銅梁特色小吃

導(dǎo)讀：銅梁特色小吃 南豐縣有什么小吃 到了南充一定要吃的當(dāng)?shù)孛朗秤心男?

1、銅梁蘭花根
銅梁蘭花根是重慶市銅梁區(qū)特產(chǎn)，也是當(dāng)?shù)刂厣〕浴＃捎谄涮厥獾南阄逗涂诟校蔀槔仙俳砸说氖称贰?br>2、銅梁葛粉
又名黃斤，雞齊，屬多年生野外豆科藤本植物，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)藥價(jià)值，且易種易管，在我國(guó)素有南葛北參之美稱。
葛根中的總黃酮能增加腦及冠狀動(dòng)脈的血流量，對(duì)動(dòng)物和人體的腦循環(huán)及外周循環(huán)有明顯的促進(jìn)作用。
擴(kuò)展資料
銅梁周邊（重慶）小吃介紹
1、重慶小面
是重慶四大特色之一，歸屬于重慶面食的一類(lèi)。是一款發(fā)源于重慶的一種特色傳統(tǒng)小吃，屬于重慶小吃。重慶小面是重慶面食中最簡(jiǎn)單的一種。重慶小面是指麻辣素面，分湯面和干溜兩種類(lèi)型，麻辣味型。
2、重慶毛血旺
起源于重慶嘉陵江畔的磁器口，是重慶市的傳統(tǒng)名菜，屬于重慶菜。具有麻、辣、燙、鮮、香的特點(diǎn)。麻辣鮮香，汁濃味足，開(kāi)胃除濕。毛血旺烹飪手法粗獷豪邁，但又暗合烹飪至理，毛血旺開(kāi)創(chuàng)了一種新烹飪手法。
參考資料來(lái)源：百度百科——銅梁蘭花根
參考資料來(lái)源：百度百科——銅梁葛粉
參考資料來(lái)源：百度百科——重慶小面
參考資料來(lái)源：百度百科——重慶毛血旺

南豐縣有什么小吃

南豐的小吃就是水粉，清湯，灌芯糖，烏米糕，囊供糍，擂茶，還有油丸等。
　　水粉毫無(wú)疑問(wèn)要去菜市場(chǎng)吃咯，再配上豬血，炒鱔魚(yú)，簡(jiǎn)直就是一絕。
炒粉，還是東門(mén)有一家炒的真的很好吃，還有一中路上的安仔。
至于清湯，誰(shuí)都知道要去石佛老爺，也就是去水南的碼頭那里吃。
牛骨粉我個(gè)人認(rèn)為太辣了，很容易上火。
油丸真的很好吃，也比較容易上火，去電影院那里的最好吃了。
　　南豐縣是中國(guó)江西省撫州市下轄的縣。總面積為1909.28平方公里，2010年人口為28.8萬(wàn)。南豐縣總面積1909.28平方千米。下設(shè)7個(gè)鎮(zhèn)、5個(gè)鄉(xiāng)、1個(gè)墾殖場(chǎng)、175個(gè)村委會(huì)、8個(gè)居委會(huì)、1342個(gè)村民小組。總?cè)丝?0萬(wàn)（2010年），其中非農(nóng)業(yè)人口5.5萬(wàn)人。同屬贛語(yǔ)系。屬于贛語(yǔ)撫州片。縣政府駐琴城鎮(zhèn)，距撫州100千米、南昌209千米，有“儺舞之鄉(xiāng)”“蜜桔之鄉(xiāng)”之稱。

到了南充一定要吃的當(dāng)?shù)孛朗秤心男?/h2>

南充是四川省第二人口大市，位于成都、重慶、西安三角經(jīng)濟(jì)區(qū)要沖，地處成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)的重要節(jié)點(diǎn)，自古就有“西通蜀都、東向鄂楚、北引三秦、南聯(lián)重慶”之地利，是西部重要的交通樞紐城市。下面主要就是南充最好吃的6道特色小吃。

1、順慶羊肉粉

順慶羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉湯、餡，配上考究的佐料而成，具有三鮮特色（粉鮮、餡鮮、湯鮮），米粉質(zhì)細(xì)、綿軟、餡味清香無(wú)腥膻，湯色乳白而滾燙。數(shù)九寒冬，食一碗羊肉粉可發(fā)熱冒汗，大有驅(qū)寒祛濕之功，故有人喜用食羊肉粉發(fā)汗治療感冒。外地賓客來(lái)南充，均以品嘗正宗順慶羊肉粉為一大享受。

2、張飛牛肉

保寧干牛肉又稱張飛牛肉，產(chǎn)于四川省閬中市，是具有濃厚的四川風(fēng)味的特產(chǎn)。張飛牛肉表面為棕紅色，切開(kāi)后肉質(zhì)紋絲緊密，不干、不燥、不軟、不硬，食之咸淡適口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。張飛牛肉在清代乾隆年間就遠(yuǎn)近馳名，已有二百年歷史。

3、大通熱涼粉熱涼粉是四川省南充市大通鎮(zhèn)的漢族特色名特小吃。現(xiàn)在流行全國(guó)。大通“熱涼粉”的制作工序是先將豌豆浸泡發(fā)脹之后，磨成漿，再過(guò)濾去渣，沉淀取粉，將粉加水煮熬至熟，然后加入臘肉、油、米豆腐、榨菜、蘿卜干、冬菜、花椒面、辣椒面、味精等十多種調(diào)料，遂成美味熱? ??粉。

4、西充獅子糕

獅子糕，以香甜酥脆、入口化渣、色之金黃的特色，享譽(yù)海內(nèi)外，多年來(lái)暢銷(xiāo)不衰，給西充人民創(chuàng)造了財(cái)富，給獅子糕人帶來(lái)了驕傲。獅子糕原名“壽王糕”。出自1876年（光緒二年）秋，杭州西湖“壽春坊”斯仁谷之手。

5、東坡豆腐肘

東坡豆腐是一道漢族名菜，屬于素菜。肘酷似豬肘，銀紅明亮，咸鮮清香。以豆腐 ，冬筍 ，香菇（鮮）等制作。酷似豬肘，銀紅明亮，咸鮮清香。

6、鍋盔灌涼粉

南充鍋盔灌涼粉是四川南充的特色風(fēng)味小吃，它既有新鮮出爐鍋盔的香脆，熱氣騰騰，又有川北涼粉的晶瑩剔透，麻辣綿軟。芳香可口，獨(dú)具特色。吃南充鍋盔灌涼粉本身就是一道獨(dú)特的風(fēng)景。大街小巷，街頭巷尾，叫賣(mài)鍋盔灌的吆喝聲此起彼伏，吃鍋盔灌的人熱氣騰騰，汗流浹背。

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