湖南湘西土家族有哪些傳統(tǒng)地道的美食？

導(dǎo)讀：湖南湘西土家族有哪些傳統(tǒng)地道的美食？ 湖南有哪些傳統(tǒng)美食？

來一次湘西不就什么都知道了吧！

謝謝邀請(qǐng)，湘西地道的美食首先想到的是湘西臘肉。這個(gè)是過年每家每戶的必備年貨，拜年走親訪友，招待客人的佳品。我們湘西臘肉還有一個(gè)特點(diǎn)，外邊黝黑，洗出來肉皮金黃，肉質(zhì)潤(rùn)澤透亮，味道純正。

還有米豆腐，每次趕集都要去光顧的生意。從小時(shí)到現(xiàn)在一直喜歡吃。每次出遠(yuǎn)門前都要帶上一袋米豆腐，因?yàn)樵谕饷鏇]有這種味道，在家里吃了飽。米豆腐冰涼爽口，加上油炸辣椒，香辣美味。趕集同時(shí)還要吃的是油香粑粑，便宜，而且還炸得外酥里嫩，聰明的苗家人，是用大豆加米按一定得比例磨制而成。

苞谷酸，酸辣子，也都是地地道道的湘西特色美食，記得小孩上初中，每個(gè)禮拜回家準(zhǔn)備要去學(xué)校的時(shí)候，媽媽都會(huì)準(zhǔn)備上炒好的苞谷酸，酸辣子放進(jìn)書包里。就夠我一個(gè)禮拜的下飯才來。這都是每個(gè)湘西人的童年記憶吧，直到現(xiàn)在大了，出遠(yuǎn)門都會(huì)帶上這些家里味道的菜。

這是我生活在湘西的地道美食，有不足的歡迎大家來補(bǔ)充，謝謝！

湖南有哪些傳統(tǒng)美食？

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首先非常感謝在這里能為你解答這個(gè)問題，讓我?guī)ьI(lǐng)你們一起走進(jìn)這個(gè)問題，現(xiàn)在讓我們一起探討一下。

臭豆腐的口感主要是外酥里嫩，雖然臭香十里，但吃到嘴里的時(shí)候卻是一點(diǎn)也不臭的，而且喜歡上丑豆腐的上一般聞著臭味都會(huì)覺的是特別香。

就像榴蓮一樣，喜歡吃榴蓮的人，一定也喜歡歡聞那又香又臭的氣味，哈哈！

然后最傳統(tǒng)的大概就是臘魚和臘肉了。

湖南人每到過年的時(shí)候都會(huì)自己腌制臘魚和臘肉，慢火久熏，非常的美味，通常在鄉(xiāng)間點(diǎn)的地方，都會(huì)放在家吃上個(gè)大半年的，也就不用經(jīng)常去購(gòu)買新鮮肉吃拉。

還有的傳統(tǒng)美食呢比如：安化水井巷擂茶、松花皮蛋、玉米粑粑等等哦。

在以上的分享關(guān)于這個(gè)問題的解答都是個(gè)人的意見與建議，我希望我分享的這個(gè)問題的解答能夠幫助到大家。

在這里同時(shí)也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關(guān)于這個(gè)問題的解答，還望分享評(píng)論出來共同討論這話題。

我最后在這里，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬(wàn)事興，年年發(fā)大財(cái)，生意興隆，謝謝！

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