陽(yáng)，以上內容如果對你有所幫助，請朋友們多多關(guān)注?評論，熙陽(yáng)非常感謝各位朋友們的支持和閱讀。謝謝大家！
云南腌菜炒肉怎么做
主料大肉200g云南酸菜100g輔料油適量料酒適量蔥適量姜適量蒜適量醬油適量雞精適量清水少許
步驟
云南酸菜炒肉的做法步驟11.云南酸菜。
云南酸菜炒肉的做法步驟22.大肉用醬油、?
?酒先腌一下（大約15分鐘）。
云南酸菜炒肉的做法步驟33.上油鍋，下蔥姜蒜。
云南酸菜炒肉的做法步驟44.下肉翻炒。烹料酒。
云南酸菜炒肉的做法步驟55.下云南酸菜。兌入少許清水翻炒。
云南酸菜炒肉的做法步驟66.放入適量雞精。
云南酸菜炒肉的做法步驟77.撒入蔥花翻炒，既可出鍋。
云南餌絲怎么做菜
1、準備好餌絲、腌菜（白菜）、蔥、生姜、大蒜、肉；2、蔥、生姜、大蒜在油鍋里爆香，然后放入肉炒熟，然后進(jìn)入餌絲，炒3分鐘，出鍋前，根據個(gè)人口味，加醬油、耗油等。
Hash:8dae3613ee823617567276b6eb4418805b96c24c
聲明：此文由 飛舞九天 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
2020年全國旅游簡(jiǎn)介（天津市）之《和平區》選推幾大景點(diǎn)
和平區，隸屬天津市，位于天津市區中部，海河干流西岸，總面積9.98平方千米。和平區屬溫帶半濕潤大陸季風(fēng)型氣候，四季分明，溫差較大。截止到2019年，和平區轄南市、勸業(yè)場(chǎng)、南營(yíng)門(mén)、小白樓、五大道、新興6個(gè)街道、64個(gè)社區，戶(hù)籍人口42.02萬(wàn)人，常住人口35.07萬(wàn)人。和平區擁有天津市76%的歷史風(fēng)貌建筑和名人故居，五大道文化旅游區完整保存著(zhù)各式風(fēng)格建筑2185棟，有“萬(wàn)國建筑博覽會(huì )”之稱(chēng)，是中國近
-
游記 | 中國鶴城，齊齊哈爾
爆料|投稿|咨詢(xún)|合作請加微信18600045068齊齊哈爾，一說(shuō)到這個(gè)城市大家經(jīng)常會(huì )聯(lián)想到另一個(gè)地方，對了，那就是烏魯木齊，今天在這里給大家明確一下，齊齊哈爾是東北的城市，烏魯木齊是西北的一個(gè)城市，相距上萬(wàn)里，別弄混了！今天為大家講一下東北的最后一個(gè)中華歷史文化名城，齊齊哈爾，帶大家了解一下這個(gè)冰天雪地里的城市。和上幾期一樣，歷史文化名城就要有歷史文化的樣子，我們先說(shuō)歷史再說(shuō)文化。
-
重慶到云南自駕游攻略
云南，彩云之南，這個(gè)地方是很多人都很向往的地方，這個(gè)地方也是一個(gè)旅游火爆景點(diǎn)，不管一年四季都有人前去游玩，全國各地的旅客那自然是都有的，那么今天小編就給大家帶來(lái)重慶到云南的游玩攻略。1、路線(xiàn)總覽重慶——貴州六盤(pán)水——曲靖——昆明——大理——麗江——香格里拉——麗江——麗江古城——返回。人生，一定要體驗一次的就是，跟著(zhù)熟悉的朋友來(lái)一次自駕游。老是聽(tīng)人說(shuō)一生中要有一次說(shuō)走就走的旅行。去哪兒呢?一直就想
-
云南經(jīng)典徒步路線(xiàn)推薦 云南徒步必去的地方
一直以來(lái)徒步都深受戶(hù)外愛(ài)好者們的青睞，而陰雨綿綿的天氣即將過(guò)去，天氣也逐漸干燥，正是旅行的大好時(shí)光，那么云南經(jīng)典徒步路線(xiàn)都有哪些呢，云南徒步必去的地方下面一起來(lái)看看。梅里雪山推薦路線(xiàn)：羊咱—永久—永是通—多克拉卡丫口—扎數通—麥波—阿丙村—曲珠—察瓦龍—格布—達古拉—來(lái)得橋—來(lái)得村—說(shuō)拉山口—杜隆塘—梅里水(美麗石)虎跳峽是世界著(zhù)名的四大峽谷之一，以奇險雄壯著(zhù)稱(chēng)，被國外的徒步愛(ài)好者稱(chēng)為“徒步者的天
-
2022云南賞荷花的地方有哪些景點(diǎn)值得去
在云南六月至九月都是觀(guān)賞荷花的最佳時(shí)間，而每年暑假夏天都有不少朋友到云南旅游，那么在云南哪些景區內可以觀(guān)賞到荷花呢？下面小編就為大家推薦了不少賞荷花的景點(diǎn)，快來(lái)賞荷清涼一夏！昆明翠湖“十畝荷塘魚(yú)世界，半城楊柳拂樓臺。”翠湖公園的荷塘面積雖然不大，卻十分精致。在荷塘間棲息的鳥(niǎo)兒、在荷葉下不肯露臉的蓮蓬、毫不吝嗇展現花芯的花朵……它們在翠湖公園里宣告盛夏的到來(lái)。大觀(guān)公園大觀(guān)公園荷香滿(mǎn)園，在游人的注目中
-
云南哪里荷花最好看 賞荷花的地方有哪些
云南現在基本上已經(jīng)到了觀(guān)賞荷花的最佳時(shí)間了，那么小伙伴們知道有哪些非常值得推薦的賞荷的好去處嗎？如果不清楚的話(huà)，就一起來(lái)看看，接下來(lái)為小伙伴們推薦的一些賞荷好去處吧！1、玉溪市澄江撫仙湖撫仙湖，自古有“百里湖光小洞庭，天然圖畫(huà)勝西湖”的美譽(yù)。“琉璃萬(wàn)頃”的湖水，清涼澄澈，碧綠迷人，十分適合荷花生長(cháng)，澄江市的悅蓮莊園、左所片區和小窯片區等地的荷塘一望無(wú)垠，亭亭玉立映湖光，美得令人心醉~美食推薦：銅鍋
-
中國十大蜜月圣地排行榜：杭州西湖墊底，云南麗江居榜首
現在的年輕人結婚之后都會(huì )選擇在婚假期間蜜月旅行，很多人喜歡去一些比較浪漫的地方，其實(shí)國內也是有很多地方適合蜜月旅行的。那你知道國內度蜜月適合去的地方有哪些呢？下面跟巴拉排行榜網(wǎng)小編一起來(lái)看看中國十大蜜月圣地排行榜：杭州西湖墊底，云南麗江居榜首，快來(lái)了解一下吧。中國十大蜜月圣地排行榜1、云南麗江古城景區麗江是不少人都向往的地方，[bai]是云南非常著(zhù)名的歷史文化古城了。因為云南有著(zhù)非常豐富的少數民族
-
重慶自駕游去云南旅游最佳路線(xiàn)
云南是我一直向往的地方，這次終于有機會(huì )去玩了一趟，今天小編寫(xiě)這篇攻略呢是有很多朋友不知道去云南自駕游的線(xiàn)路應該怎么走，特地出篇攻略?xún)H供大家來(lái)參考，我們都知道云南有著(zhù)讓人向往的美景跟信念，沒(méi)有一樣不讓我們向往。線(xiàn)路一重慶--西昌--瀘沽湖--麗江--大理--撫仙湖--黃果樹(shù)瀑布--重慶，全程近3000公里。此條線(xiàn)路比較大眾化，很多人都去過(guò)，整個(gè)旅途全部跟水有關(guān)，適合親子游，享受慢時(shí)光。day1：重慶
-
云南知名度最高的5大湖泊：洱海、滇池位列前兩名
大家都知道，云南是一個(gè)美麗的地方，她的美，幾乎無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。云南的旅游資源非常的豐富，金沙江、怒江、瀾滄江三江并流，奇特的石林高低錯落，春城昆明鳥(niǎo)語(yǔ)花香，古城大理風(fēng)花雪月，來(lái)了就不想走的麗江柔軟時(shí)光，還有那蒼山洱海、玉龍雪山，處處都彰顯著(zhù)云南的魅力。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就帶大家去看一看云南知名度最高的5大湖泊，它們一個(gè)個(gè)風(fēng)景如畫(huà)，看看你最喜歡哪個(gè)？云南知名度最高的5大湖泊1、洱海洱海相信大家都
-
云南最著(zhù)名的5大名山：梅里雪山、玉龍雪山占據榜首
云南是很多旅游愛(ài)好者非常向往的地方，這里有蒼山洱海，風(fēng)花雪月，還有眾多的自然景觀(guān)和人文景觀(guān)，因此吸引了無(wú)數人來(lái)此旅游觀(guān)光。在云南眾多的山之中，你知道云南主要的名山有哪些？現在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹云南最著(zhù)名的5大名山：梅里雪山、玉龍雪山占據榜首，感興趣的朋友們一起來(lái)了解下吧！云南最著(zhù)名的5大名山1、梅里雪山梅里雪山位于西藏察隅縣東部與云南迪慶藏族自治州德欽縣的交界處，[bai]是一座龐大的雪山
-
